Мастер класа из Стебе / Цасо-а у Москви (30. септембра 2017.)

О, девице, хвала ооох !!!!!! Такође је врло пословна Зд, по карактеру се веома разликује од дечака)

[ИРИСХКА]

ИРИСХКА, али стидим се да питам ... да ли су браћа добила медењаке? Или је све у једној особи?
Имаш је лепу, ммм ...

[Масинен]

Масинен, Масх, пробао сам парче само једне пице - било је врло укусно! Шпорети су, наравно, прелепи, директно су ме привукли, али супруг ме строго погледао и рекао да је пећ довољна




гала10, Галиус! Сви! Сви су га добили !!!!!
Ово је њено држање за хватање, а она ће сама одгристи комад и Фсио))))), она је изјелица, попут мале птице)

[Масинен]

Масинен, Каша! Желиш да их имам све. да ли је функционисало како треба? Чини се да су девојке остатак рецепата већ изложиле „речима“ пре него што сам урадила ове последње. Само сам погледао шта још није било. .....

[Олга]

Олга, ако не и тешко, напишите све у једном посту, у реду?

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ирисха! Такав несташан израз лица моје ћерке! Кокета, међутим, расте. А чињеница да мало једе је чак и добра. Потребно је задржати ову навику до дубоке старости, како не бисте морали да мршавите ... (попут мене, на пример)



Масинен, Каша! Писаћу, али у најбољем случају сутра увече, иначе идем у Москву, па на дачу

[Орома]

Орома, Оља, аха! Што се тиче хране, у потпуности подржавам! Имам дечаке, а сви у породици су мали)
Само што имам врло активну деФка - она ​​има распоред од јутра до вечери, па се понекад бринем да неће бити довољно горива горива

Погледао сам све слике, моћи ћу их пажљивије прочитати! Све девојке су само лепотице! Неког већ знам, видим некога први пут, веома ми је драго што сам се упознао у одсуству!

[Масинен]

Масинен, Мариа би било лепо да на прву страницу изнесете поруке о кувању на МЦ-у. Биће удобно.

Али мој Зеко једе медењаке - поклон од Женије Рика! Зхениа, пуно ти хвала !!!

Ох, како ми је драго! У твоје здравље !!!)
Какав лијепи Зеко! ТТТ

[Ирина]

Такође сам желео да кажем да сам био изненађен конфигурацијом црвеног купуса !!! Нисам очекивао тако уравнотежен и укусан укус! Кувар је дочарао над њом

А каква је конзистенција и укус био џем од купуса? По мом схватању, конфигурација је ипак џем попут желеа ...
Ирина Фкако расте лепа ћерка, прво сам помислио, постављена је слика из часописа)))

Ти запиши остатак рецепата, ја ћу их ставити на прву страницу.

Масхун, да, требаш све саставити и ставити на 1. страницу заједно са фотографијом менија)

А каква је конзистенција и укус био џем од купуса?

Не џем. Цонфит.

Цонфит (од француског цонфит) је начин кувања у француској кухињи: споро кључање производа (најчешће живине или меса) на ниској температури (мање од 100 ° Ц)

Конзистенција је попут динстаног купуса. Укус је неописив, вероватно слатко-киселкаст.

[Галина]

Галина, хвала, сада разумем! И видео сам реч „конфитура“ и седим и размишљам: како је то скувао од купуса?

Изузетно сам импресиониран овим састанком већ трећи дан.
Било ми је веома драго што видим све.
Атмосфера је заиста била веома пријатна и домаћа, комуникација - опуштена, топла и срдачна.
Веома сам захвалан на овој топлини свим нашим девојкама и, наравно, организаторима МК.
Валери, Ирина је тако сјајна! све је прошло добро, организовано, али не и превише организовано. Стога, веома молим њихову управу да охрабри ове дивне запосленике и да се на томе не заустављају.
Посебна захвалност Масхуни за учешће у организацији догађаја и за укусну пицу!
Покушала сам са месом, а супруг - са кобасицом. Обоје су одушевљени.Испоставило се да је то био диван спој Машењкиних златних оловака и ништа мање „талентоване“ пице Принцесс! Могу да замислим какве укусне колаче у таквој рерни треба добити, а не само колаче. Стога, мирне савести, препоручујем свима који размишљају о произвођачу пице да направе овај избор.
И молим Машуњу да састави МК рецепте и рецепт за њену изврсну пицу (два комада)
Што се тиче главног менија, највише су нам се свидела јаја. Мачка Лео Бенедиктаи, купус, намаз (биљни пире) за рибљу чорбу, који се може сасвим добро користити као прилог било којем месном или рибљем јелу. У самој супи, која је ионако била прилично укусна, нешто ми је недостајало. Могуће кашика креме попут шведске рибље чорбе.
Свидео ми се и ананас, иако је тешко могао да стане
Ох, скоро сам заборавио да напишем о салати од краставаца. Такав брзи начин кисељења погодан је за готово и за увијање за слепе просторе. Генерално, не волим лук у киселом поврћу, али овде ми је био врло органски и укусан.
Иља Исаакович је освојио: мало другачији од оног на ТВ-у.
Веома комуникативан, љубазан, лак за комуникацију, - па, чисто близак рођак
Стога ми је веома драго што сам стигао до овог МК-а, научио нешто ново, видео наше паметне лепоте и такође се вратио кући са пуном кесом поклона
Још једном хвала свима, и учесницима, организаторима и маестру Лазерсону, и домаћину, особљу студија ВкусоТерриа.

Имам наставак уметничке изложбе.






Наставиће се.

Схл. Ако неко жели да неке од фотографија добије у већој резолуцији, унесите личну адресу е-поште.

[Мариана Еве]

Мариана Еве, Шљунак! Наравно, цонфит!
Ово лоша особа телефон са његовом аутоматском променом

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., Ирина! Такође бих желео да чујем упоредну анализу патки са две мастер класе

[Миш]

Миш, Већ сам негде горе написао. Што се мене тиче, нисам приметила никакве посебне разлике, али мој супруг је недвосмислено заступао прву опцију, односно 2 сата на 67 степени.

Девојке, шта сте све супер! Читао сам Темка од почетка до овде. Чак сам и купус спалио.Одлично. Шта се ту има додати. Хвала свима на сликама) Бар се упознајте.

[Ирина Ф.]

Ирина Ф., захвалити

Потписујем све процене Олге ВБ. Па, можда нећу изразити одушевљење салатом Нежински (не волим сирће ...). Из некултурних утисака: Валерија (Штебовича) сам видео први пут, пре тога само сам се дописивао с њим. Био сам веома изненађен: испао је тако смирен, тих, скроман, али истовремено послован и организован. Из свог претходног рада знам колико је тешко организовати све ове догађаје тако да све иде без проблема. Дакле, Валерија, моје поштовање и поштовање.

Девојке!
Баш цоол што сте се упознали !!!
Са занимањем сам гледао шта се дешава на МК, видео са ненадмашним Иљом Исааковичем и радовао се фотографији !!!
Како сте сви лепи, многе знам одавно, а многе сам видео и први пут !!! Сви су тако цоол !!! Одмах сам препознао Ољу ВБ (добро здравље мојој жени Сергеј!), Надју Журавлик, Иру и Артхура Ф (пољубите Доунију из свих ХП-а !!! И не заборавите да пољубите дечаке од нас!), Лизонка Веи, Лиуда Папепка и Људа Хуска, Леночка Борисенок, наравно, Машенка, наша Масинен. И било је лепо видети и Иулецхек, и Олиа Орома, и Натусиа и Гала, и Галоцхку са Зхенецхком (дотсиа је врло слична својој мајци) и А.ленку и Ксиусха Омелка и Таниа Ока и Лилецхка Кокосцхка и Вариа Колобасхка и АниуК и Наталоцхка К. Као да сам била тамо с тобом !!!
Девојке, све сте супер !!!

[Орома]

Орома, Олиа, али моја супа није баш добра, само ми не бацај папуче. Покушао сам, наравно, али ово није моје

И свидела ми се салата, не-женска, и све остало))

Укка, Олиа

... настављамо разговор (од)



пери-пица:









мајсторице за јаја:

и данас сам покушао да поновим трик дима у пећници:
Одреске лососа стављам испред микре на конвекцију на 65 степени, бар близу пећи.
Најтеже је било запалити пиљевину, пошто нисам одмах погодио да загрејем тигањ)))
али онда је све кренуло брзо: прво је риба већ била насољена и папричена у стакленом облику на решетки, на дну пећи - тава од ливеног гвожђа са пиљевином у фолији, након 6 минута искључила је рерну, али је оставила рибу, било је још прерано за печење.
Као резултат, резултат је био угодан, риба са благим димом
Иља Исаакович, хвала!

[Татјана]

Татјана, Написао сам вам, а ваше лично је било пуно)

Очистите личну !!!!

Написаћу пошту, огулићеш ме)

[Масинен]

Масинен, Каша! Тако да сам искрено написао да ова рибља чорба није моја.

[Орома]

Орома, Олиа

Девојке, да ли је неко ценио арому шафрана у супи и намазу? Пошто не користим овај зачин, не могу да разумем - какву нијансу укуса даје овим јелима? Па, као закључак - има ли сврхе гњавити се?

Чорба ми се учинила занимљивом. У блиској будућности планирам да кувам ала у блендер-чорби, мада ћу узети још једну рибу - не баш за мене поллоцк нДравиТсТСа ...

[О томе]

И имам наставак дана отварања





Ове фотографије у бО томеВеће дозволе могу се послати и онима који то желе.

[А.ленка]

А.ленка, овде, што се мене тиче, па не. Али боја је прелепа у намазу од пиреа: шафран даје топло жуту, а куркума хладну нијансу.
А ја сам желео да додам кари у бујоле и мало воде од шкампа.

[Таниусх]

овде, што се мене тиче, па не.

Таниусх, такође тако мислио.

Али онда сам видео да се према класичном рецепту шафран и даље додаје (у роуи сос). Наравно, марсејски рибари имају овај шафран попут лака за ципеле ...

шафран даје топло жуто

рибари из Марсеја, на крају крајева, овај шафран је попут лака за ципеле ...

Топла жута и шаргарепа дају ...

Девојке, али имам питање:
Неко ми је ставио малу плаву кашичицу у торбу - занима ме ко ме је с ким заменио, морам се вратити

Желим да изразим дубоку захвалност Валерију Штебовичу и његовом тиму на тако дивној традицији - да пружимо нама који смо заљубљени у храну и уређаје ХПеснитса прилику да се упознамо, комуницирамо, упијемо нове рецепте и технологије, упознамо се са чудотворна техника и инспирисати се новим кулинарским трендовима!
Било ми је драго да видим своје старе и вољене чланове форума, као и да упознам нове!
Очарава ме потапајући соус-вид, сада га желим, желим))) Додајем га на листу обавезних ствари у мојој кухињи.

Свидео ми се тако харизматични шеф Лазерсон! Храна коју је он припремио, на посебан начин, укусна је попут човека))
Највише од свега ми се, можда, свидела супа боуиллабаиссе са сосом, наравно, ако бисмо тамо додали дагње и шкампе, укус би постао још интензивнији и занимљивији, али чак и на милоду ми је постао омиљен. Волим све рибе од бакалара, укључујући пољак и ослић, па ме никада није збунио укус ове рибе у чорби.

Моја патка је такође била укусна, али ђумбир у купусу, холандски сос и кисели краставци нису моји. Али не можете свима удовољити.
Наравно, много ми је недостајало у технологији кувања, јер су ми очи побегле од броја учесника са којима сам желео да комуницирам. Надам се да ћемо заједничким снагама обновити све рецепте и трикове Иље Исааковича, зар не?

Волим све и хвала још једном Валерију и Маши што су нас позвали!
ПС, машина за пицу је била сјајна! Мароуссиа, време је да отвориш своју пицерију))

Како је лепо гледати све вас, тако младе, веселе, лепе. Тек данас сам се вратио из шума Селигер, тамо нема интернета, па сам данас погледао све одједном, заиста сам желео да те видим. И сетио сам се нашег МК .. „Морамо се чешће састајати“

Да ... погледао сам све фотографије и видео записе ... уживао ... Госпођо е, шта ми није успело, да посетим МК ... али имао сам не мање пријатан програм, деца су договорила путовање у Јерменију, око ДР, најмлађе ћерке ...
Ово је таква лепотица, снимао сам ...

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Оленка!
Нико ништа није збунио, никоме ништа не треба враћати!

Девојчице боље касне него никад. Ево још једне фотографије из МК-а.

И коначно сам ставио фотографију на свој рачунар









Нешто касније и даље

Очарава ме потапајући соус-вид, сада га желим, желим))) Додајем га на листу обавезних ствари у мојој кухињи.
Свидео ми се тако харизматични шеф Лазерсон! Храна коју је он припремио, на посебан начин, укусна је попут човека))

Волим све и хвала још једном Валерију и Маши што су нас позвали!
ПС, машина за пицу је била сјајна! Мароуссиа, време је да отвориш своју пицерију))

Потпуно се слажем са Лизиним речима! Да да да!!!!
После МК идем расположен, такав набој позитивних и нових информација, што је веома драгоцено !!!

Још мало

[јулиа_бб]

јулиа_бб, Јулија,

на овој фотографији, тачно 2 Оља Једна Оља, а ко личи на њу?

[Галина]

Галина, а ово је њен супруг који седи поред ње

на овој фотографији, тачно 2 Оља Једна Оља, а ко личи на њу?

Лена - Борисенок по мом мишљењу у позадини

Аааа, поред Ане К сигурно седи Лена Борисенок))

на овој фотографији, тачно 2 Оља Једна Оља, а ко личи на њу?

Гииии, препознајем се по плавом шалу на фотографијама, иначе бих и ја био збуњен

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Олиа!
Такви смо! Ми Можемо!

Гииии, препознајем се по плавом шалу на фотографијама, иначе бих и ја био збуњен

Од жеж звиздит, ех! Страст хасспод-а, ни више, ни мање
Сви мисле да је Олка толико добра, предобра је, она је благо, зар не? Да, сцхаз!
Рећи ћу вам, грађани, сачекајте целу истину о њој!
Она је лажов! Како постоји лажов! Недавно ми је, као пре месец-два, написао, кажу, Ленка, волим те, јер сам леп као и ти - ти и ја смо у свему исти, односно, дођавола зна које величине. Па, обесила сам уши из задовољства, мислим, ето, чешће је - коначно, постоји бар једна нормална, у смислу женске лепоте, особа којој не треба завидети. И тако сам се одмах заљубио у њу! ...
Па, онда седим тако, волим је месец дана, волим је два месеца ...
И одједном овде видим да се од последњег МК са Олком нису догодиле никакве метаморфозе, у погледу женске лепоте - како је постојао црв, тако је и црв остао! ... Пао сам право преко пута себе од тако подмукле издаје! Како сада можемо да живимо ?! У шта веровати ?! Манка је мирисала са Људком - не данас, деца иду сутра; Креда се озбиљно обавезала да ће уклонити филм у Маруски (Масинен) (а није познато шта тамо раде, после њиховог филма ...), а истовремено, са дрским лицем, лице ми уређује сцене, они рецимо, овде се дивите свој лепоти, а миина - не! Морао сам да се одушевим, где је девојчица?
Генерално, једна Ирка (кил) је остала са мном, вољена за сва времена - никад ме не вара. Глупо је лења.
Сутра ћу отићи до њених сашлика да поједем и у купалишту, у огромном јацуззију од жуборја!
Карочи, остављам те - ти си зла, мршава и лепа! Фу!

[Елена Тим]

Елена Тим, Ленк, ево га, где је истина ...

Девојке које су положиле МК само су вечера!
Имао је осећај да су рођаци окупљени (као на венчању, некога познајемо, али се дуго нисмо видели, треба упознати друге)
једна баА Сјајна породица.
Али било је пропуста, а и ја сам желео да их упознам ...

Из добрих разлога

Такође желим такву значку, за успомену ...

[Хелена]

Хелена, Лен, ево ти следећег МК, добићеш исто