Кукурузни хлеб Хеллас Лазарус

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Сувог квасца	1,75 тсп
Пшенично брашно	380 г
Глутен (без њега)	1 кашика кашике л.
Куркума (без ње)	0,5 тсп
Мешавина кукуруза	100 г
Кукурузно брашно	100 г
Млеко	270 мл
Кефир	100 мл
Маслац	50 г
Со	1,5 кашичице
Шећер	2 кашике кашике л.

Метода кувања

Дакле, извучен је следећи рецепт (производе именујем по редоследу обележивача за Панасониц)
Мешајте шећер-сол у млеку, додајте маслац исечен на коцкице и загрејте га у микроталасној пећници до стања свежег млека (путер се није растопио, већ само мало омекшао). Ова смеша је сипана на врх брашна. Додан кефир.
Печено у дијететском режиму, величина Л.
Што се тиче мог укуса, хлеб је изашао превише преплануо. Следећи пут, а сигурно ће бити, урадићу то на М или у главном режиму на Лаганој кори.
Током печења, свуда се шири необично суптилна и примамљива арома богате пекарске робе. Чак сам и ја, навикнут на мирис домаћег хлеба, осетио неку врсту немирног узбуђења не знам како су се осећале комшије када су се отворили прозори и врата))
Хлеб се вероватно неће слагати са главним јелима, већ као лепиња за млеко, чај, кафу. Укусна, ароматична, са лаганим укусом кукуруза.
Закључак - ова смеша се може користити у печењу, посебно је погодна за лепиње.
Биљешке за сународника, тако да ће се већ све сигурно ријешити
- кефир Салус 1,5%
- Салус млеко 3,5%
- маслац Салус;
- квасац (Невада);
- брашно Билотсерковска (паковање од 3 кг, купљено у метроу);
- ситно млевена морска сол.

Белешка

;) јуче су ми из Пекарске куће бацили мешавину кукуруза са понудом да је пробам, што сам данас и учинио са великим задовољством. Извештавам о обављеном послу
На основу рецепта за кукурузни хлеб из фугашке. Корелацију производа коригирао је колобок. Лицитар је био у најбољим жанровским традицијама, без изненађења и замки, леп, пластичан и уредан.
Сретно, све ће сигурно успети