Пребранац - српски печени пасуљ

[Постељина]

Постељина, али ништа такво „кнедле“ није испало.
Тако сам рекао да сам Лиму мало пробавио, али у сосу од парадајза савршено задржава облик и не распада се, док је најнежнијег окуса.

[Ленуска]

Да, парадајз, као и свака киселина, добро ограничава „сварљивост“.
Ленуска, Честитам! Коначно, и ви сте „постали део лепог“.

Лично, после Лиме, ​​коначно не гледам ниједан пасуљ.

да је Лима мало пробавила, али у сосу од парадајза савршено задржава облик и не распада се, док је њежнијег окуса

Ахх, у томе је поента! Следећи пут кад будете требали да га кувате боље

Коначно, и ти си се „придружио лепом“

Баш тако!
А мој муж је рекао, овај је испао музикалнији ..

Да, музикоф има све „музичко“ - шта год храните.
Дајте им слободу - биће „њушкани“ док леже на каучу.
Не, главно је да нема ни слуха ни гласа, али понекад се такве руладе издају - професионалци који певају на нормалном месту биће завидни.

Не, главна ствар је да нема ни слуха, ни гласа, али понекад се такве руладе издају - професионалци који певају на нормалном месту биће завидни

Дешава се ...
Али пасуљ са оком је лак, једнако као и прасак!
Генерално, потребно је спровести експерименте ... (на онима који су ближе)

на оне који су ближи

Да, требате хранити и изаћи на посао - одавде ће вам телефоном рећи шта је и како су то добили ... на белешкама

хранити и боцкати на посао

Тешко ми је ... Ми смо, чак, напротив ... са радом овога
Храните се и трчите на посао И пустите комшије да код куће слушају музику (или ће можда комшијски пас певати)

Ааааааа!

Девојке, забављале су се ујутро
На интернету сам некако наишао на видео: химну Америци на сцени извела је Мадама уз ентими звукове. Достојна је та химна таквог извођења.

на интернету наишао на видео: химна Америке

: своон: чак се и ово дешава!
И донели су закључак о пасуљу - то и даље зависи од запремине

[Хелена]

Хелена, Да понекад. Сала у покатусхку, али било ми је гадљиво, нисам завршила са гледањем.
Девојке, јелима од пасуља и белог лука увек додам бели лук, он неутралише надимање.

Пасуљ мој! Урадио сам све по рецепту, и додао 100 мл уља. Лена, хвала још једном на рецепту! Имао сам црвени лук, па се испоставило да је на фотографији тако тамна боја))

Иначе, изложио сам печени пасуљ, само у шпорету мултиварке под притиском Схтеба


Динстани печени пасуљ 2 опције, немасан и са ребрима (Стеба ДД1 ЕЦО) (Масинен)

само у шпорету мултиварке под притиском Схтеба

Маша, па сам мислио да направим и у Штеби, али испало је доста, кувао сам у два облика у рерни. Узео сам сорту Лима, тако је велика, али врло укусна! Следећи пут ћу кувати пола)

[Јулија]

Јулија, ова варијанта пасуља испада веома сјајна!
Добро је што на форуму постоје два рецепта)

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх,

Два догађаја која су нам променила живот набоље:
- рецепт за прерано (или је преурањен?);
- промоција пасуља у Пиатероцхки ...

Некако тако успешно комбиновали су се у једном срећном импулсу да емоције једноставно преплаве.
Само дивно!
Истина, луку је највероватније требало један и по пут више, али ово је само за добро јело - лук јако волимо!
Налило се и мало превише воде. Није било снаге да се сачека да испари у рерни, па је стога донета директивна одлука да се јело дехидрира уклањањем чорбе кутлачом.
Питање шта радити са чорбом нестало је тренутно - 150 грама овог укусног аперитива уништено је у трен ока кашикама као додатак пасуљу.
И још једна упечатљива чињеница: укус пребранаца (-нтса?) Директно говори да је ово месно јело ...
иако садржи само биљне протеине!
ЗАХВАЛИТИ!
ПС Обећавам фотографију касније, гости и ми сами смо криви ...

Фото обећавам касније

Прво сам сео да сачекам ...

[Масинен]

Прво сам сео да сачекам ...

Стигла сам и до столице ..
Нисам примио обавештења из теме!

Иначе, изложио сам печени пасуљ, само у шпорету мултиварке Схтеба под притиском

Масинен, Марија, Гледао сам када ћу изложити рецепт и нисам нашао ништа слично ...



Игриг, Игоре, Веома ми је драго што ми је рецепт добро дошао и пасуљ ми се свидео!
А такође бих додао још лука

[Хелена]

Хелена, Елена Тим,

Као и сваки пристојан младић који је обећао удати се стави фотографију проповедника (-нза) - Одржавам обећање!
Истина, нисам сасвим млад човек (али волео бих!), Али ипак прилично пристојан!
Ево га у свом сјају:


Овај калуп је око 2,5 литара. Пасуљ, почетна запремина - 0,4 л стакло; лук је много више од рецепта аутора - понављам: волимо лук; и, наравно, више љуте црвене паприке - и ми је волимо!

Ако сто пута кажете „халва“, уста вам неће постати слађа!
Па помозите себи:



Преостало је још само једно хвала захваљујући Елени!

Ооох, каква лепота! Каква сочност! А много лука је углавном бајка!
Игоре, хвала на сликама! Баш као да сам био сит.

лук је много више од рецепта аутора - понављам: волимо лук; и, наравно, више љуте црвене паприке - и ми је волимо!

укусно!
Игоре, хвала ти! Желео сам правог ниткова

Баш као да сам био сит.

Да ... чак сам и осетио мирис

Могу ли додати још мало ...
Имали смо прилику прошлог јула у Шпанији у Овиеду да испробамо „рођака“ пребранца - фабаду.
Вкуснооо!
Али сада мало о нечем другом: тамо се користе посебни велики бели пасуљ. Мислила сам да купим за кување код куће. И све би било у реду, али цена - од 11 до 15 евра!
А има и скупљег ...
А за пребранац ћемо свакако пробати и бели пасуљ. Дакле, надам се да ће бити још фотографија од мене!

Данас направљено од црвеног пасуља. Испоставило се да је то врло укусна ствар.

[Игриг]

ту се користе посебни велики бели пасуљ

Игриг, Игоре, па ово је Лима, претпостављам. Разговарали смо о пола теме
Драга Али мом супругу се то није свидело, каже, кожа је густа

Еленоцхка Николаевна, Хелена, драго ми је што је рецепт добро дошао! И задовољавајуће и укусно!

па ово је Лима, претпостављам.
Драга, али мом супругу се то није свидело, каже, кожа је густа

Да, фаба је највероватније нека врста лиме. Али кожа је врло нежна!

Блииин! Дакле, ту седи моја лима са ћуретином у креми! Тху иоу!
Јуче сам га тражио цело вече, претурао сам по свим својим рецептима, мислим, па, где бих могао да га ставим, коме и што је најважније - зашто бих могао да покажем?
И ти то имаш, Ленус, седи и ћути, змијо!
Неопходно је направити са посебним рецептом, иначе ћу брскати као будале.

седи и ћути, змијо!

направите га са посебним рецептом,

Подржавам! Зашто губити време, разметајући се ..

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, ХеленаМного вам хвала. Често кувам овај пасуљ. Изгледа сјајно у спором шпорету! На крају, бамик сам неколико пута. Тада добијете пасуљ у густом сосу. Обожавамо толико

Светоцхка, колико дуго куваш пасуљ у спорету уместо у рерни? Који режим је низак, висок?

Хелен, твој рецепт је супер, као што ћу приметити на траци овај рецепт, па сам прочитао твоје опусе са Хелен Тим. Веома позитивно и информативно. Видео сам огроман пасуљ на твојој дршци, Хелен.
Престаје да се кува у рерни, пријатељ ме је научио како да кувам слично јело на шпорету. Али прочитао сам је са занимањем.

[Габи]

Светоцхка, колико дуго куваш пасуљ у спорету уместо у рерни? Који режим је низак, висок?

Габи, Вика, прво пржим лук на тигању док се не скува, а затим га гурнем у страну и пржим тестенину са стране, попрскало мало воде, пржим још 10-15 минута ... У међувремену, пасуљ у мом спором већ загревање у режиму ХИ.

Бацим пирјано јело на пасуљ, додам врућу чорбу, доведем до кључања, а затим пређем на најнижу ... Па, 3-4 сата ...

На прохладној хладноћи, наравно, абалдно јело! Уз минимум трошкова рада

Елена хвала још једном на рецепту

Светоцхка, хвала на одговору, на кувању у спором шпорету
Рецепт, бомба.

[Светленки]

Светленки, Светик, хвала на овако апетитном извештају! Веома ми је драго што ми се пасуљ свидео

бамик неколико пута

Реци ми ко је он? Можемо, и ја морам да живим, али не знам ... Хоћу да узмем пире, тако да је тешко прокувати. Али до сада ово нисам постигао

Хелен, твој рецепт је супер

Габи, Викулиа, Хвала ти драги!
Такође је згодно што га можете прилагодити различитим уређајима. У цртаном је и кухање укусно, кажу
Имам само шпорет и рерну, то су сви уређаји

[Елена_Камцх]

Цитат: Светленки од јуче у 22:28
бамик неколико пута
Реци ми ко је он?

Елена_Камцх, ох, Лена, назови ме. Бамик је марка ручног блендера. А да бисте „згуснули“ јело, ако то не желите да направите са пирјањем брашна, онда је прави излазак неколико пута прошетати потопљеним блендером. Савршено се згушњава, не додаје калорије и, чак бих рекао, боље открива арому јела.

[Светик]

Светик, хвала на размишљању! Имам блендер, да, мораћу да пробам следећи пут

[Елена_Камцх]

Елена_Камцх, Хелен, веома сам ти захвална на рецепту!
Испоставило се да није само укусно, већ врло, врло укусно! Обични пасуљ, али тако укусан!
Имао сам редован пасуљ, са црвеном мрљицом, велик је. У зачине сам додао и ким, пржено и сецкано, коријандер и хмељ - сунели. Нема фотографија, јер сам деци ставио све у Москву, нису ни покушали да одбију тако укусну посластицу. Сутра ћу си скувати и донети фотографију.
Генерално, док сам читао рецепт, питао сам се зашто већ кувани пасуљ треба пећи сат времена у рерни, испоставило се да је то потребно за пасуљ. Била је сва засићена аромом и сосом. Па, врло укусно! Захвалити!

[марика33]

марика33, Мариноцхка, Тако ми је драго! У ствари, након печења добијате потпуно хармонично укусно јело

Па, ево ме у реду срећника који су припремили ово јело!

Врло укусно ! Направљено од црвеног пасуља. Кувано 30 минута у Схтебоцхки. Дефинитивно ћу купити Лиму и поновити ...

[Катерина]

Катерина, Веома ми је драго што ми се свидело!
Хвала на повратним информацијама!

Ох, и ја сам слана! У породици нико никада није јео пасуљ, одлучио је да проба црвени пасуљ! Ово је нешто са нечим. Нисам имао времена да се сликам! Усудити се! Већ сам наручио Лиму на озон (2 паковања). Пређимо сигурно на пасуљ!

Ох, и ја сам слана!

: гирл_цлапинг: Ох, како сјајно! Стигли у наше редове!
Овде смо купили мало белог пасуља средње величине, јефтиног. Како се извући из тога, одјавите се

[Леноцхка]

Поново исцедите кувану воду

Леноцхка, и за шта је ово?

Шта ради?

Лимоу кувати на исти начин?

Непосредно пре него што то учиним, желим да разумем чему служи ...

пржите у биљном уљу док не омекшају

Односно, не треба пржити док не порумени?

Нека иде меко и добро?

[Црумб]

Шта даје

Црумб, Иннул , искрено, не знам .. Колико пута сам прочитао да се прва вода од махунарки одводи након кључања. И то увек радим.

пржити док не порумени?

Овде по вољи. Понекад га пржим док не омекша, па пржим .. Нисам приметио велику разлику

Управо припремљено данас




Направљено од финог белог пасуља. Не знам како се то зове.
Окус је врло сличан лими. Кремаста нежна текстура




Напишу да ако исцедите прву воду након кључања пасуља, тада ће бити укусније

[Хелена]

Хелена!

Направљено од финог белог пасуља.

Да ли имате тако малу ???????????
Не, наравно, разумем да на Камчатки и чичке расту више од човека ...
На нашим кесама са таквим пасуљем пишу „ЏИН“.

Инна.
Неколико речи на луку.
Ако волите лук, пржите док не омекша, тада ће очигледно бити присутан у готовом јелу. Можете видети на мојој фотографији на претходној страници.
Ако сте „опрезни“ према луку - пржите док не порумени. Лук ће бити мање присутан, благо органолептички ће бити другачији.
Али тако и тако - биће УКУСНО!

тако плитко

још увек не узгајамо пасуљ!
Ово је однекуд из јужних земаља .. Купљено на пијаци.
Сигурно је три пута мањи од Лиме!
Или на фотографији имам џиновску руку?



Не .. Па, је ли велика? Свакако не лима

Хелена.
Не .. Па, је ли велика?

Че-то сте, очигледно, ви и ваши властодршци некакви гиганти !!!

Али ваша оловка је врло елегантна - управо вас је заваравало, док је пасуљ изгледао огромно.
Па, ако је ваш владар тачан, онда пасуљ постаје обичан!

Ево вас, какве сте жене - прво ћете помутити мисли нашим сељацима, а онда нас голим грациозним рукама без отпора примите за грло, тачније за стомак!

[Игриг]

Игриг, Игоре, па, коју занимљиву тему развијате
А све је почело са пасуљем ..

[Хелена]

Хелена,
"Игоре, па, коју занимљиву тему развијате
А све је почело са пасуљем .."

Онда се вратимо на наш овнови односно на пасуљ ...
Путујући „од Париза до Уруупинска“, имао сам прилику да на пијаци у славном граду Будимпешти купим целих 1 кг пасуља, упркос чињеници да су постојала озбиљна ограничења у погледу тежине пртљага. Али наше душе и моја супруга нису могли себи ускратити такву лепоту!
Ова лепотица је крајње десно.



Па, све остало је купљено у трговинама у Москви.
Онај леви, са некаквом преплашеношћу, на амбалажи се назива „елита“.
Друга с лева је само бела.
Трећи лево је пасуљ црвени пасуљ.

Цена у Будимпешти од 1100 форинти, што је приближно 3,66 евра = 270 рубаља. Истина се није куповала на Централној пијаци, већ на малој локалној. На Централном кошта 1900 форинти. За будуће путнике, спреман сам да добровољно предам лозинке за присуство-адресу.
У Кракову су такође видели бели пасуљ на малој пијаци, били су чак и већа од смеђе-црне Будимпеште, али било је срамотно што је из неког разлога било мокро, као само из баште, мада постоје сумње да би крајем априла могао сазрети у Пољској, макар само у стакленику ... Међутим, на истој пијаци купили су пољске шпаргле по цени од 10 злота = 2,5 евра по фунти. И баш невероватни пољски парадајз, сорта малине. Никад нисам јео тако укусне, али оно што никада нисам јео ...
А укус домаће кобасице и овчијег сира купљених на истом месту и даље узбуђује машту. Вечера у нашем стану је била одлична!
Ех, опет се удаљавам од теме ... Али засад на тему више нема шта да се каже - потребно је кувати печење од новог пасуља! Тада ћу поделити своје утиске ...
ПС. Неколико пасуља је посађено и већ је никло на дачи у стакленику. Покушаћемо да растемо, али резултат је и даље непредвидив!

[Игриг]

Игриг, Игоре, овде ћете увек донети свежу ноту!
Колико занимљивих ствари! Заиста сам желео да одем у Будимпешту .....
Димензије крајњег левог пасуља су импресивне Како кувати, писати Врло занимљиво!
И искуство са култивацијом, такође, дочаравам, тако да је пасуљ продуктиван и аклиматизован

[Игриг]

Игриг, Игоре,
Елена_Камцх, Хелена, а кувао сам пасуљ у машини за пиззу, није било времена за кување у рерни. Испало је врло укусно и много брже. Сад ћу га кувати чешће.

[Хелена]

Хелена.
"Колико занимљивих ствари! Заиста сам желео да одем у Будимпешту"

Судећи по мапи, много сте ближи Будимпешти ако кроз Америку идете десно ...
И, да, постоји и много занимљивијег осим пасуља.
Обећавам вам извештај о јелу од новог пасуља, мада је време још увек неизвесно. Али сигурно ће бити!

марика33
Немам произвођача пице и вероватно нећу. Чини ми се да ће се у њему на крају испоставити мања запремина за посуду него у посуди са рерном. И не једемо мало, посебно тако укусно јело ...
Али питам се, да ли само печете тамо или кувате на неки други начин? А шта то чини бржим?