Сунђер торта са глазуром од ораха

[Тесто]

Сунђер торта са глазуром од ораха

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто
Јаје	2 ком
Шећер	150 г
Ванилин	укус
Путер (топљен)	80 г
Млеко	100 мл
Брашно / с	200 г
Прашак за пециво	8 г / 2 х Л.
Глазура (фил)
Ораси (могу се користити било који други)	100 г (имам 50 г)
Шећер	2-3 ст. л.
Маслац	40-60 г
Млеко	2 кашике кашике л.

Метода кувања

• Укључите рерну за 180 степени.
• Истуците јаја са шећером и ванилијом до пухасте беле креме (тукао сам 3 минута). Додајте растопљени путер, млеко, додајте просејано брашно са прашком за пециво и прстохват соли. Лагано мешајте шпатулом док не постане глатко, свиленкасто тесто, дебљине око 10-15% павлаке.
• Обликујте (ја имам стакло 28к21 цм), подмажите и поспите брашном. Сипајте тесто у калуп.
• Пре сецкања, ораси се могу претходно калцинисати на сувом тигању или у микроталасној пећници.
• У тигањ ставите путер, шећер, сецкане орахе (до средње величине), додајте млеко. Уз мешање држите на лаганој ватри 2 минута. (Паралелно сам правио глазуру од орашастих плодова док су се тукла јаја и шећер).
• Ставите смешу ораха на тесто, покушавајући да се равномерно распоредите. Пећи у загрејаној рерни 20 - 25 минута док равномерно не порумени.
• 

Време је за припрему:

10 мин - припрема, 25 мин - печење

Програм кувања:

Рерна

Белешка

Пита се припрема врло брзо, испоставља се мекана, пухаста са орашастом аромом и укусом карамеле!
Пита „Мутсика“ изворно је име ове пите од аутора рецепта голубга 🔗, хвала јој пуно на томе!
Следећи врло сличан рецепт за путер бисквит, правим „Измењивач шљива“, ова „орашаста“ верзија такође је пријала мојим слатким зубима!

Дивна пита, узимам је, захваљујући Иулецхки, на рецепту!

[Ксиусха]

Ксиусха, Хвала што си застао!

[Иулиасх]

Ох, мммм !!!!
Замишљам Иулиасхкако је то мирисно и укусно!
Какав леп човек!
Сунђер торта, па чак и са глазуром од ораха!
Хвала ти, Иуленка!
Дивна торта!

[Ритуал,]

Да, Ритуал, укусно и мирисно пухасто! Послужити се!

[Јулија]

Јулија, хвала на рецепту. Торта се лако припрема и укусна је. На врх сипани лимунски сируп.

[Светлана]

Светлана, ох, какав укусан залогај !! Хвала на фото извештају !! Драго ми је да ми се свидела торта!

[Иулииа К.]

Иулииа К., ЈулијаХвала вам пуно на рецепту! Припрема се заиста брзо. Печено са сусамом, испало је врло укусно

[Светик]

Светик, каква је пухаста испала! Драго ми је да ми се свидела пита! Хвала на фото извештају!

Драго ми је да ми се свидела пита!

Јулиа, јако ми се свидело! И тако ћу беспрекорно често пећи, са различитим орасима.

Да, са орасима, стварно ми се свидело, чак и ако постоји мала количина ораха. Хвала што сте ме подсетили на то, морам да га испечем!