Тесто за питу

Тесто за питу

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Квасац	2 кашике кашике л.
јаје	1 ком
млеко или вода	2 ст
биљно уље	100 мл
шећер	3 кашике л.
со	1/4 Арт. л.
брашно	6 ст

Метода кувања

• Спремамо се за новогодишње празнике!
• Прошле године сам упознао опцију украшавања торте у облику Деда Мраза и одмах применио ову идеју. Испоставило се такав деда који је украсио свечани сто. Очи су најважније. Шешир сам пре печења обојила соком од репе. Гости су били одушевљени. Користио сам своје омиљено тесто, које никада није пропало. Пекла сам разне пите, лепиње. пите, са и без пуњења. Увек успе.
• Тесто се месило у апарату за хлеб. Пре њеног појављивања, иста је користила овај рецепт. У оригиналу, тесто се припрема на следећи начин.
• - Квас растворите у топлом млеку или води
• - Додајте јаје, биљно уље, со. шећер, брашно и добро месити
• - Разваљајте тесто у куглу, ставите у пластичну кесу и ставите у фрижидер на 40 минута
• Тесто је спремно! Можете пећи пите!

Време је за припрему:

1.30+ 30

Програм кувања:

Тесто

Белешка

Да ли сте нешто забрљали са количином квасца? За пола литра течности, некако мало превише. А врста квасца није наведена у рецепту. Ако мерите кашиком, а затим осушите - ово је углавном огромна количина. Ако се притисне - зашто онда уопште кашике? Друго, још увек је много.

Оксана, и даље се питам колика је запремина чаше.
Уметност. л. редовно или из машине за хлеб? са брдом или „у једнаком“?

: умник2: који је твој ХП? Моје 6. брашно се неће месити ни на који начин (ако су по 250г)

Да ли сте нешто побркали са количином квасца? За пола литра течности, некако мало превише. А врста квасца није наведена у рецепту. Ако мерите кашиком, онда је суво углавном огромна количина. Ако се притисне - зашто онда уопште кашике? Друго, још увек је много.

Квасац. Не знам заправо које, јер из оброка (дали су спакованог у пола килограма). Можда већ старо, али стављам 2 обична ст. л. без тобогана. Подигнути стари записи, у оригиналном рецепту „50 грама свежег квасца).

Нифассе порција: вау: пола килограма квасца !!! Не копајте, не пеците рерну.
И славни деда изађе. Какво пуњење сте урадили?

Па, направио сам га према рецепту, тесто је изашло врло танко. Требало је да се заврши ручно.