Суфле од јетре са купусом

Суфле од јетре са купусом

Категорија: Јела од меса

Састојци
Јетра (било која)	500 г
Бели купус	300 г
Лук	1 КОМ.
Шаргарепа	2 ком.
Јаје (Ц1)	3 ком.
Млеко	500 мл
Скроб од кромпира	2 кашике кашике л.
Со бибер	укус
Биљно уље	3 кашике л.

Метода кувања

• Исеците купус на коцкице од 1 цм и пржите у биљном уљу.

• Док је купус пржен, ољуштите лук, исеците на мале коцкице и додајте прженом купусу.

• Шаргарепу ољуштите, нарибајте и додајте купусу и луку. Пржите све заједно 5 минута, а затим оставите са стране.

• После тога самељите јетру (узео сам пола говедине и пола пилетине) у блендеру.

• Додајте скроб, јаја, млеко, со, бибер. Истуците све док не постане глатко.

• Смешу сипајте у пирјано поврће и промешајте.

• Подмажите дељене облике уљем и ставите јетру и биљну масу у њих. Пеците у загрејаној рерни на 180 степени 35 минута док не омекша. Послужите одмах.

• Пријатно!
• 
• 

Јело је дизајнирано за

5 порција образаца

Време је за припрему:

50 минута

Програм кувања:

Мултицоокер, блендер, рерна

Белешка

Деликатни сочни суфле у којем се јетра и купус складно комбинују. Самостално јело које се може допунити салатом од свежег поврћа.

Ја сам први који је узео узорак! Фасциниран лакоћом припреме. Сигурно ћу скувати један од ових дана

[Милена Кримова]

Милена Кримова, хвала што сте обратили пажњу на рецепт! Надамо се да укус неће разочарати ако га кувате.

Свидео ми се рецепт, означио сам га, постоји говеђа јетра, тако да је у блиској будућности то недвосмислено. Хвала на добром рецепту !!!

У твоје здравље! Хвала на интересовању за рецепт!

[Квачица]

Квачицакакав занимљив рецепт! Свакако ћу покушати да кувам. Чист укус саме јетре није ми баш добар, али ако и даље постоје стране речи, онда са задовољством.
Хвала вам, Цхецкмарк, на идеји за рецепт. Дакле, хотзза нешто ново, необично, али врло, врло познато.
Хвала ти квачица! Бум за кување!

У твоје здравље, Ритоцхка! Покушајте да кувате, повремено. Надам се да нећете бити разочарани. Хвала на позиву!

[Квачица]

Млеко 500 мл

Квачица, млеко је тачно пола литра, зар не? Нема грешке?

Занима ме, јер се у сличним рецептима, са истом количином осталих компоненти, најчешће пронађе пола чаше млека ...

Да покупи скроб кашикама са брдом?

[Инулецхка]

Инулецхка, да, тако је, 500 мл млека. Скроб са малим врховима.

[Квачица]

Слатко Квачица , Пожурим вам с ниским поклоном и великом захвалношћу !!!

Маргиналне напомене:

Кувала сам од јетре корнишона.

Све је стриктно према рецепту, без гега.

Скроб ставити 30 гр. (2 кашике. Л. Са малим брдом).

Пекла је, почев од хладне рерне, у стакленом правоугаоном облику, 30 минута на 160 гр. (конвекција).

Чини се да је могло бити 5-10 минута мање.

Моји су једећи толико уживали у соуффле-у да сам једноставно !!!

Свакако ћу поновити !!!

Квачица, Хвала још једном !!!

[Инноцхка]

Инноцхка, како ми је драго што ти се свидело! Хвала вам што сте кували и поделили детаље! Фото . Такође волимо овај суфле. Биће неопходно купити јетру и кувати.
Добро здравље за сву вашу дивну породицу