Торта од вишње-креме од готовог лиснатог теста

[Цхерри]

Торта од вишње-креме од готовог лиснатог теста

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Француски

Састојци
лиснато тесто без квасца	500 гр.
смрзнуте трешње	300-500 гр.
шећер	2-3 ст. л. (укус)
цимет	1 кашичица
скроб	1 кашика кашике л.
павлака (или крем, јогурт)	300 гр.
бели слез (или шећер по укусу)	2 ком.

Метода кувања

• 

• Цхерри (овај пут сам имао малу врећу од 300 грама, али можете окусити више) - смрзнуте вишње ставите у шерпу / кутлачу на ватру, додајте шећер 2-3 кашике. л. (можда и више - по вашем укусу), прокувајте. Врети пар минута уз мешање. Додајте цимет, промешајте, сипајте скроб разблажен хладном водом (имао сам кукурузни скроб, нисам се сећао колико ми треба - 1 кашика. Л.). Држите на ватри још неколико минута, повремено мешајући. Све, испало је трешња у желеу (или желе - није застрашујуће). Оставити да се охлади.

  Торте - тесто је већ одмрзнуто, мој „трик“ је у употреби за састављање и сервирање стаклене форме (округле или четвртасте) како бих ивице торте максимално заситио кремом. На основу овога смо исекли тесто (печемо 4 колача од 500 грама), имао сам 2 квадратна слоја - сваки сам преполовио, разваљао, можете одмах да исечете кругове или да га испечете у квадратима (ако постоје остаци , и њих печемо). Пре печења разваљано тесто и тесто „чекам у крилима“ држим у фрижидеру. Торте сам пекла у загрејаној принцезиној пиззерици, наизменично, 15 минута. Торте је оставила да се охладе.

  Крем

• Смефир или зетана :-) (Зебра)

  Торту сам се сетио захваљујући овом десерту / креми. Побијте павлаку са комадима белог слеза блендером (овај пут сам имао 2 тегле „Валио“, 23% - то је попут креме); а следећи пут ћу то учинити са јогуртом или мање масном павлаком. Некада се користила 33% крема, шлаг са шећером; вероватно за брзину можете користити готов шлаг из боце.
• Скупштина:
• У скупштини, главна ствар је да се не стоји на церемонији са колачима. Ивице одрежемо / одломимо, ако је потребно, према величини обрасца (остављамо све остатке, мрвице).
• Ставите прву торту на дно калупа, притисните и поравнајте, сипајте остатке и мрвице око ивица, распоредите вишње желеом (1/3), распоредите, прелијте кремом (1/3), посебно ивице;
• поравнајте другу торту на тањиру, ставите је у калуп, притисните и поновите - мрвице, вишње, крема. Исто радимо и са трећом тортом, на четврту торту не стављамо ништа одозго.
• Попуњени образац затворимо на врху плочом, притиснемо га и пошаљемо у фрижидер, наравно, боље је ноћу, тако да су сви слојеви натопљени и крема "граби".
• Пошто је овај колач брзо лењ, за породицу га остављам у стакленој форми, комадићи се савршено режу и уклањају, задржавају облик (али ја сам и даље кувар, можда вам образац неће требати). За гост / свечани сто, вероватно можете да га направите у одвојивој форми, затим украсите бочне стране итд. „Да кренем“, на посао или на шведски сто, учинио бих у деловима, у ниским широким чашама / чашама - лепо и згодан.
• За оне са слатким зубима, „у посебно занемареном облику“ може се посути нарибаном чоколадом или украсити нитима чоколадне глазуре итд., Итд.
• На Интернету сам наишао да и даље можете користити црвено вино за вишње (у оригиналном рецепту се користио компот од вишања); вишње такође можете само самлети блендером са шећером; на крају крајева, можете користити џем, и то не само вишње ...
• Али ова опција је за мене најукуснија - лиснато тесто, кајмак и вишње, са једва приметном аромом цимета ... Добар тек!

Време је за припрему:

1,5 сата

Белешка

„Ноге“ овог рецепта „расту“ из часописа „Бурда“ (мислим да је то био још крај 80-их), али сам рецепт је већ изгубљен, остао је као основа, па још једном наглашавам - уради то по свом укусу, лако и брзо !!!

(најближе варијанте су француски Милле фељ и наш „Наполеон“)



Извињавам се због квалитета фотографије и недостатка фотографија корак по корак, као и због једноставности рецепта.

[Госпођа. Аддамс]

Госпођа. Аддамс, Арина, хвала! Овај рецепт ми се заиста свидео, сигурно ћу га користити.

[Арина]

Арина, сјајна идеја, узећу је на брод!

[Галина]

Галина, Буттерцуп, захвалити!

[Арина]

Арина, занимљив рецепт, брз, променљив, са укусном комбинацијом производа.
Морамо то учинити, хвала!

У замрзивачу се налази паковање лиснатог теста без квасца. Купила сам га за неки рецепт са форума, али већ сам заборавила за који. И ево такве торте, морате да се пријавите како бар не бисте заборавили на овај рецепт.
Аринаи је врло брза, лагана и вероватно врло укусна торта!

Свакако бисте требали пробати, волим пецива са вишњама, хвала на рецепту.

[Госпођа. Аддамс]

Госпођа. Аддамс, Колаче сам као дете стављала у тигањ, мазала кремом без страха да ћу их сломити. Испала је тако дивна торта. Торте су се пекле од лажног лиснатог теста. Торта се брзо намочила и одмах појела.

[Госпођа. Аддамс]

Госпођа. Аддамс, Арина, хвала на рецепту. Свакако касици касици и брзом извршењу!

Ох, хвала на таквом рецепту. Свакако ћу покушати да га кувам.

[Марина]

Марина, Нелиа, Наталиусхка-Наталија, Ирина, гинура-Наталија, Хелена, девојке, пуно вам хвала што сте навратили!
Обавезно пеците, по здравље!

[Арина]

Арина, Испекла сам је. Хвала на рецепту!
Прво сам пекла мале тартлете од лиснатог теста и пунила их вишњама и кремом према рецепту.
Носио сам га у посету и нема фотографије. Свима се то јако свидело.
Припремио сам пуно креме одједном. Касније сам колаче испекао и направио у облику торте.
Само на врху су додатни остаци чоколадне креме како добро не би нестало.
Фотографија је тако-тако, само као чињеница извршења. На укус није утицало.

[Марина]

Марина, цоол торта, а рез је баш диван! И то дефинитивно нећете покварити чоколадом
Захвалити!
Веома ми је драго што ми се свидело!

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

Арина, честитамо на заслуженој медаљи!

[Ариноцхка]

Ариноцхка са заслуженом наградом! срећно за вас и добар рецепт!

[Главни кувар]

Главни кувар, гала10, звезда, много хвала!
Врло неочекивано и врло пријатно! Чак је и срамотно због тако скромног рецепта и његовог дизајна.

Биће ми још драго ако ми се свиде сама торта
Молимо вас да кувате за своје здравље !!!

[Госпођа. Аддамс]

Госпођа. Аддамс, Вов! Данас сам овај колач испекао ујутру. Сада стоји у фрижидеру, инсистира. Још га нисам исекао или пробао.
Слике ћу донети касније.
У међувремену, дозволите ми да вам честитам на победи у такмичењу за рецепте недеље!

Арина, честитам! Рецепт је одличан! Заслуженом медаљом и победом!

[Арина]

Арина, честитамо на победи на такмичењу! Хвала на укусном рецепту!

[Арина]

Арина, Честитам!

Арина, донела сам ти фото извештај твоје торте. Укусно, брзо и без непотребних геста! Смефира и слој трешње и корнела учинили су 2 пута више.


Хвала на рецепту!

[Нелиа]

Нелиа, велико хвала на фото-читању торте - испало је дивно, па чак и са дреном
И не можете покварити торту кремом и пуњењем!
Веома ми је драго што ми се свидело!



нила, леттохка ттт, Еугене, марина-мм, девојке, хвала вам свима на честиткама у Темки и у „хвала“, баш лепо!

Арина, иако има пуно креме, али се сва апсорбује. Торту сам сакупила без калупа, остало ми је мало креме. Да сам у форми, сва крема би нестала.
Случајно додан дрен. Прво сам скувао слој вишње. Тада сам се сетио да су пили компот од корнелија, али бобице су остале у тегли. А овде се воће и бобице из компота увек бацају. Било ми је жао дријена који сам бацио, и протрљао сам га кроз пасавердур и помешао са вишњама. Испоставила се укусна киселост и арома.

Арина, породица жели да вам захвали на укусном доручку. Захвалити. Жао ми је што сам исцедио сок, било би још креме. Учинила је то у великој чинији. Сечење сигурно није згодно. Али врло укусно.

[Светлана11111]

Светлана11111, хвала што сте донели извештај. Драго ми је да је торта била по вашем укусу!

Нелиа, добро је што је све унутра посао колач је отишао, него таква сласност - бацити бобице