Пикантни бисквити од бундеве са датуљама

[Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Пикантни бисквити од бундеве са датуљама

Категорија: Посластичарница

Састојци
пшенично брашно, з / з	170 пне
пшенично брашно, врхунска оцена	170 пне
браон шећер	50 г
мед (јаворов сируп)	60 мл.
млаћеница (кефир)	500 мл
меласа	2 кашике кашике л. (32 г.)
млевени кардамом	1 кашичица
црни бибер с / м	1 кашичица
прашак за пециво	1 кашичица
сода	1 кашичица
со	1/2 кашичице
датуми б / ц	100 г
семе бундеве	100 г
суво брусница	70 г
ораси (пецанс)	65 г
кора ОД поморанџе	2 кашичице

Метода кувања

• Разбијте орахе, остављајући велике комаде. Лагано пржите семе бундеве и орашасте плодове на сувој тави. Оставити да се потпуно охлади. Исеците датуље на ситне комаде. Оставите бруснице нетакнуте.

  Просијати брашно. Додајте соду бикарбону, прашак за пециво, кардамом и црни бибер. Уклоните корицу поморанџе и додајте у посуду. Додајте шећер и сол. Све темељно помешајте.

  Додајте мед и меласу у млаћеницу или кефир са ниским садржајем масти. Комешање. Сипајте у суве састојке. Мешајте док не постане глатко.

  Сипајте све пунило. Комешање. Тесто средње дебљине.

  Калуп подмазати путером и посути брашном. Истресите вишак брашна. Положите тесто. Поравнати. Узео сам два облика запремине 1 литар. Можете узети образац запремине 2 литра. Тада ћете морати да повећате време печења за 25-30 минута.

  Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 40-45 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем.

  Извадите торту из рерне. Оставите да стоји у облику 20 минута и ослободите га. Оставити да се хлади на решетки.

  Исеците на бискоте ширине 6-8 милиметара. Ставите на плех.

  Загрејте рерну на 150 степени и пеците бискоте док не порумене. Отприлике 30 минута. Извадите, охладите на решетки.

  
• Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Пронашао рецепт на страном блогу.
Ово је бомба са укусом. Не могу ни да опишем. Веома је укусно јести самостално, а са сиром се претвара у изврсну посластицу. Пећница за печење са различитим пунилима. Узео сам сунцокрет, суво грожђе, сушене вишње и јагоде. Савршено на било који начин. Препоручујем!

И опет нова реч у укусном и лепом рецепту ... Сад сам потражио шта значи реч меласа. Читао сам да се може кувати од цвекле, од меда и од шећера. Само су тамо дате препоруке за риболовце. Да ли су ове опције добре за нас?

Супер! Захвалити. У обележиваче.

[Наталија.]

шта значи реч меласа. Одузето да се може кувати од цвекле, меда и шећера.

Наталија., Кувао сам и користио. Али ипак је меласа из продавнице боља. Меласа је одмак од производње шећера. Купим репу, јер нема друге, али у идеалном случају трске.
Овде се све може заменити тамним медом. Али можете и кувати. Ево рецепта

Сируп од репе (меласа) (анг-каи)

У обележиваче.

Анастасија, Биће ми драго ако добро дође)

Убијено, како лепо !! Ангела, па, заправо ... врло занимљива комбинација, хвала драга!

[Олиа]

Олиа, захвалити. Врло укусно.

[Ангела]

Ангела, захвалити!!!
Заиста, врло укусно
Испекла сам пола порције за узорак.
Мало сам одступио од рецепта - користио сам само брашно од целог зрна, део кефира (2 кашике) заменио сунцокретовим уљем и нисам ставио бибер.
Испоставило се укусна кифла, која није дорасла другом печењу
Свакако ћу испећи још!
И вероватно ћу се фокусирати на једно печење
Такође мислим да је овај сет семена, орашастих плодова и сувог воћа идеалан за ражени хлеб са сладом.

[Мадисон]

Мадисон, кекс је такође добар.Али бибер, ипак бих покушао да га ставим. Али шта ако ?!

погодан за слађени ражени хлеб.

Наравно.
Хвала вам на лепом и информативном извештају)