Бровние са орасима

[Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!]

Бровние са орасима

Категорија: Посластичарница

Састојци
чоколада	230 г
маслац	120 г
какао у праху	30 г
со	1/4 тсп
јаје Ц1	3 ком.
прашак за пециво	1 кашичица
шећер	190 г
ванилин шећер	10 г
ораси (ја имам орахе)	100 г
пшенично брашно, врхунска оцена	150 г
-------------------	--------------
облик 20 * 20

Метода кувања

• 

• Растопити чоколаду и путер.

  Додајте шећер и ванилин шећер. Микс.

  Промућкати јаја.

  Додајте мешавини чоколаде. Комешање.

  Помешајте брашно са какаом, сољу и прашком за пециво.

  Просијте у течне састојке. Микс.

  Разбијте орахе или насјецкајте грубо. Додајте у тесто.

  Микс. Испоставља се вискозно тесто.

  Покријте посуду за печење папиром за печење. Положите тесто. Поравнати.

  Ставите да се пече у рерну загрејану на 175 степени 30-40 минута. Спремност за проверу дрвеним ражњем. Требало би да изађе са влажним мрвицама. Брауни се не може пећи. Оставити да се охлади. Поспите прахом или отопљеном чоколадом. Обрежите ивице. Исеците на делове.

  
• Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт је шпијуниран на страном блогу.
Веома укусно и чоколадно. Препоручујем!

Изгледа апетитно!

[Ангела]

Ангела, а колико брашна?

[Светлана]

Светлана, захвалити. Она је додала)

Апетизујући, мораћете да покушате.

[Галина]

Галина, захвалити)

Ох бровние! Довукао сам га до обележивача. Обожавам чоколаду са чоколадом.

Мммм!
Дивне торте! Свакако ћу га скувати, поготово што је тако мало састојака.
Ангела, која је чоколада боља, млечна или горка?
Захвалити!

[Ангела]

Ангела! Одличан рецепт! Бровние увек влада !! Хвала што сте донели тако добар рецепт!

[Анита]

Анита, Рита, Олиа, хвала што сте обратили пажњу на питу) Укусно. Мислим да нећете пожалити ако печете.

Која је чоколада боља, млечна или горка?

Рита, боље је узети тамну.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, хвала на рецепту, врло је укусан, али претерано сам га експонирао у рерни (још увек живим на дачи, али овде је плински шпорет врло незгодан), а следећи пут ћу ставити мање шећера. Да будем искрен, смањујем шећер у свим рецептима за браонинг

[Олга]

Олга, па, ионако печено укусно. Драго ми је што ћете поновити)

[Ангела]

Ангела, Испекла сам бровние. Имам индијске орашчиће. Веома укусно и чоколадно! Имате дивне рецепте! Захвалити!

[Татјана]

Татјана, хвала на прелепом отелотворењу онога што показујем)

Честитамо на заслуженој победи на такмичењу "Најбољи рецепт недеље"

Ангел, са медаљом!

Уриаиаиаиа

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, са Победом и Мјадалком!

[Ангела]

Ангела, Честитам! Сви ваши рецепти су кандидати за медаље!

[Ањи]

Ањи!! Уз још једну заслужену победу!

[Главни кувар]

Главни кувар, девојке, пуно вам хвала! Ја се трудим)

[Ангела]

Ангела, Честитам!

[Татјана]

Татјана, захвалити)

А шта је покривено змијом на врху?

[или прелијте растопљеном чоколадом]

Написао

Посути прахом или прелијте растопљеном чоколадом.

Ово је растопљена чоколада, истиснута из корнета.

истиснут из корнета.

бистра ... значи посипати прахом.
И још једно питање за све ... тамо, у рецепту, јаје се посебно туче и сипа у заједнички котао ... ако га одмах претучете? А онда шећер, какао, брашно ... Шта би све скувало у једној посуди, не?

[Палицх]

Палицх, јаје се не туче, већ се једноставно олабави.

[звезда]

бистра ... значи посипати прахом.

Да, прах је такође опција. На врх, можете ставити неколико танких пахуљица лимуна или креча за хлад. Или их на пример обришите кроз матрицу звезда. И лепа, и новогодишња, и одговара дами)))

Олиа, звезда, не твоја, само осмокрака

[Игоре]

ако одмах, прво га победи? А онда шећер, какао, брашно ... Шта би све скувало у једној посуди, не?

Јок. Један неће успети. Неће се мешати. Биће грудвице заједно са брашном и шећером. Игоре, није потребно измишљати бицикл.

Данас испекао колач. Накупило се пуно горке чоколаде. Изашао сув и мрвио се. Можда га исећи и намазати џемом од кајсије? Да ли ће се завичајни укус зачепити?
Ангела хвала
по рецепту

Фотографија приказује половину. Још један се прекинуо

[Светлана]

Светлана, преекспонирани у пећници ако су суви. Сачувајте слојем.

Ангела, шта боље пропустити? Боље чак и да се смочи.

Ту је врећица (2г) ванилина, прогуглајте је - да бисте добили ванилин шећер, мора се помешати са обичним шећером, приближно 45-50г, зар не А такође желим да додам грожђице, одузмем тежину ораха? Колико масе треба да има у облику, до половине? Облик је срце, могу ли поново да објавим фотографију или треба да исправите све компоненте?

[Палицх]

Палицхне требају суво грожђе у бровние-у!

Ангелин рецепт каже да је форма 20 до 20. Ваш плус или минус је исти.



Ванилин не мора да се меша, можете га узети на врх ножа, без похлепе, мало од главе шибице иза очију. Али ставите суве састојке и добро мешајте.

[Палицх]

ПалицхМолим вас, немојте грожђице у Бровниеу !!! Ово је бесмислица!

То је добро, па нећу суво грожђе !!! још увек претучени заједно.

још увек претучени заједно

Ово је увек молим)))

И треба да растопите чоколаду у води. купатило? Или само ниска температура? А у облику ... да ли треба да буде окружен траком папира око периметра? Имам једноставан хл. печење, али не хладан-силикон. Могу ли само подмазати нечим? Слано. уље? За дно сам схватио да нам требају и фолија и папир, иако је тесто густо, зар не може тако да исцури? Што се тиче запремине, чини ми се да је ово срце више од 200/200 и не бих желео да заврши са питом дебљине прста. Колико расте када се пече?

[Палицх]

Палицх, Чоколаду топим на врло лаганој ватри уз непрестано мешање. Обично се ништа не лепи за силикон. Можда не требате ништа стављати на дно. А срце, да, мора бити прекривено траком папира. Сунцокретово уље има карактеристичан укус и мирис, не бих га користио у пекарским производима. Једном када се у тесту нађе прашак за пециво, он сигурно мора да нарасте, али не много, јер је ово тесто веома тешко - пуно масти. Служите један и по ако је срце заиста веће од Ангелининог облика.

Или само ниска температура?

Не бих ризиковао ако нема искуства. Можеш да гориш.

Могу ли само подмазати нечим? Посољена уљем? З.

Могуће је са уљем, али рафинираним б / с

За дно сам схватио да нам требају и фолија и папир, иако је тесто густо, зар не може тако да исцури?

Дно се може прекрити фолијом. Тада папир није потребан.

Што се тиче обима, чини ми се да је ово срце више од 200/200

Због тога не могу да знам колико одговара. И проблематично је рачунати.

Колико расте када се пече?

Не превише.

[Ангела]

Ангела, ок, могу га напунити сољу, на пример, и израчунати тачну укупну запремину, да ли ће ово помоћи при израчунавању потребних пропорција? И напуните тесто за висину калупа? Пола или 2/3?

[Игоре]

Игоре, Могу да бројим круг. И некако не знам друге. Можете то гуглати.

И напуните тесто за висину калупа? Пола или 2/3?

Нема везе. Биће или нешто дебљи или тањи. Време је да се исправи.

Покријте папиром свуда и подмажите маслацем директно руком. Уље ће само залепити бочне листове на калуп. Није потребно жалити папир, много је горе кад се сва лепота залепи.

[Ангела]

Ангела, генерално, висина бока је 65 мм, а укупна запремина је 1,8 литара. Ако прстом допуните до врха, негде вам треба 1,5-1,6 литара. тест. Колико имате у свом рецепту? Негде се испоставило да има 1 литар, не знам како да тачно избројим јаја.Дакле, количину свих састојака треба повећати за један и по пут? Биће сувишно - сипаћу га са стране, али не желим танку палачинку). Па, размислите сви заједно ...)

Сасвим две порције које можете.

Ако врх не додате прстом, мораћете да стојите поред шпорета крпом и кантом да бисте очистили вишак теста изливеног из калупа!
Бровние није висок 7 цм, обично је то комад 5 * 5 * 3 цм. Тесто се диже сваких један и по до два пута највише. Ако сипате дебели слој теста, онда док је печено, суши се, постаје неукусно и мрви се. Мислим да то неће бити бровние.
Потребно је подмазати одводну посуду путером, затим је обрисати какаом или брашном, истрести вишак. Тако се готов производ може добро извадити, а можете и без папира.

[Ангела]

Ангела, да, то јест, само узми 2 пута више. А такође ... постоји такав мини-комбајн, миксер са две мешалице за мешање и металном посудом, окреће се током рада. Можете ли лупати ову ствар? Ту је и нога блендера са наставком за мешање и само неколико метлица ... који је најбољи начин да се цела кухиња не разбије тестом? И морамо узети посуду од л. пет?

Ако се не надолије до врха

Па ... питам 4 пута, реците ми, колико ТРЕБА да се сипа у калуп, до ког нивоа? Висина - страна од 65 мм. Већ погађам себе, до половине, до 2/3, до прста до ... 45-50 мм ??? Норма?

[Палицх]

Ангелина облик 20к20 цм има запремину висине 3 цм 20к20к3 = 1200 цм3 - 1,2 литра. Сада остаје да сазнамо колико цм је узело тесто у висину када је било положено у калуп. И плеши одавде. Ипак, чини ми се да је боље узети једну и по норму. Брауни се не пеку прегусто, иначе неће постићи жељену структуру - може се осушити одозго и одоздо, а не пећи изнутра.
Извини, Ангела, говорим о твојој теми!



Палицх, ово тесто је направљено са дршкама, не туците ништа.

Ако прст не додате на врх, мораћете да стојите код шпорета са крпом и кантом

Мислим да није.

док је печено, суши се, постаје неукусно и дроби се. Мислим да то неће бити бровние.

Човек жели да буде дебео. Нека пече. Пустите га да сам пуни чуњеве, ако не желите да радите све по рецепту.

ТРЕБА ТИТИ у калуп,

Густа је. Нема потребе за сипањем.

Висина - страна од 65 мм.

Чини ми се да ће бити половина облика у висини.

такав мини-берач, миксер са две мешалице за мешање и металном посудом, окреће се током рада.

За шта? Све ручно.