Торта од шафрана са павлаком

Од жеж И дууууура, у Мјасоедовском је провера дуга ... Имаћу другу пећ ... али коју нећу рећи

Претпостављам. али нећу никоме рећи

Шафран је прашник крокуса !!!! Узгајање крокуса и берба шафрана!

И не како било, већ шафран крокус ...

Купио сам шафран на пијаци Камисовски и донео га из Дубаија.

Страшило (Наташа)! пуно вам хвала на сјајним рецептима. Пите сам почео да печем само захваљујући вашим упутствима-рецептима. данас печени „колач никада није био шафран на павлаци“. ПОКУШАЋЕМО САМО ЗА ВАСКРС, АЛИ сигуран сам да ће бити врло укусно (сва пецива по вашим рецептима увек испадну иста као што описујете !!!). Хвала вам на таквом раду и мајсторским часовима (ово ми је само непроцењива помоћ).

Па, нека то не буде шафран. Ја имам исто. Пио сам шафран, таква тинктура је била снажна, али колачи нису имали боју ...

Да ли су изгледали прелепо?

И обавезно пеците пите. Ово ... Ово је филозофија свакодневног живота ...

Сад печем. Током испитивања био је недовољно изложен, па су им кровове покидале малије. Али попели су се врло високо. Мириси су невероватни. Сутра ћу испећи шафран и суве кајсије.

Пио сам шафран, таква тинктура је била снажна, али колачи нису имали боју ...

Питам се зашто је то тако? Зависи од шафрана ? Нат, шта ако направите алкохол од шафрана? Јесте ли пробали? Или је битно?

Натул, колико испуњаваш форме тестом, 1/3 или 1/2? Приметио сам да ако га напуним за 1/3, колачи излазе прозрачније ... па, бар за мене ...

Моје тесто је данас полетјело попут млаза и такође је брзо пало за само 35 минута ... Шо, је ли то било ?? Да ли је квасац термонуклеарно? И баш сам хтео да одем 40 минута, очекивао сам да ће тесто стајати најмање 1,5 сата, а она ... Квасац из замрзивача ...

Да, зависи од шафрана. Наишао сам на ово. Ни смеша јаја, тинктуре, павлаке и шећера није била жута. Па, у реду, није застрашујуће.

Опара је такође јуче сазрела за 40 минута. То значи оптималну температуру млека. Није било потребе за загревањем смеше итд. Активни рад је почео одмах.

Успорићу на овом рецепту ... јучерашња куповина куркуме остаће заувек: торба није била запечаћена до краја, па сам тек на каси сазнала да сам сва од главе до пете + врећа посута овим жутим прахом ...
Куркума је била из Аидиго ЛЛЦ - срам их било од мене. Будите опрезни када купујете зачине овог и других произвођача.

[Страшило]

Да, зависи од шафрана. Наишао сам на ово. Ни смеша јаја, тинктуре, павлаке и шећера није била жута. Па, у реду, није застрашујуће.

Страшило, И данас имам исто смеће, а инфузија је већ била бордо, чаша у којој је натопљен шафран била је умрљана чврсто (не пере се ничим), а тесто нема ... па, макар и апсолутно мрвице. .. прошлогодишњи шафран ... истекао шта је то? Па ... с њим са огртачем са шафраном ...

П.С.Ускршњи колачи се већ пеку, чекамо, господине ... Данас сам био јуначан, месио сам тесто око 40 минута руком ... Мислио сам да ћу умрети ... не, преживео сам ...

Девојке. Помоћ!!! Сад ћу заменити тесто и управо су ми донели куркуму. Она је кредом. А колико треба ставити у тесто и треба ли га намакати ???

Куркума је увек млевена. Ово није шафран (иако постоје млевени шафрани). Куркуму не треба намакати, улијте кашичицу највише. Јер ово је зачин и тада ће почети да даје смрад. И тако само боја.

Страшило, пуно вам хвала на ажурности и огромној помоћи !!! Извештавам да сам га улио, сад ћу сачекати да видим шта ће бити од свега.

Девојке, драга, молим вас реците ми зашто тесто стоји мирно и клокота за себе и не диже се

Страшило, хвала вам пуно на овом рецепту! Дуго сам тражио одговарајући рецепт на форуму, коначно се одлучио на овоме! Све сам радио у етапама, само нисам нашао шафран, ускршњи колачи су се добро дигли, кров није пукао. С обзиром на то да никада раније нисам пекао колаче, први пут и то не грудаст. Генерално, веома ми је драго! Захвалити!

Нелиа, да ли је квасац свеж? Шећер стављен у тесто ??

-----------------------------------------------------------------------------------
Моји су такође спремни: урадио сам то на 1/2, испало је 4 комада. у папирним облицима отпорним на топлоту. Читав поступак се понашао савршено, тесто је стављено на батерију, али је успорило у обрасцима за пробу, али ништа, три комада. израстао до ивица калупа приликом печења, није се издржао. И они су пукли ..., нису прскали. Коначно се не замарам овим питањем: пукло, не пукло. Главна ствар је да будете укусни. Укус ћемо сазнати сутра. Доврага са класом. адитиви: суво грожђе, кандирано воће, ораси. Одабрао сам рецепт због једноставности извршења. Захвалити!!

Девојке, драга, молим вас реците ми зашто тесто стоји мирно и клокота за себе и не диже се

Можда је испало мало воденасто? Због тога не успева да устане, иако лута (жубори).

Ставио сам све, и шећер и квасац ... иако једно паковање није имало довољно квасца, узео сам га од оног који је неколико дана био у фрижидеру (највероватније су га изневерили) ... укратко, Бацио сам све, нисам нужно ризиковао колаче које ћу испећи, заиста су ме занимали, али данас то нећу савладати, јако сам уморан

Страшило, драга, за сада сам дошао да разговарам о ускршњим колачима и, посебно, о шафрану на павлаци, и донећу слике у потеру. Моје бебе још увек пеку.

Данас је назвало неколико девојака, а најневероватнија ствар је моја сестра. Дакле, сви су пекли по различитим рецептима, а нико није хтео да дигне тесто. Пекли су прекјуче и јуче. Моја сестра је посебно узнемирена.

Шта имам: Прва посета је била Беч, друга Шафран са павлаком. Рећи да тесто није желело да нарасте значи не рећи ништа. Сад сам ставио шафран у рерну, затим су расли у лименкама скоро 3 сата, а из Беча мало 2,5. Мислим, можда према лунарном календару постоји нешто што шо? ...

Након што тесто није желело да расте, Бечани су нарасли капљицом у рерни, а шафрани су једноставно монструозно повећали раст.

Била сам великодушна са Камис шафраном (црвено злато је благо речено), Помислио сам да је то толико скупо задовољство да нисам био вољан да летим бојом и аромом. Дакле, у половину дела сам ставио половину тог прстохвата у кутију (потпуно исто као на фотографији на почетку теме). Боја и укус су одлични!

Оба теста сам месио рукама, Беч 1 сат, а шафрана пица у Панасу + 45 минута рукама. Шафран је био течан, а на крају „ударања“ већ је био чврст, једва помешан у грожђицама.
Најзанимљивије је то што ми је одједном понестало брашна, а испоставило се грам у граму колико је потребно за гнетење, више није било сувог грожђа за „резидбу“ сувог грожђа и бринуо сам се да грожђице не пузе ван паске.

Немамо Админа, па сам грожђице намочио у коњак. Оно што нисам пио суво грожђе, завршио сам. Укусно и помало разведрено.

Идем по пите и ускоро се враћам са првим утисцима.

ПС: Девојке, мирис шафрана је немогуће заменити или описати речима! Куркума није нешто што није било у близини - то су суштински различити производи, попут лубенице и сланине.

Па, шта можете учинити ако куркума од акроме није никаква ниша. Пре отприлике пола године видео сам шафран у Ашану, помислио сам, зашто бих га желео, ево их. Моји ускршњи колачи су такође мирисни и жути, попут пилећих јаја.

[Татиасха]

Татиасха , такође је никада нигде немамо. Купио сам га случајно. То се дешава сваких неколико година, чешће и не.

Извадила је ускршње колаче. Нисам био спреман на чињеницу да су ТАКО најмекши! Не, па, наравно, када сам месио и вукао тесто, на крају месења је све било влакнасто и текло је попут водопада, није се сломило. Било ми је драго што ће сто посто структуре бити влакнасто, а тесто мекано.

А онда пажљиво извадим прву ускршњу торту и она ми се спљоштила у руци. Налетео сам на њега фротирним пешкиром, па се с друге стране спљоштио у даску. Мислио сам да је ставим на иглу за плетење, док игла за плетење пролази кроз уље! Потрчала је за меким јастуком и положила га. Добио сам и другу, исту ваздушну причу. Укратко, запалио сам рерну, побринућу се за то да кора са стране постане чвршћа.

Од рањеног је мушкарца откинула комад. Арома шафрана је врло изражена, тесто је поцепано нитима, слатко и шик.

У реду, док трчим, погледаћу тврдоћу коре.

И мој бум. облици ће остати до употребе, горња кора је чврста, али сада је спакована у врећу Ашановског, тако да омекшава до јутра. Пекао сам 50 минута, ражањ је био сув и чист.
====================================================
Тако су га пресекли и узели узорак. Структура је влакнаста и сува, никада нисам имао такве колаче ...

[у]

И ево мог шафрана на павлаци (један од три, ово је најмањи) Извињавам се што нема шминкеу, па, убедљиво су ме замолили да ништа не мажем, па, не воле свакакве мрље:



Комад:



Данас је мој трећи дан ускршњих колача, меких до немогућности! Као да је тек печено! Донечка једе и топи се, ови колачи су јој утонули у душу од прошле године ...

П.С.Тесто је овог пута постало као лудо! У процесу кувања није било проблема, све је прошло као путер!

Страшило !!!

[Квеен]

Дарежљив сам са Камис шафраном

Квеен
Поштовање! А ја сам похлепан ... Пожалио сам због дењушке у „Цамису“. Користио сам стару, али није дала смокву, иако је суптилна арома и даље присутна ...

Немамо Админа, па сам грожђице намочио у коњак. Оно што нисам пио грожђице, завршио сам. Укусно, и мало разведрено.

Такође стављам суво грожђе у биљку коњака. За ноћ. Некхаи мисли да ће пливати. До јутра сам, као и обично, попио.

Оно што нисам пио грожђице, завршио сам.

Моја мајка је завршила са пијењем грожђица. Муж обично ради као пијанац, али он је био на послу, својом кривицом.

А ево и мојих колача од шафрана са павлаком. То је ЦАФФРАНЕ камисовские.

[Натасха]

Натасха, хвала на рецепту. Врло укусно.

[Кукичање]

Невероватно сте добри!

Кукичањекакав идеалан врх, изашао сам!

Направио сам шафран са павлаком и шафран са сувим кајсијама. Врло укусно. На онима који су са сувим кајсијама узимали Камисовски шафран. И боја је дала и укус. Али на иранском шафрану павлака се уопште није показала.

Срећан Ускрс свима. А мој муж данас има ДР ...

Натул, да ли прихваташ извештај без фотографија?
Мислио сам, мислио, пекао, а не пекао ... попео сам се у ормар - ако је још остао шафран (одвео сам Камисовског у метро, ​​а у пакету је било неколико паковања) - печем, не - Печем другу. Шафран је остао. Замесила сам га на пола порције (колачи - само са печеним млеком), адитиве - суве кајсије у коњаку и шаку ораха (па, тражили су од мене да идем у шафран ...). Тесто је невероватно, арома је запањујућа, на проби је било мало недовољно експонирано, показале су се куполе са пукотинама. Врло укусно . Деликатно, нееееее, пухасто, мирисно

ЗАХВАЛИТИ!!!!!!!

ПС честитам вашем мужу дан џема !!!!

[лина]

Тако су га пресекли и узели узорак. Структура је влакнаста и сува, никада нисам имао такве колаче ...

Па, шта можете, укус и боју. Волим колаче сличне муффинима, али ви сте суви ... Па наставите да тражите ону „своју“.

лина

Па сам одмах написао - налик је муффину. Колачи од квасца се пеку врло слично. Заиста волим и ону са сувим кајсијама. Јасно је цитрусно (због зесте).

Наташа, погледао сам ону - али мусцовадо је био готов, а у суботу ујутру да одем на други крај града - неееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееееуууууу...Па, пошто ово нису колачи за мој укус, већ кифлице - променићу облик и испећи ћу након куповине мусцовада и нове серије шафрана - и ово и оно. Иначе, раније нисам наишао на укусну торту са квасцем, па ћу их за кућну употребу преименовати у „муффине од шафрана“, Мона?

[неколико паковања по пакету]

шафран је и даље остао (одвезао сам Камисовског у метро и на исто место неколико паковања по пакету)

лењир
И нисам видео камисовског шафрана у пакету који се састоји од неколико паковања ... Имамо само ово:

[Иннулиа]

Иннулиа
Извини, котани шафран, овако

А у метроу (барем у нашем) све је спаковано у неколико комада. Односно, не могу да купим једно паковање прашка за пециво од шафрана-ваниле, само 5 одједном (постоје два млина).

Пријетња Имам једну торту код куће (вишак је остао у дивизији). У папирном облику, на врху густе хлоридне протеинске глазуре. Мириси Обећала је да ће га дати најождљивијим једачима кулича, којима није остало ништа - појели су их! донео на посао, ставио у ормар. Сада мој ормар мирише на колач од шафрана

[лењир]

лењир
Ох, нисам видео нешто слично овде ... Мораћу да погледам изблиза ... Да ли је исто као Камисовски у прашницима? Иако судећи по фотографији, да ...

[Страшило]

Одлучио сам да током ускршње недеље вежбам у ускршњим колачима. Дуго сам бирао рецепт, зауставио се на овоме. Мислио сам да ће то бити „никад шафран на павлаци“, али догодило се чудо - у мојој омиљеној радњи још је било шафрана, па ће торта бити шафран. Уместо тога неће бити, али већ јесте. Свеже из рерне, па ћу сутра покушати да сликам.
Страшило , хвала на рецепту, арома је чаробна, мислим да ће се свидети торти.

[Страшило]

Страшило, још једно огромно ХВАЛА
Кулицх је испао врло, веома диван. Није ни чудо што сам јуче месио тесто четрдесет минута, рад није био узалудан. Жао ми је само што сам урадио пола дела.
Ево овако лепог мушкарца је изашао (чак њих двојица)


И секач:

Какви резови, каква структура мрвице !!!

[Страшило]

Прошло је мање од сто година од мог доласка ...

Страшило, хвала пуно на рецепту! Стварно ми се допало .

Фотографије колача од шафрана донете су поштено. Требало би да постоје и фотографије попут моје (ради прегледности). Могао сам само да фотографишем рез, али одлучио сам да сликам онакав какав је:



Детаљније ћу описати неке тренутке да освежим памћење, а следеће године је све протекло савршено - и биће тако.

Најуједначеније боје су у старим облицима, мојим омиљеним. Најлакши у облику њиховог нерђајућег челика - у њему више нећу пећи, а већ сам га поклонио.
У једној, највишој, купола је била поцрвенела, али није изгорела - испекла сам је да кора буде гушћа.

За стављање теста у калупе није потребна 1/3, већ 1/4 или чак мање.

Структура коре је апсолутно изванредна! Како сам стављао тесто у калуп, тако су га влакна повлачила. Нажалост, фотографија не преноси оно што мислим. Подсећа на вертикална влакна, попут вате, тако се могу видети. И сви су нетакнути, попут нити, без прекида. Немогуће је престати то директно гледати.
Али, ставићу фотографију, нисам узалуд. Ово је из велике близине:



Мрвица изнутра је шик попут коре. Врло влакнаста, сва влакна су такође вертикална. А фотографија такође није успела да ово пренесе до краја:



Веома важна тачка:
Док су се хладили на јастуку, ускршњи колачи су се ипак згужвали, као да истискују гомилу вате. То није упадљиво, али у обиму је свака торта изгубила најмање 1,5 цм, верујем да је ово много, а фибрилација од тога опада. Због тога је могући излаз печење у папирним облицима, како не бисте посезали и положили бочно на јастуке. А колаче није могуће хладити стојећи, јер се они тада спљоште од врха до дна. Па, јако осетљиво тесто ...

Испале су врло мирисне, укусне, влажне торте. Четвртог дана, нажалост, преостали ускршњи колач нагло се осушио.Није постала устајала, већ је једноставно постала сува мрвица и из неког разлога, након што је појела комад, појавила се врло јака згага. Могући разлог - није било масне павлаке, печене 10% и + кашичица са гомилама домаће креме. Укратко, имам о чему да размишљам.

Не разумем ни на који начин тајну овог теста ... Пекао сам колаче са павлаком, а колаче са шафраном, али није било таквог или сличног колача. Можда због чињенице да је мало јаја, а онда само жуманца? ...

Заиста се надам да модератор неће почистити моје постове, иначе нисам ништа записао на папиру, а сада немам апсолутно времена за консолидацију резултата.

ПС: Желим да испечем једну торту у ХП-у. Врло је занимљиво како ће испасти.

Желим да додам да сам тинктура шафрана правио на различите начине, а најбоља опција по мом мишљењу је ако прстохват шафрана прелијете са 0,5 кашике воде и ставите у микроталасну на 30 секунди на највећу снагу. Затим га пустите да се охлади и скува.
Наведене пропорције су као у овом рецепту за пола порције.

[Страшило]

Страшило, Ја сам са следећим извештајем.

Искрено, не разумем зашто субјект каже да ова торта личи на колач. Изгледа да знам шта је колач ...
Али, према овом рецепту, добијам најфибрознију, сочну, пухасту ускршњу торту, која ни најмање не подсећа на торту.

Ево новог реза:





Ниједан рецепт није дао таква влакна и сочност мрвице.

Јуче сам пекла 1/4 порције, масну павлаку, печено млеко.

Поново је тесто било танко, а на крају поступка тесно, једва помешано у грожђицама.

Сад ћу још написати ...
Има о чему да се разговара.

Била сам зависна од колача са квасцем. Они су такви. Нису течне попут обичних кифлица на прашку за пециво, влакнастије су ... Ту имам вероватно такве утиске, јер ако мало размислите - ово је и колач од квасца у смислу сета састојака , количина шећера и путера.

Ваше торте имају прелепо месо! Једноставно прекрасна!

Мислим да је тајна теста одсуство јаја. За такву количину производа нису довољна само 4 жуманца. Генерално, ја из неког разлога не волим јаја у печеним производима (само ако су кувана и исецкана у филу). Дају ми погрешан укус, разбијају структуру теста и доводе до брзе застарелости. Јер се процес застоја не исушује, како многи људи погрешно мисле. Сталинг је промена структуре протеина током времена, под утицајем различитих фактора. На пример, свечане палачинке, за које су сви рецепти готово са десетинама јаја, никада не правим. Увек правим своје палачинке, где има 1 јаје за целу посуду теста.

[Страшило]

Једно време сам био зависник од колача са квасцима. Они су такви. Нису течне попут обичних кифлица на прашку за пециво, влакнастије су ... Ту имам вероватно такве утиске, јер ако мало размислите - ово је и колач од квасца у смислу сета састојака , количина шећера и путера.

Ваше торте имају прелепо месо! Једноставно прекрасна!

Страшило, хвала вам што сте оценили мој рад. Од прелепе пулпе и ја сам у потпуној смртности! Добију се, рекао бих, највише влакнаста влакна (уљно уље).

Пекли су се и квасци, али ово су они и овај колач "Земља и небо". Ово је, видите, попут боршча код различитих домаћица.

Тако:
Остаје отворено питање монструозне мекоће свеже печеног кулича. Не знам са чиме бих упоредио његову бестежинску тежину ...

1/4 порције печено је у котлу од три литре.
Ево како је било пре печења:



После печења још мало је порасло. Нема фотографија, јер нисам очекивао да ће се колач толико охладити након хлађења.
То је 2 сата након печења. Обратите пажњу (на првој фотографији) на то како је торта наборана на дну:





После коначног хлађења колача, под сопственом тежином, магарац је још више потонуо.
Недвосмислено је јасно да више нећу пећи у широкој форми, јер је тада немогуће уопште хладити са стране. И у овој фази могу да изаберем само његово изравнавање - са стране или од врха до дна.

Следећу серију желим да све исто испечем у високим уским облицима, али покрићу је папиром, затим ћу је извући и хладити на боку на јастуку.

Страшило и Црумб, девојке, убризгајте, као што имате са хлађењем ускршњег колача према овом рецепту. Са слика не видим да се он згужвао онако како сам ја, добро, осим што су на сликама у првом посту кровови згужвани ...

[Квеен]

Девојке, такође сам желела да се придружим разговору. А јуче сам поново испекла ове дивне ускршње колаче (Наташа, хвала). И оно што желим да кажем. Печем пола порције, а из неког разлога немам мекоћу и гужвање колача при истресању из калупа. Можда је цела ствар у томе што печем у малим лименкама? Моји ускршњи колачи су препланули, истресу се одједном. Печем у стаклу и лиму. Подмазујем нелепљивом смешом. али немам сочности од мрвица. Опет, мислим, из чињенице да су мали. Морамо покушати да испечемо велику торту.
КвеенХвала на савету о шафрану. Управо сам га разблажио у води. И није дозволила да се скуха. Можда од овога није било укуса ни боје.

[Из неког разлога немам мекоћу и гужвање колача када се тресем из облика]

Ја испечем пола порције, и Из неког разлога немам мекоћу и гужвање колача када се тресем из облика.

Олга
А ја немам ... меко, нежно, да, али тако да пухови буду равни, не ... испечем пуну порцију ...

Девојке, овај колач сам пекла у различитим облицима, то не утиче на његову мекоћу, сочност и структуру. Изнад сам дао слике ускршњих колача, о којима сам писао и раније, тако да постоји најмањи, најужи калуп негде мало већи од чаше.

Мислим да са моје стране неће бити дрско рећи да сам искусан пекар колача, али тада сам једноставно био запањен. Док је тражио излаз.
Дефинитивно нећу пећи тесто од 325 грама брашна у облику ширине 3 литре. Наравно, кул је добити огроман колач од две чаше брашна, али нереално га је охладити без губитка у запремини. Док циљате на класични ускршњи колач, уже, дуже форме.

Ових великих печених 50 минута на нижој температури, мислио сам да ће бар кора бити тврђа, али испало је као и први пут.

Кров на првој фотографији био је згужван само на једном (испао из калупа који је лежао на боку на дасци за резање). Затим га је истресла на јастук. Међутим, скоро су вруће! Односно, они задржавају облик, што више не отпадају и не поравнавају се приликом хлађења у облику.

Имам конвекцију у својој рерни. Суши кору. Тако да на крају треба неко време да га држите на умереној температури да се странице осуше. Чињеница је да колачи имају тврду и хрскаву кору од јаја, а у тесту их имамо врло мало, па је потребно једноставно „сушење“ ојачати. Поред тога, моји калупи су тефлон. Они су ситни. Можда и даље утиче?

[Страшило]

Ох конвекција! Тачно, даје само кору, али у мојој тренутној рерни нема конвекције. Коре сам, наравно, ојачао сушењем, али без конвекције. Испоставља се да је само боја тамнија, али нема снаге.

... добро, осим што су на сликама у првом посту кровови смрвљени ...

Страшило, Извињавам се због нетачности у формулацији.

Срећан Дан победе. Наташа, захвална сам на рецепту за ускршњи колач, најукуснијем и страшнијем рецепту. Све је одлично прошло. И после две недеље нису се претворили у крекере - !!! Сад ћу пећи колаче по вашем рецепту, хвала вам пуно!

Дотрчао је на минут, да допуним тему извештајем.

Торта коју сам пекла 8. маја још увек није поједена. Ово сам планирао како бих пратио његово стање и покушаћу да издржим још 3-4 дана. Чувам га у пластичној кеси на папирнатом пешкиру.

Торта је сада мекана и укусна. Не може се назвати ни сувим ни устајалим и неће бити могуће погодити да је већ осми дан. Кора је мекана, као и другог дана, и мрвица је у почетку била сочна, као да је нечим засићена, а од четвртог дана је била само мекана.

Разлика од прве серије ускршњих колача:
1. Пакао у пространијој форми.
2. Печено млеко.
3. Шафран је нешто мање (боја је и даље светла, а арома нешто слабија).
4. Главну серију (од теста + свега осталог) урадио је Панас. Режим "Основно, тесто" + 20 минута није отворио поклопац.
6. Павлака 20%, а не 10% + 1. х. л. домаћа крема.

И неколико речи о конвекцији:
Сада мислим да мекоћа коре не зависи од тога, уосталом, тесто печем без јаја у својој рерни, а кора се испоставља јака, а готов производ задржава облик ...

Торта од шафрана је сјајна! За мене лично - најукусније!

[Страшило]

Страшило, четвртина ускршњег колача стајала је две недеље и плус један дан. Држао сам га у торби на полици на собној температури.
Никада не бих рекао да је торта била стара две недеље када смо је завршили! Меко, не суво, врло ароматично!

Читам на глави .... Па, баш ме брига што ћу пред Ускрс, као пред месец ... пећи!