правум
Цитат: фугаска
6. да се ништа не прихвати
8. Наставите са експериментисањем
Једино што сам до сада схватио је да поклопац пуца не само зато што нема довољно течности.
Иван московско време
Добро јутро!
Радим као пекар, печем француски хлеб.
Недавно се појавио проблем, хлеб од млинског камења на живој квасини кида кров током печења,
Однос воде у ланцу за оне. Уобичајене картице, хлеб пролази АУТОЛИЗ 1 сат. Растопити 3 сата, а затим 1,5 сата у калупу. Сузе с крова хлеба Када печете температуру рерне 230 степени, кида кров,
Не како не могу да схватим шта да радим са тим. Пече се на камену, када се стави у пећ, на врху хлеба се направи дијамантски рез
Помозите ми да разумем,
Виллие
сви квасци су различити и ако су неки мање ефикасни, онда су други снажни. поклопац се одломи од вишка квасца ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба