Пите од скуте "Јакобове капице"

Категорија: Пекарски производи
Пите од скуте Јакобове капице

Састојци

ТЕСТО
Пшенично брашно 300 г
Млеко 100 мл
Со 1/4 тсп
Шећер 100 г
Раст. маслац
(ставите 50 мл)
75 мл
Ванилин 1 кесица
Прашак за пециво 1 кесица
Швапски сир
(пола паковања уобичајеног 9% скута)
125 г
ПУЊЕЊЕ
Јабуке 300 г
Шећер 1 кашика кашике л.
Маслац 1 кашика кашике л.
Скроб 1 кашичица
Мало ванилина

Метода кувања

  • Замесила сам тесто у производњи хлеба помоћу програма Пизза. Док се тесто месило, направио сам фил, растопио шљиву у тигању. маслац. Исеците јабуке на мале коцкице (0,5 к 1 цм). Ставио сам га у растопљени путер заједно са шећером и ванилијом. Гасите 7 минута на лаганој ватри. Пошто су јабуке дале пуно сока, посула сам их скробом одозго и брзо помешала да се не би створиле грудице. Охладити фил.
  • Тесто је подељено на 9 куглица. Сваку лоптицу смотао у торту. Положио сам фил на једну половину, затворио другу половицу, попут пастета. Добро сам стегнуо ивице ...

Време је за припрему:

20 минута

Програм кувања:

Пећи на т 180 Ц.

Белешка

Рецепт је преузела са форума Еат Хоме, Лилиа

Испале су врло укусне капице!

Анастасија
Цитат: МариВ

Вау, сјајно! Мораћу да покушам! И каква врста масти и конзистенције скутни сир?
МариВ, хвала на питању! Додао и појаснио рецепт! Аутор није написао ништа о скутном сиру, али имао сам паковање обичног скутног сира „Благода“ 9% - то је пола паковања и узео. Пробајте, надам се да ће се и вама свидети. Након печења, пите изгледају сочно, само пуњене јабукама.
Ево слике у резању
Пите од скуте Јакобове капице
ХеленДанилка
Хвала вам пуно на рецепту, врло укусно !!! Једино ја нисам имао јабуке, направио сам је са крушком, 2 комада крушке и брашна узели су ми мало више него по рецепту.
ира.з
врло, врло достојно!
Урадио сам то са једноставним скутом у паковањима - добро, и то са тако кремастим кремастим кварком без мрвица - генерално супер тако мекано и пухасто и прозрачно, па је боље радити са кремастим скутом и у рерни са конвекцијом за не више од 10 минута, можда и мало мање

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба