клила
И само сам га натопила са малим закашњењем. Након прославе маминог 70. рођендана током викенда, била је потребна мала пауза за кување.
скате
Фото извештај је обећан:

зачинима

Енглески божићни колач

са зачинима у тегли, без блица

Енглески божићни колач

са зачинима у тегли, са блицем

Енглески божићни колач
Лиуба 1955
Са зачинима и коњаком - бриљантна, блистава ЛЕПОТА !!!!!
Сафир
И ја сам се смочио. : гирл_скакалка: Спице се истуширао. бибер, суви ђумбир, каранфилић, цимет, корица поморанџе и лимуна, преливен соком и ракијом. Арома бомба. Фотографија ће доћи касније.
лудаст
Поздрав свима! Излазим из подземља ... Дуго сам читао, био инспирисан ... Одлучио сам се! Пекла сам га прошлог четвртка, попијем сутра. Било ме је страх, али све је било успешно. Одсекла сам једну за тестирање, свидела ми се, мајка и ћерка нису баш масне. Али мислим да ће након 6 недеља укус бити уравнотежен. Печено скоро 4 сата на 130 степени. 4 облика стајала су близу један другог. И ја га имам изнутра, браон. Генерално, више сам него задовољан првим искуством.
Тања, такође из Казахстана, импрегнирана коњаком „Туркестан“ (генерално га волим). Мислим да ће то учинити и „Ал-Фараби“ и „Казакхтан“ (фирма Бакхус).
ТанусхаС
лудаст , хвала на савету о коњаку! Иначе, уопште не пијем ништа, нико из породице то такође заиста не разуме, али отишла сам у продавницу, а тамо су производи од вина и вотке и цене у незамисливом распону ... продавачица је рекла да је њихов асортиман мали, али кроз 2 недеље пре нове године биће много више.
лудаст
Таниа, да за твоје здравље! Ја само пијем само јак алкохол (како каже мој шеф, не радим глупости). И да платите луди новац за сумњив квалитет - крастача дави. Овај коњак (ракију) доносимо у Русију када идемо у посету рођацима, свиђа им се. И нисам сигуран да ли оне, попут молдавских, које продајемо боље од наше.
Лисссова
скате, Хелен, па, све је успело, јако лепо !! али како забринут, зар не?

Цитат: лудаст

Одсекла сам једну за тестирање, свидела ми се, мајка и ћерка нису баш масне. Али мислим да ће након 6 недеља укус бити уравнотежен.

лудаст, такав је - тежак је колач, даје се на мале танке кришке, јер још увек не можете много да једете
лудаст
Хвала ти, Луда, разумем то. Али укус је необичан ... Мислим да ћу поновити. Сада имам проблем - како га покрити да бих га представио - никада нисам радио мастик или марципан ...
Лисссова
лудаст, и показати ми још један рез? занимљиво за видети ..

и мастик и марципан је лако направити, пробајте. може бити само једно. што се мене тиче, марципан има бољи укус од слаткиша, могу да имам везу до рецепта на првој страници ове теме, само додајте шећер у праху не одједном, већ мало по мало, док не постане попут пластелина. Узео сам много мање праха од рецепта

Арка
Цитат: Лиссс'с

тежак је колач, даје се на мале танке кришке, јер још увек не можете много да једете
Који је рекао?.. 🔗
Луисиа
Цитат: Лиссс'с


- тежак је колач, даје се на мале танке кришке, јер још увек не можете много да једете

Па зашто сам онда ферментирао једну и по норму? Или се може завршити до следећег лета танке кришке ?!
лудаст
Људа, већ су појели посекотину, а ако је и даље пресечем, неће доживети Божић ... И тако ћу, цела, кад ми ћерка стигне, тражити да ставим слику, не могу.
Виталинка
Луисиа, Имао сам парче колача скоро годину дана и нисам се нимало покварио! Онда су је појели.
скате
Цитат: Лиссс'с

скате, Хелен, па, све је успело, јако лепо !! али како забринут, зар не?

Понекад ми се то догоди, тада је све одједном без проблема, али како ћу онда почети да се вешам о ситницама, ако, нечему врло одговорном.(не у тој теми, кад сам родила, сећам се да се поставило питање на које сам пронашла одговор, ох, како не убрзо „колико често се новорођенчад пере сапуном“, али са остатком, из неког разлога није било питања
Ја-на
О-о девојчице ... Не могу ни да замислим како годину дана можете да чувате пекарске производе.
До недеље увече (печено у суботу) од комплетне порције остало је пар комада, мој муж је гунђао да га готово није добио. Изгледа да је мачка појела све ...
Генерално, чини ми се да ћу живети до Божића, намочено-печено ...
Вилапо
Цитат: И-на

О-о девојчице ... Не могу ни да замислим како годину дана можете да чувате пекарске производе.
До недеље увече (печено у суботу) од комплетне порције остало је пар комада, мој муж је гунђао да га готово није добио. Изгледа да је мачка појела све ...
Генерално, чини ми се да ћу живети до Божића, намочено-печено ...
Ја-како те разумем
ГениаФ
Мој супруг већ није могао да поднесе мирис пуњења прогута би јео пре печења

дустер-дустер.Скате! Тако дивно плешеш уз "Амурске таласе"
нусиа
Ооо, процес је у пуном јеку!
Протресем теглу, отворим је за њушкање, а мој муж врисне - Не отварај - осуши се!
нусиа
Цитат: И-на

Генерално, чини ми се да ћу живети до Божића, намочено-печено ...
коленко
Да! Неко се отвори да помирише, али ја сам се попео да покушам шапом. Актуелно један по један комад !!! Истинито! Парче јагода, грожђица, брусница, смокава, бадема, ..... Иака укусан
А рука се протеже и протеже .... Пуцај из кухиње!
ГениаФ
И пустио сам човека на стражу, и намочио сам се мало у малу теглу, купио воће мало више од норме код стручњака 0-пппп Последњих 6 знакова - ово је писмо моје мачке за, неки разлог на енглеском. Иако у теми ...
вернисаг
Да укусно, такође се убацујем у теглу на тихом месту ... Чак сам и помислио, имам тама у тегли сушеног воћа 2100кг 1,5 норме, можемо прогутати 0, 5 па ово ... ха?
Вики
И осећам пуно ракије, надам се да ће се потрошити.
И из неког разлога уопште не мирише на зачине. Посути мушкатним орашчићем, циметом, ђумбиром и мало белог бибера.
Олга из Вороњежа
Моја тегла са зачинима добро мирише. Купио сам свеже каранфилић и цимет и сам их млео. Само циметом сам мучио себе и млин за кафу.
Поподне сам отишао у „Кхлебоград“, а купио други: готови шећерни мастик и марципан. Да ли ће одговарати? Никад нисам разговарао са њима, јер волим кремасте колаче и колаче.
Арка
Цитат: Олга из Вороњежа

Само циметом сам мучио себе и млин за кафу.
али је било могуће на ренде (фини сир) под углом
Енглески божићни колач
Олга из Вороњежа
Добро хвала! Претпоставио сам да решење треба да буде једноставно и јефтино!
Вхимуцхка
Цитат: коленко

Списак „регрута жутог црва“ 2012

Води ме до компаније! : цвеће: За почетнике !!!
Све натопио. Само, испоставило се да велика тегла није толико велика и морао сам то да урадим у 2.
Пре пуњења:
Енглески божићни колач
После:
Енглески божићни колач
коленко
лиудаст, вхимуцхка! Честитам на вашој листи! Напријед и заједно до снова!
окс3504
И из неког разлога практично не миришем на коњак ... али мирише на кору поморанџе, иако је нисам ставио тамо ...
Лисссова
Цитат: Олга из Вороњежа

купио нешто друго: готову шећерну пасту и марципан. Да ли ће одговарати?

фит
Лисссова
Цитат: ВИКИ

А моја ракија много мирише, надам се да ће се истрошити.

Коју сте ракију узели? нисте могли да добијете лажњак?
Вики
И ко зна да ли је лажна или није? Ракија Сунчев брег
Вхимуцхка
И ја имам такав генерално виски „Бели коњ“ из мужеве ДР. Сакрио сам и сад ми је добро дошао.
СцхуМакхер
Цитат: Арка

Који је рекао?.. 🔗

гииии и не реци, Греен
вернисаг
Цитат: ВИКИ

И ко зна да ли је лажна или није? Ракија Сунчани брег
Ох, такође имам истих пет звездица. Од почетка је мирисало, а сада више не, мирише јако примамљиво ...
СцхуМакхер
Цитат: Луисиа

Па зашто сам тада ферментирао једну и по норму? Или се може завршити до следећег лета танке кришке ?!

Лиус, управо сада, у овом специфичном тренутку, жваћем прошле године
Вики
Па, значи да ћу и ја лепо мирисати
Луисиа
Цитат: СхуМакхер

Луци, управо сада, у овом тренутку, жваћем прошле године

Муче ме нејасне сумње зашто ви, са својом великом породицом, нисте завршили јести ову посластицу већ целу годину?!
СцхуМакхер
И сакрио сам га
Олга из Вороњежа
Цитат: Лиссс'с

фит
Ох како добро!
Можете ли ми рећи где да читам „регруте“ како да користим шећерну пасту и марципан, одакле да почнем?
Лисссова
Цитат: Олга из Вороњежа

Можете ли ми рећи где да читам „регруте“ како да користим шећерну пасту и марципан, одакле да почнем?

Олиа, на првој страници постоји линк - како покривати колаче марципаном, а такође погледајте линк - како украсити цупцаке - новогодишња звона, ту су и детаљне фотографије ..

укратко - разваљано на шећеру у праху, попут теста, само не на брашну, већ на праху. разваља се дебље, посебно за почетнике, више ће се поцепати. колач се премаже благо загрејаним џемом од кајсије филтрираним кроз сито, мастик се пребаци на оклагију и заглади. све!
Олга из Вороњежа
Хвала вам !!!
окс3504
а шта вас тачно занима? У овој теми вам могу рећи о мастику и марципану .....
окс3504
Цитат: Олга из Вороњежа из Јуче у 23:34
Можете ли ми рећи где да читам „регруте“ како да користим шећерну пасту и марципан, одакле да почнем?
мастика не подноси влагу ... испод ње боља крема од путера ... и разваљајте је не на праху, већ на скробу ...
Олга из Вороњежа
Цитат: окс3504

а шта вас тачно занима? У овој теми вам могу рећи о мастику и марципану .....

У пролазу сам прегледао тему, сетио сам се да би било лепо украсити готов колач нечим умотаним. Више од недеље након тога, случајно сам купио шећерни мастик и марципан 1: 2, као и хелијумске боје за храну лила (јагода), зелена (тиркизна), плава, смеђа и жута. Сад сам се питао како да се пријавим за божићну торту, одакле да почнем.
окс3504
Цитат: Олга из Вороњежа


У пролазу сам прегледао тему, сетио сам се да би било лепо украсити готов колач нечим умотаним. Више од недеље након тога, случајно сам купио шећерни мастик и марципан 1: 2, као и хелијумске боје за храну лила (јагода), зелена (тиркизна), плава, смеђа и жута. Сад сам се питао како да се пријавим за божићну торту, одакле да почнем.
одакле почети ... пре свега, правилно поравнајте производ ... са обичном кремом од путера (путер + кондензовано млеко или шећер у праху), а затим охладите у фрижидеру. И украсите по свом укусу и могућностима ... Мастик и марципан су врло добро обојени гел бојама. Све радове са мастиком или марципаном треба изводити на скробу .... ако користите прах, тада ће мастик бити врло густ и почеће да се дроби од вишка праха.
Олга из Вороњежа
Оксаноцхка, хвала ти! Да ли ће успут бити могуће потражити савет о мастику и марципану (ако је потребно)?
Оксана, шта кажеш (отприлике) да ти можда затреба мало мастике за покривање божићног колача?
Лисссова
Цитат: окс3504

одакле почети ... пре свега, правилно поравнајте производ ... са обичном кремом од путера (путер + кондензовано млеко или шећер у праху)

Оксана, ваш савет савршено важи за колаче. али овај колач није торта. не поравнава се маслацем са кондензованим млеком, јер ће уље током складиштења постати ужегло. посебно је то један од разлога што се површина колача намаже џемом од кајсије, а марципан се стави на џем, а затим на марципан - мастикс.

Штавише, рецепт за ово тесто за колаче већ садржи 350 г путера и 350 г шећера, а они који су га пробали потврдиће да би додавање креме од путера са кондензованим млеком било потпуно превише.

молим вас дајте савете у вези са овим производом, а не савете о раду са марципан мастиксом уопште
окс3504
Цитат: Лиссс'с

Оксана,
молим вас дајте савете у вези са овим производом, а не савете о раду са марципан мастиксом уопште
Мој савет се може узети ако торту конзумирате одмах након што је зрела, наравно. Само што се мастик не чува годинама, пропадат ће и исушити се ... за разлику од непремазане торте, због чега сам дао овај савјет. А за изравнавање није потребно наносити превише дебели слој креме ... по правилу то не утиче на укус производа .... а џем од кајсије није сладак ???

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба