Енглески божићни колач

Такође сам се сетио да се током бичевања мешавина уља раслојила. Уље 82%. Шта треба учинити са таквом смешом? Да ли ће имати добар укус?

Такође сам се сетио да се током бичевања мешавина уља раслојила. Уље 82%. Шта треба учинити са таквом смешом? Да ли ће имати добар укус?

Можда се путер није довољно загрејао, а ако се током бичевања раслојао, потребно га је мало загрејати и поново умутити, требало би да постане хомоген
Не утиче на укус

[Вхимуцхка]

Вхимуцхка, Таниа, не пеци пре времена
Ти и ја ћемо вероватно пећи заједно. Намакао сам 20-ог.

Па, већ имам спремне кифле мале величине, печене 1 сат и 20 минута у силиконским калупима, положене силиконске простирке на плех. посута ракијом, стављена у папирне калупе и спакована.

[Ја-на]

О-ооох! како лепо! (и)
Ја-нацхка! Хвала на савету! Бојим се да ћу пећи у радној површини рерне, постоје блиски грејни елементи. Размишљам да ове калупе ставим на силиконску простирку за сваког ватрогасца.

Ох, и ја желим мале. Истина је велика - желим и предњу.
И лечио бих малишане. Само што немам калупа ... Купи или шта већ

А имам још једну печену у калупу за торте, печену 2,5 сата и две велике су већ спремне у мултиварку. У Панасоницу је успела да окрене торту, али од бренда, велики чак и са врха је за два сата био жив равно, ставио сам Сцхауба у апарат за ваздух ... Генерално, морао сам све да забијем у рерну , тамо испада лакше.

[ГениаФ]

Извештај са фомце. Испекао данас! ГениаФ , не плаши се!!!! Знаш како сам се бојао, питај Људу ...

Испекао сам половину порције, иако сам натопио надјеве до краја, али никад се не зна ... можда нам се неће свидети ... али не, моја рерна неће све држати. Дакле, печено у малим калупима-срцима



Време печења 1 сат 40 минута, капацитет калупа 130 мл, силикон. Пећ је обична, добро се пече, нема старих новина, а нема ни нових. Дакле, ставио сам га у парно купатило, односно послужавник са водом доле.

Било је шест ствари, остале су две - покушали смо, укусно - без речи! Уз тај прорачун и печено у малим лименкама да се проба. Оно што се није свидело силикону - због високог садржаја пуњења није добро ишао са зидова форми, све се прилепило, такође странице нису равне, али урези ...

А друга два кифла су у облицима запремине 0,7 литара. и пекао 0,3 литра 2 сата и 20 минута, напио га, прекрио папиром за печење, оставио да одмори до јутра.

Сутра је друга половина порције !!! И даље, Људи, па када је исправно додавати меласу (мед), пре јаја или после, иначе у вашем првом посту пре јаја, а затим са детаљним описом - после ...

Девојке, иницијативом ви !!! Тако лепо!!! Такође сутра ћу пећи у силикону. Узбуђена сам и забринута.

[Људмиле Лиссс]

И ја сам све! Дипломирао, све се решило! Људмиле Лиссс Много вам хвала!

Девојке, иницијативом ви !!! Тако лепо!!! Такође сутра ћу пећи у силикону. Узбуђена сам и забринута.

Захвалити! Не брините, није све тако тешко како се чини! _{испада да ...}

[Вхимуцхка]

Вхимуцхка, Таниа, не пеци пре времена
Ти и ја ћемо вероватно пећи заједно. Намакао сам 20-ог.

У реду!
Пецимо заједно.
Какве калупе имате?

Имам правоугаоне: две са тефлонским премазом, једна хлеб алуминијумска.
Постоји силиконски "прстен". Постоје две одвојиве. Три су за ускршње погаче, једна већа, две мање. Постоји и округли са тефлонским премазом, али мислим да је прилично низак.
Али нема малих. Сутра ћу погледати продавницу, ако је скупа, купићу је.

мало се испеку .. ту сам ја тај контролни кушач ...

Чекај, пријатељу, данас или сутра очекује се девети талас печења! Покрива! Не дозволите да струја једе - кифлице треба да сазрију, треба да се напијете

[Постељина]

Постељина, дакле, онај контролни којиуспио, није јео .. идемо к теби и ко није пекао већ се претплатио ... онда сви већ одемо к теби и ставимо капу.

Дођи, имам пуно девојака, неће скоко! Овај се, у малом калупу за торте, отприлике литар, пекао 2,5 сата у рерни. Ова од мв Панасониц 10, печена је 2 пута по 65 минута. једна страна, окренута и друга 65 минута, укупно 3 сата и 15 минута. Па, ово је највећа марка у мв у приручнику на 120 степени, печена 2 сата, а затим 1 сат у аирфриер-у горњи део је поцрвенео. четири килограма пацова

Овако је изгледала мешавина воћа и ораха пре печења (орахе сам лагано пропржила и додала данас)



Па, ево готових колача (тамних са медом)



Пили су их коњаком, умотавали у папир и фолију и слали на починак. Дакле, дајте ми признање!

Дошао сам са извештајем и ја

🔗

Све сам напојио, охладио, спаковао и сакрио на сигурно

Какву лепоту имају сви. То је оно што значи правилно упутство. ЉУДМИЛА ЛИСС МНОГО ХВАЛА.

И већ сам искључио телефон, скипе такође. И не одвраћајте пажњу смоквама! Почетак.

Људмила, узми извештај! Фотографија дна колача. Тако ми је мрачно. Прошле године сам пекао на дебелом слоју новина 3,5 сата (чинило ми се много, пошто је дно изгорело). Ове године смањио сам време печења на 2 сата и 20 минута на температури од 140 степени, 2 облика по 1,5 литра, печено на силиконској простирци, покривено врхом фолијом, уопште, све је било по правилима. Печено са тамним медом. Можете ли ми саветовати, можете ли скратити време печења или смањити температуру?

И ја сам јуче пекла, испало је три колача.
Истина, мед је био грчки, тако да су кифлице прилично тамне.
Арома је сјајна. Данас сам га извадио из калупа и подмазао и спаковао

печена на силиконској простирци, покривена врхом фолијом, уопште је све било по правилима. Печено са тамним медом. Можете ли ми саветовати, можете ли скратити време печења или смањити температуру?

Во, имам исти изглед

Јуче сам пекао, дао ми коњак. Спакован вечерас до следећег опијања.

Можете ли ми рећи, можете ли пећи у таквим лименкама? Картон је висок 4 цм. Купио сам га посебно за печење ових колача, али сада сумњам.



Какве предивне кексе сви имају !!
Не бих ли већ имао исто?

Можете ли ми рећи, можете ли пећи у таквим лименкама? Картон је висок 4 цм. Купио сам га посебно за печење ових колача, али сада сумњам.



Какве предивне кексе сви имају !!
Не бих ли већ имао исто?

Хуски, али више не видим калупе

Хуска -Луда, можеш да печеш, пошто сам претурао по Интернету, нашао сам слику

[Лисссова]

Поздрав од "зхелторотиковикх"! Већ сам пуцао! Јуче сам пекла меласу, тесто од ње је мирисало на крем брулее. Додавало једно по једно јаје - прво жуманце, па бело, тесто се није цепало:

Ево како је било након додавања воћа:

Печење у 3 облика 1Л (силикон), 1,5Л, 2Л:

Познавајући своју рерну, на врх сам ставио 3 новине (дебели комсомолац) и стару силиконску простирку:

Пећница се загревала до 150Ц, али када сам укрцао све ове ствари, температура је пала на 100Ц, подизао сам је на 140Ц 40 минута ... ова огромна маса се тако полако загревала и плашио сам се да направим јак гас (моја рерна воли да се пржи одоздо.). Стога сам пекао 4 сата. 1,5 сата пре краја печења покријте их фолијом. Па, ево их:

Кад сам га намазао после печења, упијали су коњак попут сунђера, Па, колико ће се погоршати за 6 недеља ... као да их касније морате уграбити!
Јутрос су ми се учинили тамнијим:

Дно на фотографији такође делује врло тамно, мада је у ствари светлије:

Висина је нешто већа од кутије шибица:

И ово су отишли ​​да се одморе недељу дана:


Па, најгоре је прошло .. Лисссова Пуно вам хвала што сте нам дали такво чудо !!!

Такође сам уз извештај. Један је спреман, већ се напио. Друга је печена. Пекао сам у полагачу, 2 пута по 60 минута са једне стране, а затим окренуо, уклонио папир са стране, оставио га само на дну и пекао још 60 минута
Ово је моје тесто

припрема за печење

и ово је већ спремно

[хаски]

Можете ли ми рећи, можете ли пећи у таквим лименкама? Картон је висок 4 цм. Купио сам га посебно за печење ових колача, али сада сумњам.

хаски, Не сумњајте! У њима чак печем и мини хлеб за поклоне (економичан сам, чак их и више пута користим).

[вин-тат]

девојке, само седим овде у несвестици !!! па-па-па, да не би никога зезнули, али сви имају кексе !!!! - и за почетнике и за старије - баш сјајно !!! Какве сте све паметне девојке овде окупљене, мајсторице !!

вин-тат, испало је тесто за 5 +++, управо оно што вам треба!

ко је добио тесто - није страшно, од брашна се конвергира назад, а затим неприметно у колач

фомца, а како се плаши, а ??? савршена мрвица, паметна девојко! тренутно Цхота светло? медени цхтоли је био лаган ??

хаски, Нисам пекао у папиру, већ чисто емпиријски - метал такође обложимо папиром, како не би прегорео

девојке са помало мрачним - очигледно је да је рерна неваљала са температуром, држи је вишу него што сте поставили. није застрашујуће, мрачно - ово је обично аеробатика, проверите завршено, да ли неће бити суво. ако је мало - онда у следећем смањите време печења. време

моја свекрва ми дође, па ја навалим! девојке рецидивисти, помозите младим људима, одједном ће затражити

[Људи]

Људи, па када је исправно додавати меласу (мед), пре јаја или после, иначе у вашем првом посту пре јаја, а затим са детаљним описом - после ...

Заборавио сам на јаја, тако одушевљен колачима

Светло, погледај овде, ја прво пишем дугачак одговор, о биохемији процеса, који није заинтересован, у наставку читамо кратки одговор

и овај колач је, као и његово тесто, маслац бисквит. односно сунђер, који се држи у путеру, умућен у пени, управо је путер главни прашак за пециво овог теста. односно правилно измутите путер, а затим на њега „окачите“ остатак течности и сувих састојака. што је бољи сам маслац (узимамо 82%, максимум маслаца од маслаца), то је бољи умућен, то ће боље држати остатак састојака и бољи ће бити коначни резултат. жуманце садржи природни лецитин, који такође делује како би се обезбедило да се тесто не раслоји када се додају течни састојци, већ остаје хомогена емулзија, изгледа попут мајонезе. стога смо незгодни када додајемо јаја - прво дамо жумањку да уведе лецитин, а затим протеин, када лецитин већ ради за нас, а затим је уљна пена мање склона цепању, тако да је меласа после јаја боља, али ако се маслац добро победи, тада је све до јаја, биће уље, меласа ће на раменима држати до увођења лецитина из јаја

Сада Кратак одговор - исправити и ПРИЈЕ и НАКОН јаја, али пожељно - након

Старинци .... реците ми, ако печете дан касније него што сам га ја намакао ... па, немам времена, морам да правим колаче по мери ... хоће ли бити у реду ако воће још увек лежите у тегли један дан?

Старинци .... реците ми, ако печете дан касније него што сам га ја намакао ... па, немам времена, морам да правим колаче по мери ... хоће ли бити у реду ако воће још увек лежите у тегли један дан?

Они су у алкохолу, шта ће им бити ...

Такође сам одложио за сутра, они су пијани, то је дан, шо два, нема разлике ...

И ја сам уз извештај. Ови облици, тек извучени из рерне, још нису попили ... грама.

Трећи колач пекао сам у Дексику тачно сат времена, проверио чачкалицом - све је у реду, али решио сам да га преврнем и лагано попржим врх (мада је већ био леп). Очигледно јој се толико журило да је пукло. Супруг је био веома срећан и рекао је да га сада мора одмах појести. Шта радимо. Послужити се!

Рећи да је укусно значи не рећи ништа! Ово је мега укусно! Не знам како ће бити за неколико недеља, али сада је укусно! Користићу овај коњак за лемљење својих колача, заиста ми се свиђа његов мирис, додајем га у креме. Кекс у резу је заправо тамнији, на фотографији је из неког разлога блед.

Старинци .... реците ми, али ако печете дан касније него што сте га намочили ... да ли ће бити у реду ако плодови још дан леже у тегли?

неће се догодити ништа страшно, чак и ако стоје још недељу дана у тегли, не брините, можете је држати дуже, мање - не вреди

неће се догодити ништа страшно, чак и ако стоје још недељу дана у тегли, не брините, можете је држати дуже, мање - не вреди

ХВАЛА ХВАЛА, АЛИ ПРОШЛЕ ГОДИНЕ ЈА САМ ПЕЧАО ДАН У ДАН КАО КАКО ЈЕ ПРЕДВИЂЕН. и У ОВОЈ НЕЧЕМУ НИСАМ НАСТАЛА ... ПОНОВО ХВАЛА

исечена је мала кифла по укусу.
(Не распада се, само што имам такав нож ...)

врло укусно !!!!!!!!

Хвала власнику рецепта за упознавање колача.

За оне који сумњају, сви кораци кувања су лаки и врло једноставни!

Заборавио сам на јаја, па сам се одушевио колачима

... али пожељно после

Ево, доврага, хулигани !!!!!!!!!!!!!! А после јаја, добро, добро сам умутио путер! Главна ствар је тако укусна!

А душо, да - било је лагано ... Искрено, нисам се ни трудио ...

За данас је било планова да направим још половину порције, али очигледно то није била судбина - понестало је папира за печење и није било у најближој продавници, па сам одложила печење ...

да, и ја сам, са 5 кг цветног меда код куће, одлучио да се не парим на рачун тамног ...

А после јаја, добро, добро сам умутио путер!

Дуц ПОСЛЕ што се препоручује само путер - јаја - мед (меласа)

Генерално, опет нешто нисам у реду. Скакао сам око рерне, надзирао температуру, али све је било бескорисно. Лим од четири литре, два сата печења. и још преплануо до црне боје. Да добро ово ((((((

Пекла је, заливала, спаковала ... цвеће је коме јасно, зар не? (аФФлуороу)

чуј, где је наш „човек са тешким именом“? мокри али како? ни гласине, ни духа .. и тако све спрааааасхивал ... Еугене, добро, сакриј се, изађи!

Не можеш да одеш ни минут. Ево ме.

Данас сам је испекла. Нисам радила цео рецепт, али са очекивањем да ће се све (тесто + фил) уклопити у један велики силиконски калуп. Фиттед.
Торта се пекла тачно 3 сата. Мириси су плутали читавим станом. Намочено коњаком, умотано ... Чекајте, господине ...

Распитаћу се даље. А ко пече велике колаче - како успевате да их умотате у папир, фолију? .. Ширина није довољна ...

[Моира]

Моира, какву хировиту пећ имате, тешко је у таквој рерни, саосећам

Лора0209, без речи!

Зхениа, уриаиаиа !!!

А ко пече велике колаче - како успевате да их умотате у папир, фолију? .. Ширина није довољна ...

Откинуо бих две траке папира и спајао их дуж дуге ивице кламерицом. и фолија такође, само не помоћу хефталице, али савијам је неколико пута и пеглам, испада широко платно са тесним шавом.

Па, јасно је зашто све иде овако ...
Па, ништа. Следеће године. Учинићу то поново. и онда ...

Откинуо бих две траке папира и спајао их дуж дуге ивице кламерицом. и фолија такође, само не помоћу спајалице, али савијам је неколико пута и пеглам, испоставља се широко и густо платно.

Ух, хвала. Идем да се припремим ...