Енглески божићни колач

[Ирина]

Ирина, Све сам прочитала)) Девојчице пеку у силикону, главно је да без посебних цртежа)) Такође ћу да печем у силикону (цигли) да бих је лакше добила, желим да је покријем пергаментом, као метални)
Потпуно охлађену и подмазану ракију завити без калупа)) Само у чисти пергамент. Мали (колико разумем) потребно је пећи мање на време, то не утиче на укус))
Можда неко одговори из свог искуства))

[Кара]

Кара Печем у силиконским калупима, лагано, за веће самопоуздање, премазујем уљем ... Умотајте у калуп док се не охлади, а затим га извадите, промените папир итд.

6. Без уклањања из калупа, врућу торту премажите коњаком. Замотајте папир за печење преко врха кекса, завијте врх фолијом и оставите колач преко ноћи у тигању. Ујутро извадите торту из калупа, умотајте је у чисти папир за печење, чврсто умотајте у фолију и умотајте у целофан.

Обмотати потпуно охлађен и подмазан ракијом без калупа))

Умотајте у образац док се не охлади, а затим га извадите, промените папир итд.

Па како се то ради?

[Ирина]

ИринаБез уклањања из калупа, врућу торту премажите коњаком. Замотајте папир за печење преко врха кекса, завијте врх фолијом и оставите колач преко ноћи у тигању. Ујутро извадите торту из калупа, умотајте је у чисти папир за печење, чврсто умотајте у фолију и умотајте у целофан.

Покушаћу поново

Реци ми плиз, да ли је неко пекао у силиконским калупима?

Папир за печење заролати преко врха колача,

Силиконски калупи нису прекривени папиром и зато је моје питање

И како умотати, тачно уз образац?

[Ира]

Ира, Радим како је написано. Када је торта готова и још врућа, сипајте је на врх / ја имам Цоинтреау /, и умотајте тачно у образац у папир, па у фолију, преокрените / тако да је врх уједначена / и оставите да се хлади преко ноћи . После тога извадим из калупа, умотам / папир, фолију, филм / и пошаљем на зрење.

Девојке, да ли је то неко радио на нордијском језику? Сви су „коврџави“, не можете ставити папир ... А како га оставити док се не охлади, када се препоручује печење након 10 минута?

Умотам га у папир у облику,

Сада је јасније, хвала! Таниа, јеси ли пробала и силикон и метал, има ли разлике?

и оставити да се охлади преко ноћи.

Таниа, да ли је остављаш у искљученој рерни или само на столу?

Девојке, да ли је то неко радио на нордијском језику?

Луда, не бих се усудио пећи на нордијском, мислим да одатле не можеш добити колач

Реци ми плиз, да ли је неко пекао у силиконским калупима?

Давно сам пекао у силикону, акције су исте као код металних. Снажније се запекао на силикону, али тада ми је гас / рерна остарио, дно се загрејало више од горњег.
Енглисх Цхристмас Цупцаке # 1578
Смешно је то, али ја имам овај први колач (на фотографији од силикона у жутој кеси) још неотворен у овој торби, вероватно већ сласни крутон. Негде сам прочитао да се то чувало у некој породици неколико деценија, док то трпим, не отварам.

[Кара]

Кара, Ирин, има времена за доношење одлуке до недеље.)) Одједном је неко имао успешно искуство!

Већ у рерни!

[Ира,]

Таниа, јеси ли пробала и у силикону и у металу, има ли разлике?

Ира,Пекла сам само у металним калупима. Печем га 5 сати, на 130 ', тако да форме и споља и изнутра умотам у папир. У рерни стављам калупе на дебели слој влажних новина. Торта се пече равномерно, споља се не суши, а изнутра сочна.

Таниа, да ли је остављаш у искљученој рерни или само на столу?

Натасха, стоји на столу, покривам га и пешкиром одозго.

Имам торту на својој дачи која има три године. Лежи у кутији у ормарићу. Сече се добро, а не суво. И укус и мирис су врло богати.
Обично украшавам овако - марципан танко уролам и умотам цео колач, одозго - разне орахе (лепак на чоколади)

Девојке, нећу савладати 140 страница, нећу имати времена. Реци ми плиз, да ли је неко пекао у силиконским калупима? Ако јесте, да ли треба да подмажете образац? И не добијете је после печења? И како умотати, тачно уз образац?

Једном сам пекла у силикону. Само цигла. Ноћ је захладила, али кад је изашла пукла је. Следећи пут ћу силикон чак положити папиром. Али можда је ово мој лични облик или су ми руке искривљене)




Пронашли смо могућност украшавања кекса. Обично сам користио мастик као паковање или без ичега (за себе)

[СИЛИКОН]

Ира, пекла сам само у металним калупима.

Господе, како другачије могу да поставим питање тако да људи разумеју

Реци ми плиз, да ли је неко пекао СИЛИКОН обрасци?

Силиконски калупи нису прекривени папиром и зато је моје питање

Занима ме како да се носим са тим силиконски калупи!!! Печено БЕЗ ПАПИРА, извадило га, намочило вруће, замотало у папир са силиконским калупом и оставио за ноћ? Ујутро сам га добио и онда сходно прописима то разумем.

Обично украшавам овако - марципан танко уролам и умотам цео колач, одозго - разне орахе (лепак на чоколади)

А ваш марципан? Не држи се? Или је сушите и котрљате преко папира? Не радим ни танко, ни дебело (јако се лепи), али ово је купљено. Мислио сам да бих ове године могао да умотам свој дом (мастик је јако уморан)

Печено БЕЗ ПАПИРА, извадило, намочило вруће, умотало у папир заједно са силиконским калупом и оставило преко ноћи?

Пекла сам без папира, извадила из рерне, натопила, умотала заједно са формом у пешкир. било је вече, ујутро сам га отворио, колач се сломио кад је изашао. Сад чак и ако ставим силикон на папир.

[Ирина]

Ирина, купио марципан, ваљао га између ацетатних листова. Залепиће се, али не много.

Господе, како другачије могу да поставим питање да би људи разумели: валл: Занима ме како да поступим силиконски калупи!!! Печено БЕЗ ПАПИРА, извадило га, намочило вруће, замотало у папир са силиконским калупом и оставио за ноћ? Ујутро сам га добио и онда сходно прописима то разумем.

Кара, Ира, извини драга! Нисам га пажљиво прочитао са телефона.

стојећи на столу, покривам га и пешкиром одозго.

Хвала ти, Таниусха! Све сам разумео) Сутра ћу пећи))

[Кара]

Кара, Пекао сам у кукмар кулицхни кулицхни, у танком алуминијуму са тефлонским премазом кулицхни кулицхни и кукмар'с цигле од хлеба Л - мало. Тако и у Кукмаровом. Без обзира на облик, укусан је, али код танких фуфлона је гори. Није се пекао у силикону. Пуцао бих силиконском циглом папиром и тако да се папир уздиже 15 центиметара изнад обрасца, а затим га умотати. Поента је у томе што су дебљи зидови калупа укуснији.

Генерално, печено! Узео сам различите силиконске калупе: четвртасти са страницом од 17 цм, круг - 18 цм и балван, такав, само глатки

Дакле, из овог дневника је најгоре од свега. Не, цела ствар, само се много тога залепило по зидовима (док сам стругао кашиком, јео сам. Господе, ако је тако укусно другог дана, шта ће бити за месец дана).
Извадила га је из рерне, натопила и умотала у фолију заједно са облицима. Следећег јутра извучен из калупа и умотан, као у рецепту.
Закључак, силиконски калупи такође морају бити подмазани уљем!

Девојке, и ако су се колачи дигли у рерни, али су их после 2 сата приметно „одували“ - шта то значи ???
Хоће ли бити само ружне или каква замка?
Преостао им је сат да седе у рерни, зашто сада чекати ...

Извадио сам га, у колачима је остала „рупа“. Ок, надам се да није имао лош укус. Једна се још пекла на нордијском, друга у ливеном хлебу.Средина је пропала у оба, односно брашно није било довољно?

[ЛудМила]

ЛудМила, Мислим да је температура превисока, можда вам заиста треба још брашна - воће је лоше глазирано или је брашно мекано. Али први приоритет је и даље температура, чини ми се.



ЛудМила, ако је висина тигања за 5-8 цм већа од торте, тада се ни на највишој температури ништа не подиже. Ако је образаца мало, боље је да папир буде виши. Дакле, вероватније је да ништа неће изгорети и порасти.
Печем како је овде препоручено на 130 ° Ц 3,5 сата. Ни у једној фази не покривам ништа. Кекси су златни, увек печени. Пречник 16-18цм Висина 6цм

[ИринаЦх]

ИринаЦх, не, нисам прекорачио температуру. Ипак грешим за брашно, не сећам се који је сипан у теглу, али дефинитивно не и макфу.

Девојке, хвала на рецепту. Данас пекли 2 кифлице. Једна печена у рођаку. Силиконски калуп за торте. Пекао сам рерну на програму, 2 пута по 60 минута са 2 подељене фолије. 25 минута без фолије 3 поделе. Порасла је за 2 цм. Врх је раван, чак ни напукнут. Раздвојио се мало по боковима. Облик Мало попрскати уљем
Друга је у мулвару. 2 сата на мултиварку 110 степени. 30 минута на 130 степени. Висина 5 цм.
Направљено строго према рецепту. У брашно су додати згњечени бадеми од ауцхана и сет пунча.

Говорим о искуству са Нордијским земљама. Печење у облику Херитаге је велико, наравно, нисам га положио папиром, већ сам га попрскао спрејом. Оставите у облику преко ноћи, умотану у фолију врућу. Ујутро је колач изванредно искочио, само је мало помогао - ходао сам по ивицама силиконском шпатулом! Зато се не бојте, пеците, лепота се добија.

Јуче увече сам је испекао, данас је једна већ поцепана. Испало је укусно! Помозите себи док једете!

Печени у АГ, два калупа се одједном уклапају у циглу, а још један је био у 3 цртаћа. У МВ на 140 * Ц, 2х 40мин и дно је скоро пржено. Још мало и морало би да одсече нагорело. И на АГ-у је испало одлично за 150 * Ц 3 сата, на фотографији само од АГ-а. Горњи део је, наравно, тамнији него у цртаном филму, али није изгорео, само тамна кора. Фотографија је тамнија него што се испоставило у стварном животу.

И ја сам данас пекла.
И опет изгорео.
Пећ без термометра.

Имам мало другачији рецепт

Данас је један посечен

Луди укус
Види се да имам много више сушеног воћа него на фотографији аутора рецепта. И то упркос чињеници да сам узео мањи однос, 1/4 више теста, 1/4 мање сувог воћа. Било је и орашастих плодова, увек ћу радити с њима, дају неупоредив афтертасте. Намочени ораси заједно са сувим воћем. Готови кифли стоје тачно 5 недеља. Половина цепаница је нестала, задржаћу још два кифла. Сече се савршено, готово се не руши.
Па ипак, тоаако задовољавајуће, појео сам мали комадић, скоро цео дан више ми се није јело.
И да, никада га нисам додатно намакао после печења, али колач има прилично приметан алкохолни јантар. Воћна смеша је 10 дана била натопљена мешавином рума од коњака и јабука.

[Ирина]

Ирина, Класа !!! И данас сам се последњи пут „напио“ својих колача))) Мирис је страшан)) Држим га за Божић - на столу и за поклон)))

Овај колач сам направио први пут, није тешко то учинити ... Данас су га исекли ... укусно

Сви, срећан Божић !!!

[Кара]

Кара, Ира, је ли ово колач од силиконског калупа? Изгледа сјајно! Бачве су потпуно без коре.

Одушевљена сам укусом ове торте ремек-дела)) Свима се јако свидела)): гирл_данце: Хвала вам пуно на рецепту !! Али посечено је не тако лепо ((Мало се распало, иако је недељу дана држало сушено воће у руму са коњаком)) Можда због чињенице да ораси нису могли да стоје у алкохолу ??

Кара, Ира, је ли ово колач од силиконског калупа?

-Да

Печем већ другу годину. Рецепт сам мало прилагодио себи, али суштина је иста. Само за мање времена ивер излази сув - значи да је спреман. Прошле године сам заборавио на орашасте плодове, ове године сам лупао 1 према 1 сувим воћем, орахе нисам намакао. Али сама торта је била намакана тачно месец дана. Споља обложите џемом од кајсија и наранџе. Врло укусно)

Наши поклон кекси. Од дела теста испао је један велики колач и пет малих, у лименкама са заобљеним дном из Фик-прице.

[Селениа_Ирисха]

Селениа_Ирисхакакви колачићи!

Пеците за себе и почистите за госте

Дуго сам лизао усне по овом рецепту и летос сам увенуо пуно различитих плодова, али са својим кандираним воћем не могу да га печем. Први пут је испало прилично добро, помало мрвичасто, али не и критично. Окус је врло чврст и племенит.
Истина, девојке, после ваших згодних мушкараца чак је и срамота да покажете своје, ја то радим због себе, а моји изјеличари више воле садржај, а не форму, па не трошим време на украшавање и руке ми не расту са правог места да нагомила такву лепоту. Дакле, све је једноставно

Угурао сам други део ... да сам га за Божић поклонио скоро све део по део
Моји нису пуни ... купио још једну и по килограм сушеног воћа, ораха ...
Сада пију алкохол. Надамо се да ће пре Ускрса само „сазрети“ и упити.
Штавише, неопходно је одложити под шипке остатака коњака.

И ове године сам растужио тугу.
И изгорео и врло мокар.

Девица, како то чувати?
У том смислу, направио сам га поново .. импрегнирао како треба. Желео сам да га задржим у случају гостију .. па, укусно ... Једнога су одвели у стан .. кад стигнемо тамо има са чиме да попијем чај)))
Па нека лежи - папир, фолија, филм? Или можда уклонити нешто?

[Инусиа]

Па нека лежи - папир, фолија, филм?

Инусиа, Инна, Задржао сам то тако.

Захвалити. Истовремено желим да искусим колико је укусно. Можда то заиста можете радити месецима?

Зар није време за почетак ?!

[Марина]

Није ли време за почетак?

Марина, 4 - 6 недеља пре Божића можете пећи.
Мислим да ће ако буде печење раније бити боље

[Светлост]

Светлост, протеклих година, у ово време, пуњење је почело да се припрема! Одлучио сам да подсетим)

Обично то радим већ у октобру, ове године сам то испоручио 7. новембра.

инсистира

[Марина]

Одлучио сам да подсетим

Марина, захвалити!

Захвалити. Истовремено желим да искусим колико је укусно. Можда то заиста можете радити месецима?

Тестирао сам се ... пре неки дан смо завршили са једењем оне која је била печена пре скоро годину дана. Да нисам знао, помислио бих да је свеже. Сад муж тражи да га испече и пресавије

Ох! Савладао сам скоро све странице, ове године послујем с вама