Енглески божићни колач

Када подмажете саму конзистенцију, осетићете је. Ако течност поново мало гори.

Узећу у обзир
И даље ћу пећи.Лариса још увек има сушено воће у тегли на балкону. Желим да поновим ...

[Сцопс сова]

Сцопс сова, Лариса, хвала, морамо покушати да украсимо овако. Чак и бољи од марципана !!

[багираСоцхи]

багираСоцхи Суво грожђе, ораси на врху и у пуњењу. Складно. Урадио сам то са мастиком, чинило ми се слатко. Шта кажете на марципан? И вероватно мало скупо.

[Лариса]

Лариса, Ја сам у овој (тој) години, на крају 2016. године, укратко)) испекао право време и одлучио да још ничим не покривам, можда сам се кајао за новац за марципан, али нисам желео мастик или фондан. Тако да не знам како је) али вероватно укусно)) Заиста волим укус марципана). Следећи пут ћу користити вашу методу украшавања.

[багираСоцхи]

багираСоцхи Ирин, ја на теби. Да ли сте се сложили? ... И размишљао сам о покушају мажења, али нисам ни желео.

А ако печете у силиконским калупима, да ли треба да додате и новине?

Печем у алуминијуму и керамици. Све умотам у папир у неколико слојева, одмах изнад страница обрасца, унутра је папир за печење. Некада сам га стављао на силиконске простирке, а између њих стављао новине. Печење траје дуго, 3-3,5 сата. Нисам пекао у силикону, нећу вам рећи. Такође бих умотао силиконски папир са бока и дна. А било би боље узети тањир. И пази. Ако је врх јако црвенкаст, затворите га фолијом. Срећно

[Тусиа]

А ако печете у силиконским калупима, да ли треба да додате и новине?

Тусиа, Ја од 2011. Печем и у силикону и у одвојивом металу (високо, за колаче) - никада га нисам полагао ни у какве новине, мислим да је то имало смисла за старе, нерегулисане пећи, посебно плинске. А у модерним је све тако фино подешено да ми никада нису требали плесови уз тамбуре. Погледајте моје колаче у одговору # 794 од 04. фебруара. 2012, 21:09 - Не сећам се како да убацим активну везу до овог одговора
Покушавам да убацим активну везу, хвала Али не и Таниусха за подсетник
Енглисх Цхристмас Цупцаке # 2857

[Ирина]

Ирина, Ира, на врху поста видиш папир, кликни на њега, копирај и налепи у овај пост.
Једном када сам купио посебно направљен силиконски калуп за торте, размишљао сам како да га испечем.

[Ирина]

Ирина, све је врло једноставно Енглески божићни колач # 794

Па шта? сви то већ раде снагом и главом, али све сам пропустио?

Већ шесту годину моја кућа је крајем новембра испуњена аромама божанског пецива ... Кексари су готови, натопљени коњаком и сутра одлазе у „зимске станове“, сачекајте у крилима .. ..

Помоћ!
Девица помоћ

Да ли готови кифли треба да буду мекани или чврсти? 2 кифла су у рерни 3,5 сата. Облици су правоугаоне величине 30к9 и округлог пречника 20 цм. Све је румено, мало заостаје за зидовима, штап је сув, али апсолутно мекан! Не постоји таква ствар као у првим постовима рецепта „кекс треба да извире кад се притисне, истисните прст напоље“.
Реци ми шта да радим.

[Јулија]

Јулија, Нисам пекла по овом рецепту, али слично, колач је био мекан, мало сам петљао док сам га узимао, али дефинитивно није сиров) Мислим да је и 3,5 сата више него довољно.

[Ирина]

Ирина, захвалити. Ја сам свој ипак испекао. Иако ... Британци би волели

Збунио ме овом фразом

средина је еластична на додир, еластична и прст вас одгурује уназад.

Сви су чекали да мој прст одгурне колаче

И добићу га поново до 8. марта. Ставио сам фил 23., испећи ћу га 30. па - да сазри. Умотам га у газу натопљену јаким алкохолом. Мењам га једном недељно. Газа постаје сува и масна.
Срећни сви! Хвала на рецептима, саветима и уопште на овако дивном сајту!

Уфф .. Победио сам свих 144 странице)) Пекао сам Столленс за Божић неколико година заредом, прошле године сам наишао на овај диван рецепт, али било је касно за печење ((((ово ћу дефинитивно исправити и испећи ово укусно лечити))

[Наталија]

Наталија, Здраво! Нисам савладао. али које године идем. сврбе ме руке, можда још имам времена

Једног дана ћу ставити

[Девојке]

Сви ТРИКОВИ !!!

Јуче сам купио орашасте плодове и сушено воће, а сада мислим да вреди затруднети или не ...
Девојке, који су раније направили овај колач, да ли чујете своје „+ за“ и „-“ против ове идеје?!
Свих 144 странице ове теме сам прочитао, али још увек размишљам ... Бићу веома захвалан и захвалан на било ком савету (то је могуће у ПМ).

Овде исто. Године од 13 или 14 у обележивачима, некако чак и посебно покупљено сушено воће. Јео сам скоро све осим вишње. Сад опет гледам, али жао ми је коњака Колико ће усисати овај пијанац?

Ову торту ћу испећи трећи пут ове године.
Против: Цупцаке је скуп и треба му посветити време. А у наше време то јако недостаје.
Али волим да у кућу уносим дух Божића. И свиђа ми се сам процес кувања. То ме некако развесели.
Муж сваки дан протресе лименку са пуњењем. И занима ме да га гледам.
А пола фила припремам сам. Од лета се спремам за Божић))). Сушим шљиву, трешњу, кајсију.
И велико ми је задовољство када се цела моја породица окупи за свечаним столом и видим њихова задовољна и срећна лица.

Да ли има довољно времена ако три недеље пре печења?

Пуњење сазрева недељу дана.
Ако је колач печен за Божић. Затим ставите пуњење 19. новембра.
Пеците 26. новембра.

Торту сам направио једном пре четири године, али и даље се сви (с којима сам се лечио) сећају њеног посебног укуса.
Можда ове године поново кувам. Испоставља се скупо у смислу трошкова, али ипак вреди.

[апрелинка]

апрелинка, Хелен, здраво !! Наравно да ћете имати времена))

Топло препоручујем свим сумњачима! Такође сам купио онај који недостаје и сад ћу намакати фил.

[надинади]

надинади, Хвала Вам много!



кирпоцхка, идемо заједно! иначе дух није довољан)))

[апрелинка]

апрелинка, Поновићу

отишао да понови материјал

Једном сам пекла. У основи, без минуса, за мене то уопште није било мукотрпно.
Сада не печем, желим да испробам друге рецепте.
***
Шта данас можемо учинити бар за пуну стопу? Имам све састојке који су ми потребни, не морам ни да купујем.

Такав колач сам испекла прошле године, стварно ми се свидео! Била сам веома забринута да ће се коњак снажно осетити. И сама уопште не пијем алкохол и осетљива сам на мирисе. Али све је прошло савршено, мирис и укус су наравно били, али органски у комбинацији са свим осталим. Једини минус за мене лично био је тај што сам ставио кумкват. Нисам јео раније, саветовао је продавац на пијаци. И постигао је много ... Али све остало је на високом нивоу! Веома укусно и ароматично! Прекосутра, само плата, одмах се возим на пијацу по суво воће и зачине. И остао је коњак од прошле године!

Шта мислите и ако потопите сушено воће у ратафију (постоји флаша домаћег). Или ће доћи до прекомерне ароме и још увек трчати за коњаком?

идемо заједно! иначе дух није довољан)))

Хајде да то урадимо)))

Хајде да то урадимо

До викенда ћу купити сет сувог воћа и коњака. И поставићу фотографију: росе

Шта мислите и ако потопите сушено воће у ратафију

Јулиа, какво пиће?




Данас сам поставио пуњење да инсистира.

Јулиа, какво пиће?

У нашем наступу то су зрна кајсије уливена добрим домаћим месечином и одлежана на сунцу. Мислио сам да је арома права за нешто попут божићне торте.

Девојке, помозите плиииз! Већ сам практично сипао конфк у воће, а онда су ме изударали, али да ли треба да сипам орахе у укупну мешавину воћа? Или их затим додајте готовом пуњењу?

[Ирина]

Ирина, Не натапам орахе. Не сећам се где сам прочитао да је потребно додати суве орахе.

И због њих се тада колач не распада?

Мој колач се не дроби, али додам врло мало ораха. Од 2,5 кг смеше, ораси чине укупно 100-150 грама.

Имам од 1400 гр. 150 ораха, ставите их мање.

Ирина, сада једи коњакове орахе из смеше: обоје ћете пити и јести
Не сећам се ничега у вези са орасима, чини ми се да их уопште нисам ставио. Не волим орахе у тесту.

сада једите коњакове орахе из смеше: пити ћете и јести

Такође натопљено јуче!

За 1,4 кг фила ставите 100 г сецканих бадема и индијских орашчића. Надам се да се ништа неће срушити.
Такође суво грожђе у две боје, трешња, суве кајсије, суве шљиве, разнобојно кандирано воће у коцкама (папаја?). Свежа фина корица од једног лимуна и пола поморанџе + њихов сок. Чекамо!
И зачини наравно! 1 кашичица. ђумбир, каранфилић, мушкатни орашчић и пимент.
Пишем тако детаљно да не бих заборавио. А онда се прошле године тачно сећам да сам нешто променио у састојцима, и шта тачно - више ...
Надајмо се Сигуран сам да ће опет бити врло укусно и ароматично! Одличан рецепт!

Данас сам намочила и сушено воће. : гирл-иес: Рецепт је снимљен 2/3. Нисам намакао орашасте плодове, зачине ђумбир, цимет, каранфилић, мушкатни орашчић и кардамом - половину сам помешао са сувим воћем, половицу ћу ставити у тесто (у уље) како бих боље открио арому. Пуњење садржи 3 врсте сувог грожђа, кришке ананаса, неколико обојених кандираних плодова, вишње, суве кајсије и бруснице, наранџину кору. Намочено соком од поморанџе + румом и коњаком на пола. Мирис је сјајан.

Девојке, помозите плиииз! Већ сам практично сипао конфк у воће, а онда су ме изударали, али да ли треба да сипам орахе у укупну мешавину воћа? Или их затим додајте готовом пуњењу?
[/ куоте]
Упијам се. И то не недељу дана) Али по потреби понекад треба и дуже. Зрела кифла има све супер орашасте плодове попут путера, апсолутно глатког реза.

Без промене традиције започете 2011. године, данас сам припремио воћни надјев ... И за недељу дана ћу испећи !!!

Девојке, нећу савладати 140 страница, нећу имати времена. Реци ми плиз, да ли је неко пекао у силиконским калупима? Ако јесте, да ли треба да подмажете образац? И не добијете је после печења? И како умотати, тачно уз образац? СОС !! Била сам ужаснута кад сам открила да имам торте само у металним калупима. Већ размишљам да печем у њима, али питање је да ли постоји разлика у укусу код великих и малих колача? Тамо сазрева унутра