Печење у Панасониц СД-257

Рина72, пуно хвала!
иначе сам већ збуњен .. Читам све и носим и пратим везе, а онда се не могу сетити куда сам отишао у почетку, како се звала тема, јер добро, све је врло узбудљиво, све је занимљиво!

За посебно занимљиве теме имамо функцију „обележивача“.
Када гледате тему, на самом крају, поред дугмета „одговори“ налази се дугме „обележивачи“

Рина72, пуно хвала!
иначе сам већ збуњен .. Читам све и свуда и пратим везе, а онда се не могу сетити куда сам ишао на почетку, како се звала тема, јер добро, све је врло узбудљиво, све је занимљиво!

и хвала на обележивачима, нисам знао за њих

иначе сам већ збуњен .. Читам све и свуда и пратим везе, а онда се не могу сетити куда сам ишао на почетку, како се звала тема, јер добро, све је врло узбудљиво, све је занимљиво!

И ја имам исту причу! Пронашао сам рецепт, преписао га, а онда је требало нешто да појасним и рецепт више не могу да нађем.Наравно, након дуге и упорне потраге, ископао сам га ... Сад ћу знати и за обележиваче и користити их

Уместо Бородинског, данас сам направио обични бели (смеса Пудов). Бородински је чак био печен, али овај није био печен, а јапански бох није устајао

Уместо Бородинског, данас сам направио обични бели (смеса Пудов). Бородински је чак био печен, али овај није био печен, а јапански бох није устајао

Открићу вам тајну да су многи људи незадовољни овим мешавинама хлеба. Не будите лени, почните да печете хлеб из извора, а не готових смеша. Једном сам испекла „корнекс“, како је мој супруг рекао „укусно, али има укус као продавница“.

Открићу вам тајну да су многи људи незадовољни овим мешавинама хлеба. Не будите лени, почните да печете хлеб из извора, а не готових смеша. Једном сам испекла „корнекс“, како је мој супруг рекао „укусно, али има укус као продавница“.

Не могу да га завршим, нећу да купујем вагу

забадазх
па њих, ове мешавине. брашно-вода-квасац-сол-шећер-путер, погледајте „главно“ у упутству и покушајте ово да испечете. без вага, водећи се чињеницом да је 250 мл око 150 грама брашна. Уопште није застрашујуће Пазите на колобок и све ће успети! зашто то не би успело тамо, у чисто белој боји ... сретно!

Пази на колобок и све ће се решити!

У смислу - погледати?

У смислу - погледати?

Овако РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ #

у контексту

[забадазх]

забадазх,
А за кога сам ово написао?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=80533.0
Јесте ли читали, пошто сте одговорили на око 800 грама?

али мислим да треба строго следити упутства, написано је - не отварати, значи не отварати, направио сам све наведене рецепте - ни један минус. све увек нарасте, печено је, врло укусно, потребне су само електронске ваге. овде данас са луком, види горњи рез, али све. Никад ништа не додам. стави га, укључи и заборави.
ево, погледајте:

<а таргет = "_ бланк" хреф = " 🔗"> <имг срц =" 🔗"> </а>
следите упутства и биће вам драго!

чак ни приложено

[аленка_волга]

аленка_волга врло леп хлеб

али мислим да морате стриктно следити упутства, написано је - не отварати, значи не отварати

И ја сам тако мислио и никада нисам погледао. Једноставан пшенични хлеб увек испадне без проблема, али уз употребу раженог брашна тесто се не меша баш најбоље, морате помоћи)))

Упутства углавном пишу инжењери, на основу својстава „локалних“ производа (успут, ако су упутства за Панасониц написана прилично тачно и детаљно, онда од других произвођача можете пронаћи такве бисере да пекар и са минимално искуство ће се смејати, а почетник ће извртати такво што ће нам дотрчати у теми "Помозите !!! Ништа се од тога не може !!!").

Обично пшенично брашно може бити различитог садржаја влаге, па лепину морате контролисати.

Могуће је и потребно отворити машину за производњу хлеба у фази гнетења и пробе. Веома је непожељно отварати у последњем сату рада - време печења.

пекао и ражени и мешани хлеб, све је успело, никада није било разочарања.мој муж носи посао, тамо су сви одушевљени, засипани питањима.

Упутства углавном пишу инжењери, на основу својстава „локалних“ производа (успут, ако су упутства за Панасониц написана прилично тачно и детаљно, онда од других произвођача можете пронаћи такве бисере да пекар и са минимално искуство ће се смејати, а почетник ће извртати такво што ће нам дотрчати у теми "Помозите !!! Ништа се од тога не може !!!").

Обично пшенично брашно може бити различитог садржаја влаге, па лепину морате контролисати.

Могуће је и потребно отворити машину за производњу хлеба у фази гнетења и пробе. Веома је непожељно отварати у последњем сату рада - време печења.
[/ цитат

Печем само 10 дана, тако да сам и почетник.

пекао и ражени и мешани хлеб, све је успело, никада није било разочарања. мој муж носи посао, тамо су сви одушевљени, засипани питањима.

Печем само 10 дана, тако да сам и почетник.

Могу само да вам честитам и завидим тихом белом завишћу. Верујте ми, врло мало људи успева да добије оно што жели сваки пут на самом почетку развоја.

Купио сам Тефалевски вагу. Сутра ћу испећи обичан бели колут. Ако не буде ишло - бацићу јеботе кроз прозор !!!

Здраво свима!
И ето муке ... данас сам испекла торту по рецепту од Еле Бо, погледала у шпорет током гнетења, све је прошло добро и изгледало пре печења, такође је све било „ок“, чак и када је време печења истекло Искључио сам све, било је добро, осим што је једна страна изашла из канте, а чим је канта извучена из памука, врх торте је испао. Зашто
Пресекао сам је када колач није потпуно хладан, средина је сва запечена, укус је диван, али каква штета што је врх опалан. : цраи: Зашто?
[УРЛ = хттпс: //томатхоусе.цом/р-имаге/р.1/Ф/с002./и199/1012/69/б681635бд276.јпг.хтмл][/ Урл

као да је све видљиво ..?

ленуцха, нећете веровати, али опет нема слика

али мислим да треба строго следити упутства, написано је - не отварати, значи не отварати, направио сам све наведене рецепте - ни један минус. све увек нарасте, печено је, врло укусно, потребне су само електронске ваге. овде данас са луком, види горњи рез, али све. Никад ништа не додам. стави га, укључи и заборави.
следите упутства и биће вам драго!

полудети, каква лепота. Да ли су ово рецепти из приручника за шпорет?

Рина72, не куни се чињеницом да поново постављам питања на твојој страници ...

Купио сам Тефалевски вагу. Сутра ћу испећи обичан бели колут. Ако не буде ишло - бацићу јеботе кроз прозор !!!

забадаж, почетник сам и мало сам испекао, али негде сам прочитао да у пуној чаши (са малим брдом) која је причвршћена за шпорет има 200 г брашна, а за главни хлеб потребно је 400 г , па сам измерио 2 чаше и тежио = 400г. Испоставило се да је хлеб леп и када сам испекао јаје, такође сам измерио 400г са овом чашом и испало је лепо јаје! пробајте, можда успете. И не бацајте вагу и памук, штета!

полудети, каква лепота. Да ли су ово рецепти из приручника за шпорет?

Да! само сам уместо сувог грожђа додала пржени суви лук

Рина72, не куни се чињеницом да поново постављам питања на твојој страници ...

Јесам ли се негде заклео?
Поставите онолико питања колико желите, они ће увек одговорити. Само не будите лени понекад да потражите информације. Овде имамо врло кул структуриран форум, постоје листе рецепата и питања.

П.С. Ова страница уопште није моја. Домаћица у одељку Администратор је наш гуру пекара.

Хехе. Хе-хе-хе. Пећ поражена

🔗

🔗

Али узнемирена сам подручјима назначеним белом ... Шта је ово, непропусно?

🔗

Хехе. Хе-хе-хе. Пећ поражена
Али узнемирена сам подручјима назначеним белом ... Шта је ово, непропусно?

Честитамо на победи! Али изгледа да још није коначно!? Заиста изгледа као непропек. Који сте рецепт направили?

Честитамо на победи! Али изгледа да још није коначно!? Заиста изгледа као непропек. Који сте рецепт направили?

Стандардна бела лепиња, први рецепт из приручника

Али узнемирена сам подручјима назначеним белом ... Шта је ово, непропусно?

Ово није само тесто које се не пече, већ и тесто које се не меси. Једноставно не може бити непечења, а посебно ако је тесто добро и глатко замењено
Обратите пажњу на горњу фотографију хлеба - хлеб „пуца по шавовима“, чврст је, има довољно квасца, мало је течности, па се пресекао и поцепао.

Пазите на лепињу, тесто треба да буде мекано. Слободно окусите тесто прстима да бисте видели да ли вам одговара конзистенција теста.
Данас већ знам како да утврдим стање теста по звуку к \ н

Искуство, искуство, посматрање теста док све не урадите аутоматски

[забадазх]

забадазх,
Пажњи почетника - ПРОЧИТАЈТЕ ОБАВЕЗНО !!! (ФАК у питањима и одговорима).

РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ
Рад произвођача хлеба на фотографијама
Морате знати причу о колобоку! Изводите строго!


Админ, жао ми је, али ово ми је трећи пут П.Позивам се на ваше списе.

Админ, жао ми је, али ово ми је трећи пут П.Позивам се на ваше списе.

Дакле, овде се клише може убацити кроз пост, то би имало ефекта

ленуцха, нећете веровати, али опет нема слика

Поново учитај слике, погледај .... ??
И даље мислим зашто ме нико ништа није саветовао!?

Поново учитај слике, погледај .... ??

Још увек не видим ништа.

мало течности

чудно је, има 20 мл течности више него што је написано у упутству

Приручник није догма. Брашно има другачији садржај влаге, чак и од истог произвођача. Рецепти су написани за неке „просечне“ производе земље произвођача или програмера.

За мене 500 г брашна може узети од 290 до 350 мл течности. Можда постоји разлика чак и за брашно из једне вреће (ако је врећа донета и тек отворена, садржај влаге у брашну је исти, до краја вреће брашно може озбиљно променити своја својства).

Још увек не видим ништа.

Гледате ли страницу 39?

Гледате ли страницу 39?

И онда
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...80533.0

Попуните фотографије на истом месту као и ја и наведите везу до њих

Здраво свима!
И ето муке ... данас сам испекла торту по рецепту од Еле Бо, погледала у шпорет током гнетења, све је прошло добро и изгледало пре печења, такође је све било „ок“, чак и када је време печења истекло Искључио сам све, било је добро, осим што је једна страна изашла из канте, а чим је канта извучена из памука, врх торте је испао. Зашто
Пресекао сам је када колач није потпуно хладан, средина је сва запечена, укус је диван, али каква штета што је врх опалан. : цраи: Зашто?
[УРЛ = хттпс: //томатхоусе.цом/р-имаге/р.1/Ф/с002./и199/1012/69/б681635бд276.јпг.хтмл][/ Урл

као да је све видљиво ..?

[ленуцха]

ленуцха
Да ли убацујете фотографију за ову препоруку? Опет, није видљиво ...
И направите преглед, молим вас

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=73109.0
Срећно!

чудно је, има 20 мл течности више него што је написано у упутству

Нема ништа чудно - брашно и тесто треба да узимају тачно онолико течности колико је потребно, а не онолико колико је назначено у упутству!
Само под овим условом добићете диван и укусан хлеб!

Читајте пуно и дуго времена материјали одељка Основе гњечења и печења, пажљиво погледајте рецепте за хлеб, посебно однос количине брашна / воде, стекните искуство

ово је чудно,

Нема ништа чудно - брашно и тесто треба да узимају тачно онолико течности колико је потребно, а не онолико колико је назначено у упутству!
Само под овим условом добићете диван и укусан хлеб!

Читајте пуно и дуго времена материјали одељка Основе гњечења и печења, пажљиво погледајте рецепте за хлеб, посебно однос количине брашна / воде, стекните искуство

И ја сам некако чудан. Према најједноставнијем рецепту, први пут сам добио одличан хлеб без тегова. А пети или десети пут брашно нисам ни мерио чашама (било је веома лење), сипао сам га директно из кутије у канту на отприлике ниво „као некад“, а воду по рецепту такође добро радио.Чак ми се чини да сада, када користим вагу, немам увек тако успешан хлеб као раније „на око“

Равнотежа је потребна, пре свега, да би се повезала количина сувих састојака и да би се имала идеја колико Можда ћете морати течности. На пример, према основним рецептима, са повећањем количине брашна за 25%, потребно је да узмете 50% више соли (400 г брашна - 1 кашичица соли, 500 г брашна - 1,5 кашичице). Слажете се, 270 мл и 330 мл течности (за 400 и 500 г брашна) такође је опипљива разлика. А можете подесити тесто испод "лепиње" и 15 мл (кашике) воде.
Поред тога, важан је и редован рад рерне, ако има могућност избора величине хлеба. „На око“ је довољно лако пропустити 100 или чак 150-200 г брашна. Мој таст пече овакав хлеб, мерећи шољицама које су му при руци, па се његов хлеб непрекидно одмара, али унутра је хлеб влажан, јер је Панасониц дизајниран за 600 г брашна, а не за 700-800 , па чак и са пуно течности (мој хлеб се сматра превише густим).

И ја сам некако чудан. Према најједноставнијем рецепту, први пут сам добио одличан хлеб без тегова. А пети или десети пут брашно нисам ни мерио чашама (било је веома лено), излио сам га из кутије у канту на отприлике ниво „као некада“, а воду према рецепт је такође добро функционисао. Чак ми се чини да сада уз употребу вага немам увек тако успешан хлеб као раније „на око“

Улазим, и отприлике сам исти. Можда је то ... неисправно?

Људи, питам директно - ПРОЧИТАЛИ СТЕ О КРЕВАРУ ?! Да бисте добили стабилан резултат, морате бар мало да разумете, али шта се заправо дешава током гнетења, како се производи могу понашати.

[ленуцха]

ленуцха
Да ли убацујете фотографију за ову препоруку? Опет, није видљиво ...
И направите преглед, молим вас

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=73109.0
Срећно!

Претходно га прегледам, све се успешно учита! зашто не видиш ништа? Коју везу узимаш на радикал?, Претпостављам 3

[Рина72]

Рина72
Зашто би наш забадазх и јулиа-бор Лицитарски човек? Само се играју у ХП-у, они су смешни-хумористи, занимљиво је ШТА да ли ће успети?
Нека, кад је потребан резултат, сви буду почаствовани и печени И ми ћемо се радовати због њих!

[Рина72]

Људи, питам директно - ПРОЧИТАЛИ СТЕ О КРЕВАРУ ?!

Одговорим директно - нисам га прочитао. Недавно сам био на форуму, почео сам да печем хлеб, затим су ми досадили рецепти из упутстава, почео сам да тражим нешто друго на интернету и наишао на овај диван форум. Читам полако, још нисам све стигао.

Коју везу узимаш на радикал?, Претпостављам 3

Узимам и 3., чини се да можете да видите моје слике

Рина72
Зашто би наш забадазх и јулиа-бор Лицитарски човек? Само се играју у ХП-у, смешни су комичари, занимљиво је ШТА да ли ће успети?
Нека, када је потребан резултат, сви буду почаствовани и испечени И ми ћемо се радовати због њих!

Зашто се играмо? Печем хлеб и резултат ме је узнемирио само три пута, а ни тада не баш много