ленуцха
а сада се у производњи хлеба припрема „француски хлеб“ из упутстава за к / н
🔗 овако је лепиња изгледала ..... шта ће бити даље ... ??
Лана
Цитат: ленуцха

а сада се у производњи хлеба припрема „француски хлеб“ из упутстава за к / н
Шта ће се даље дешавати...??

Верујте ХП-у, затворите поклопац и сачекајте диван хлеб!
ленуцха
Погледао сам тесто, било је равномерно распоређено по канти, смирило се, а онда кад је остало до краја 1х50мин погледао сам ..., и тамо опет неравна лепиња
Лана
Цитат: ленуцха

Погледао сам тесто, оно је било равномерно распоређено по кофи, смирило се, а онда кад је остало до краја 1х50мин погледао сам ..., и тамо опет неравна лепиња
Нека, нека ... Све ће бити у реду!
Рина
Цитат: ленуцха

па зато моја торта има једну белу страну, а испод ње није печено тесто, и зато је очигледно врх пао, нисам затворио дозатор ...
Тако се утврђују разлози неуспеха.
ленуцха
Цитат: лана7386

Нека, нека ... Све ће бити у реду!
нема више снаге за чекање .... 6 сати, па, пуно!
јулиа-бор
Цитат: ленуцха

нема више снаге за чекање .... 6 сати, па, пуно!
Ох, пуно !!! Слажем се са вама. Али вреди. У понедељак сам радила француски језик - стварно, заиста ми се свидео. Ето, ево још једног који се спремио, управо га извадио из шпорета
Алена78
Цитат: Рина72

Тако се утврђују разлози неуспеха.
Моја торта је увек јако висока. И никада не затворим дозатор. И често га користим уопште.
И НИКАДА није било беле тачке или удубљења.
Дно дозатора виси са стране и не омета ништа. А ноћу често стављам хлеб са сувим грожђем или семенкама и све је у реду.

Да се ​​сушено воће не би залепило и залепило за дозатор, мешам их са малом количином хлебних мрвица (финих).
Алена78
Цитат: ленуцха

нема више снаге за чекање .... 6 сати, па, пуно!
Када печете француски хлеб, уопште не треба да гледате.
Увек одличан резултат.
ленуцха
Ура! десило!!! 🔗 🔗 само још нисам погледао унутра, вруће ...
ленуцха
Цитат: Алена78

Моја торта је увек јако висока. И никада не затворим дозатор. И често га користим уопште.
И НИКАДА није било беле тачке или удубљења.
Дно дозатора виси са стране и не омета ништа. А ноћу често стављам хлеб са сувим грожђем или семенкама и све је у реду.
/ куоте]
то значи да још увек треба да се носите са својим неуспехом
Лана
Цитат: ленуцха

Ура! десило!!!
Молодецхик, ленуцха 🔗
јулиа-бор
Цитат: ленуцха

Ура! десило!!!
Честитам!!! Какав згодан
ленуцха
Хвала свима на подршци! : фловерс: Без тебе не бих успео
ленуцха
моје домаћинство поставило је питање: колико је наш хлеб?
да ли је неко рачунао трошкове хлеба?
Рина
Питање из беспослене радозналости? Или сазнајте степен поврата пећи?

Мој једноставни хлеб долази по цени која се не разликује много од оне у продавници. А моју породицу није брига. Ми само знамо ШТА једемо.

Најједноставнији прорачун најједноставнијег хлеба (до максимума, али брашно је просечне цене):
брашно 500 г = 2 УАХ
живи квасац 1/12 паковања = 0,1 УАХ
сол, шећер =
путер 20 г = 1 УАХ
Укупан износ само за састојке је око 3,2-3,5 УАХ. плус електричар. То је, према најоптимистичнијим проценама, векна од 750-800 г кошта и до 4 УАХ. (0,5 УСД).

Када користите сунцокретово уље и најјефтиније брашно, трошак се може смањити за још пола.
лега
Цитат: ленуцха

моје домаћинство поставило је питање: колико је наш хлеб?
да ли је неко рачунао трошкове хлеба?

Једном сам израчунавао свој најпопуларнији рецепт, мада је тада брашно било по 10 рубаља. Резултат је био импресиван. Испало је много јефтиније од продавнице. Али овде зависи од рецепта. Немогуће је рећи колико кошта НАШ хлеб, јер су производи различити и цене су такође различите. Испоставило се да је хлеб лети бројао 8 рубаља, тежина - скоро килограм.
Алена78
Питао сам се да ли је хлеб једноставан, испоставља се да је скуп, али ако се појаве адитиви, на пример сир или сушено воће, онда цена одмах расте.
С обзиром на то да се домаћи хлеб врло брзо једе
Једва да смо јели радњу, а избацили смо пуно.

Главно је да је домаћи хлеб много бољи! Нема поређења!
лина
Претпоставио сам да је близу (готово једнако) пекаре. кад сам размишљао, пекао сам бело са сувим квасцем. Сад сам схватио самоквасни који стално печем - више од половине ражи са сировим квасцем - много јефтинији, чисти производи коштају мање од половине цене јефтине векне. Или остављам кисело млеко за адитив (и не бацам га) недовршено, или ми дају закаснеле две багете - производа је опет мање од половине. Плус струја и минус одбачени хлеб (једва смо савладали половину хлеба из продавнице, већ трећи дан је био нејестив, а домаћи хлеб завршавамо до четвртог или петог дана). Појаснићу - избројао сам бело брашно које користим - и скупо је.

ленуцха, ако вам је потребан - у програму Екцел све производе пребаците у једну колону, цене у другу и формуле за одређени рецепт у следеће колоне
Рина
Цитат: Лина

... ако вам је потребан, у програму Екцел све производе пребаците у једну колону, цене у другу и формуле за одређени рецепт у следећим колонама
Биће потребно рачунати исто, поготово што имам такав сто (направљен за посластичарство). Само ја имам залихе брашна од лета, а на јесен је знатно поскупело. Поред тога, треба имати на уму да се хлеб субвенционише у Кијеву, односно да је јефтинији него у већини региона. Рођаци у Днепропетровску са јефтиним брашном, живим квасцем, биљним уљем и истим остацима киселог млека испостављају хлеб много јефтинији од хлеба из продавнице.
забадазх
Цитат: Рина72

залихе брашна од лета

Акције ?? Носите ли га тамо у врећама, или шта већ?
Рина
Цитат: забадазх

Акције ?? Носите ли га тамо у врећама, или шта већ?
тачно у врећама од 10 кг. У Кијеву је тешко купити брашно 1 и 2 секунде, морао сам се опскрбити у Днепропетровску.
ЗалмаН
Поздрав свима! Коначно, данас сам купио Панасониц 257 по пријатној цени од -1500 гривна (6000 рубаља). Покренут програм „Печење белог хлеба“. Још 1,5 сати на чекање ...: неа: Тада ћу се дефинитивно потписати на резултат.
ЗалмаН
Ево мог првог хлеба
Печење у Панасониц СД-257
аленка_волга
Цитат: ЗалмаН

Ево мог првог хлеба
Печење у Панасониц СД-257

Честитам! само настави тако!!!
Лана
ЗалмаН
Испао је одличан хлеб! : гирл_цлапинг: Честитам, пекар! 🔗
ЗалмаН
Хвала свима!!!
забадазх
Бо-кулицх

🔗

🔗
Ми-Лена
Цитат: забадазх

Бо-кулицх

Ва-ва-ва, како је леп човек!
И из неког разлога је испало тамније (више печења), мада сам то учинила тачно по рецепту. И укусно - невероватно! Једе се заједно у три сесије
забадазх
Постоји сумња да је потребно мање ораха, а више сувог грожђа.
Лана
Цитат: Ми-Лена


И из неког разлога је испало тамније (више печења), мада сам то учинила тачно по рецепту.
Ћутатизабадазх !?
Једноставно, што мање шећера буде у рецепту, то ће корица бити светлија!

Ми-Лена
Због тога морате да бирате између слатког и руменог
забадазх
Цитат: лана7386

Ћутатизабадазх !?

Обожавам те. Ти си сама непосредност
Лана
Цитат: забадазх

Обожавам те. Ти си сама непосредност
Радије - истинољубац
Ми-Лена
Цитат: лана7386

... Једноставно, што мање шећера буде у рецепту, кора колача ће бити светлија!

Ми-Лена
Због тога морате да бирате између слатког и руменог.

лана7386, хвала, тражићемо компромис смањењем количине шећера. Ставио сам 6 тбсп. л. шећер за 450 г брашна + кесица ванилин шећера (3 г).

забадазх, Питам се, колико сте шећера додали у Бо торту?
иура133
Данас сам купио произвођач хлеба Панасониц 257. Рођендански поклон моје жене. Умесили смо први хлеб, чекамо, тајмер је постављен за јутро .... Брже би већ било!
забадазх
Цитат: Ми-Лена

Ставио сам 6 тбсп. л. шећер за 450 г брашна + кесица ванилин шећера (3 г).
+++
Лана
Цитат: иура133

Данас сам купио произвођач хлеба Панасониц 257. Рођендански поклон моје супруге.Умесили смо први хлеб, чекамо, тајмер је постављен за јутро .... Брже би већ било!
иура133 🔗
Добродошли у породицу пекара!
Срећно! Верујем да ће први хлеб угодити вама и вашој жени!
Радујемо се јутру са вама! Реците нам и покажите нам фотографију хлеба?
Кинг444
Поздрав драги чланови форума. Помози ми да разумем. Направим тесто за палачинке и перје на крају гњечења, нешто брашна остане на дну. Помозите ми да разумем))))
Рина
Да ли сву течност за палачинке одмах шаљете у канту? Ако је одговор да, тада ће бити лоше гњечен и биће грудвица, а брашно ће остати око ивица.

Ставите све суве и густе састојке у канту, додајте пола или мало више воде / млека, укључите режим „пице“, гледајте гнетење. Када се брашно и течност помешају до стања лепиње од теста, почните врло тихо, буквално пола кашичице, додајте преосталу течност. Ако сипате све одједном, то неће ометати и посипати целу пећ изнутра и све около (ако се поклопац отвори). Када је тесто већ полутечно, тада се брзина инфузије може повећати.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=45712.0

Ако је тесто мешано мекано за пите, онда ћете морати да помогнете силиконском шпатулом, извлачећи брашно од углова канте до теста.
иура133
Цитат: лана7386


Добродошли у породицу пекара!
Срећно! Верујем да ће први хлеб угодити вама и вашој жени!
Радујемо се јутру са вама! Реците нам и покажите нам фотографију хлеба?

Хвала на срдачној добродошлици вашој пријатељској породици. Сад је наша!
Ево га ... дуго очекивано јутро нашег првог хлеба! Пробудили смо се из мириса Отаџбине, мириса ПРАВОГ ХЛЕБА, који је испунио цео стан !!! Морам одмах да кажем да упркос преовлађујућем мишљењу о бучном раду машина за хлеб ноћу, ми, зачудо, уопште нисмо ништа чули ноћу, иако су врата кухиње била широм отворена. Без непријатности ноћу. Можда здрав сан?
Е, сад о ГЛАВНОЈ ствари! Да будем искрен, раније сам био скептичан према самој идеји куповине и употребе машине за хлеб у кућном животу. Али ефекат овог јутра показао је да мој неоправдани аскетизам није примерен у овом случају! Ево нашег првог згодног!

🔗

🔗

🔗
Укусно !!!!!!!!!!!! Одороус !!!!!!!!!!!! Њам њам!
Лана
иура133 🔗
Чекамо одличне и различите хлебове од вас! Срећно!
море39
иура133, са твојим првим хлебом! Али не заборавите да поред ХП-а, Вага и даље постоји у свету!

ленуцха
Цитат: Рина72

Питање из беспослене радозналости? Или сазнајте степен поврата пећи?

Мој једноставни хлеб долази по цени која се не разликује много од оне у продавници. А моју породицу није брига. Ми само знамо ШТА једемо.

Најједноставнији прорачун најједноставнијег хлеба (до максимума, али брашно је просечне цене):
брашно 500 г = 2 УАХ
живи квасац 1/12 паковања = 0,1 УАХ
сол, шећер =
путер 20 г = 1 УАХ
Укупан износ само за састојке је око 3,2-3,5 УАХ. плус електричар. То је, према најоптимистичнијим проценама, векна од 750-800 г кошта и до 4 УАХ. (0,5 УСД).

Када користите сунцокретово уље и најјефтиније брашно, трошак се може смањити за још пола.
Овде размишљамо колико ћемо морати да платимо за струју (у Москви нам је то скупо) следећег месеца, јер смо почели да печемо хлеб редовно и два хлеба дневно !!! : хлеб: на основу производа изгледа да није скупо, али заједно са трошковима е-поште. Не могу да израчунам енергију ...: мда: Али уопште се не кајемо што смо купили памук, једемо прави и безазлен хлеб !!!
Лана
Цитат: ленуцха

Овде размишљамо колико ћемо морати да платимо за струју (у Москви нам је то скупо) следећег месеца, јер смо почели да печемо хлеб редовно и два хлеба дневно !!!
ленуцха
Нећете приметити велику промену на рачунима е-поште. енергије 🔗
Изброј један печени предмет на тезги ... и помножи ...
Рина
искључите све уређаје код куће (и фрижидер и рачунар), погледајте податке на пулту, укључите једно печење и седите у потпуном мраку док не досегне врхунац. Затим поново погледајте бројач.
Лана
Цитат: Рина72

искључите све кућне апарате код куће (и фрижидер и рачунар), погледајте податке на пулту, укључите једно печење и седите у потпуном мраку док не досегне врхунац. Затим поново погледајте бројач.
То чак и не треба да радите! 🔗
Нека буде са потрошњом осталих уређаја,Рина72... Ионако неће бити довољно ... На нашем форуму један од људи је сматрао да је потребно потражити ...
Рина
Шалим се
Толико се ствари вртим и радим код куће да мултиварке и апарат за хлеб повећавам потрошњу е-поште. енергија једноставно није приметила.
Лана
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1379.0
Погледајте и прочитајте сами ленуцха Општи закључак: МАЛО!
Смелије користите претраживач, паметан је, све зна и помоћи ће!
Рина72 🔗
Маргит
Не сећам се, али негде сам прочитао да печење хлеба намотава струју попут сијалице од 100 вати током 4 сата.
забадазх
Цитат: Маргит

Не сећам се, али негде сам прочитао да печење хлеба намотава струју попут сијалице од 100 вати током 4 сата.
нема 100 вати

Девојке, смејем вам се. : иахоо: Које сијалице од сто вата, о цему прицас? Узмите пасош у своје нежне руке, прочитајте колико вата троши произвођач хлеба.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба