Печење у Панасониц СД-257

[Помоћ! Ништа не излази!]

Ресетујте програм, покрените „пицу“, додајте брашно у стање колобока (погледајте везе у посту 301 на овој страници), а затим ресетујте програм, пустите удаљеност и подесите пециво.

И ПРОЧИТАЈТЕ УПУТСТВО пажљиво, назначено је у којим програмима може трајати „поравнање“.

Даље ... Како мерите брашно? Очигледно имате јасан недостатак у рецепту. Ћаскање у теми Помоћ! Ништа не излази!

Молим вас реците ми како печете ускршњи колач (цео циклус, који програм за тесто и печење или све на једном програму)? Покушао сам да печем и све је изгорело. На програму сам пекла хлеб са сувим грожђем. А друго је питање зашто се врх слегне, а мрвица испадне? Пекао се главни хлеб. Захвалити.

[акварије]

акваријеВаше питање се не односи толико на рад шпорета, већ на састојке. Ћаскај овде Помоћ! Ништа не излази!

[акварије]

акварије Кулицх, ово је обично сложено печење, за почетак постићи стабилан резултат на обичном белом хлебу. Користите тегове!
Прочитајте форум овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0
Постоје и доказани рецепти за Панасониц 255
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3328.0
Срећно!

[акварије]

Молим вас реците ми како печете ускршњи колач (цео циклус, који је програм за тесто и печење, или све на једном програму)? Покушао сам да печем и све је изгорело. На програму сам пекла хлеб са сувим грожђем. А друго је питање зашто се врх слегне, а мрвица испадне? Пекао се главни хлеб. Захвалити.

акварије
Ако сте заинтересовани, онда колаче печем само за Ускрс и то само у рерни
Занимало ме и испробало рецепте са странице, они су пристојни, занимљиви, али не одговарају мој укус и идеја о Кулицх Ако рецепт садржи пуно шећера и кифла (масти!), Тада ће изгорети или се не испећи, јер не регулишемо температуру, међутим, можете одредити мању величину и лагану кору, али тада постоји опасност да ће печени производи бити „глеј“, не печени, већ влажни.
Како печемо Кулича у рерни: дуго и на ниској температури ... Овде то није могуће.
У супротном, имаћете слатки хлеб, не колач, већ леп! Ово је моје мишљење
Постоји врло пристојан рецепт за хлеб са медом и орасима
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=6008.0
Укусно, ароматично! Али мрвица је, попут калоријске лепиње, мало мекана, ако притиснете прстом, јамица ће се једва проширити, али ја волим ову структуру. Овде сам пекао хлеб
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=87742.0
Ово је доказани рецепт и није потребан колач Све на време!

[Укусна ускршња торта од Елена Бо]

Молим вас реците ми како печете ускршњи колач (цео циклус, који је програм за тесто и печење, или све на једном програму)? Покушао сам да печем и све је изгорело. На програму сам пекла хлеб са сувим грожђем. А друго је питање зашто се врх слегне, а мрвица испадне? Пекао се главни хлеб. Захвалити.

Пекао сам ову торту већ много пута. Стално ради.
Пробајте. Укусна ускршња торта од Елена Бо
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=30848.0
Користите величину М и лагану кору.
Испада пржено, али не и загорено.
Више личи на слатки хлеб него на колач. Али укусно.

Поздрав драги пекари! И ја сам пре 3 дана постао срећан власник шпорета) Хвала свима што сте великодушно поделили своје искуство) Већ сам покушао да направим млечни хлеб, француски на тајмеру и (већ помало) пшенично-ражени кукуруз хлеб са пахуљицама (моја сопствена варијација на тему рецепта за хлеб од различитих врста брашна).Презадовољан сам резултатом, већ сам похвалио шпорет и пољубио се :) Желео бих да пронађем рецепт по којем се прави енглески хлеб (пекара Караваи (Санкт Петербург) или енглески доручак („Бреад Хоусе“). Можда неко зна такав рецепт? (Ово је ражено-пшенични хлеб са житарицама, мекињама, семенкама бундеве и сунцокрета и ланеним семеном, врло прозрачан и лаган). Хвала унапред!

Пробај овај, свидео ми се
🔗

Поздрав драги корисници форума!
Прошле недеље сам, након много размишљања, мука, сумњи, непроспаваних ноћи, проучавања странице, захваљујући свима вама, коначно направио свој избор и преко интернет продавнице наручио произвођач хлеба Панасониц257
И већ неколико дана сам најсрећнија особа !!!
Сада савладавам програме и рецепте. До сада сам испекао само два главна хлеба и један јаје. Испоставило се да главна није баш лепа ... али мислим да знам зашто ... први пут када сам одмерила сол, квасац и шећер. песак са обичним кашичицама и кашикама (вероватно га нисам напунио нити прелио), а након печења хлеба пожурио сам да га извадим из канте и скоро одмах исечем ... (па, стварно сам желео да видим и покушам) чинило ми се да хлеб није печен и јако Мирисе јако на квасац, али ујутру је хлеб имао врло добар укус !!! Данас сам пекла хлеб од јаја, па, баш згодан!
сада ћу покушати да поставим слике ...

[пантерацат]

пантерацат, хвала на помоћи, редовно гледам упутства, али нисам погодио величину раженог хлеба.
Много тога се још није слегло у моју главу на полицама

Веома сам задовољан својим произвођачем хлеба, мада га користим недавно и делим са девојкама са форума љубав према овом незаменљивом помагачу.
Мирис печења у кући, по мом мишљењу, испуњава кућу удобношћу, топлином и осећајем само свог дома, где сваког очекује, брине и воли сваки члан породице (и гости, наравно, такође ). Ваугх је написао ...

Купио сам га јуче.
1. Да ли је свачија гаранција била празна?
2. Пудов мешавине су дизајниране за 750 грама, док је наша максимална величина колобока само 600. Шта урадити?
3. Које су неке добре електронске ваге?

[забадазх]

Купио сам га јуче.
1. Да ли је свачија гаранција била празна?
2. Пудов мешавине су дизајниране за 750 грама, док је наша максимална величина колобока само 600. Шта урадити?
3. Које су неке добре електронске ваге?

забадазх
1. Гарантни лист је потпун.
2. Мислим да треба да попунимо вишак.
3. Ваге погледајте овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=420.0
За сваки укус и захтев!

Дакле, имамо ову дивну ствар.
Купљен је пре недељу дана. Купљено у интернет продавници, само 2 комада, од куће и од пријатеља.
Тата је дуго сањао о производњи хлеба! И сад се догодило!
Прва два пута сам све радио по рецепту из књиге. Резултат, није порастао, попуштао је. Узнемирен.
Данас, након што сам прочитао ваш форум, додао сам још 20 мл воде и ...

гле чуда
🔗 🔗

сада ћемо потражити где купити мекиње и даље проучавати са новим рецептима

Кажем ти. Испоставило се да је прва палачинка била грудаста - 800 грама брашна се излило и поставило малу величину. Није проклета ствар печена. Хитно су потребне ваге.
Други пут сам користио смешу Пудов Бородинског. Изгледа да је све у реду, али он је тако застрашујући ...

🔗

🔗

Или је у реду?

[Пажњи почетника - ПРОЧИТАЈТЕ ОБАВЕЗНО !!! (ФАК у питањима и одговорима)]

аа-а-а-а-а ... 800 г Шта сте измерили?

Готове мешавине често нису похваљене. Многи то раде - поделите пакет на пола (испада 350 г) и додајте пшенично брашно у потребну количину (50, 150 г). Треба користити само доказани квасац!

===========================
Прво прочитајте одељак Пажњи почетника - ПРОЧИТАЈТЕ ОБАВЕЗНО !!! (ФАК у питањима и одговорима)... Постоје везе до свих битних тачака.

РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ
Рад произвођача хлеба на фотографијама
Морате знати причу о колобоку!

[за почетника]

Девојчице, у програму печења ражи немогуће је одредити величину хлеба и боју коре? Или радим нешто погрешно?

дуње, који рецепт користите за печење раженог хлеба?
Такође бих волео да печем раж, али само без икаквих додатака ... да ли је могуће?
реци ми рецепт, за почетника , обичан ражени хлеб и ако је могуће детаљније како се пече и на ком програму?

аа-а-а-а-а ... 800 г Шта сте измерили?

то се десило

Поздрав свима!
Пре недељу дана постао сам власник овог дивног ХП-а. Апсолутно сам одушевљена. Већ сам испекао 2 врсте хлеба: јаје и француски, а такође и месио кнедле. Француски хлеб ми се више свидео - више је пахуљаст и није тежак у стомаку (барем мени). Навикао сам да постављам Французе на тајмер за ноћ, а ујутру са породицом уживамо у топлом хлебу. Увек се испостави врло уредно, ни кров хлеба не „иде“, све је како треба.
Само сам ја имао питање о величини хлебова. Постоје три величине М, Л и КСЛ - колико у грамима? Упутство указује на то да можете пећи хлеб за 1200 грама. Не могу да разумем: да ли је то само за месење теста, а затим за печење у рерни или је могуће да се такво тежино испече директно у КхП? Веома бих волео да добијем одговор на своје питање.

[Олецхка96]

Олецхка96 За брашно, максимално 600-750г, то ће бити око 1200г готовог хлеба на излазу. М, Л је 400г односно 500г брашна

сазалектер, хвала пуно на одговору. Експериментисаћу. Резултате свог хлеба изложићу касније на форуму. )

ленуцха. о једноставном рецепту, прошетате форумом, рецепти аутора итд. наћи ћете пуно рецепата за ражени и пшенично-ражени хлеб, и сам користим ХП само 3 месеца, али саветујем вам да започнете са пшенично-раженим хлебом, обавезно прочитајте „ражене савете“ од Гаше !!! , у њеним рецептима. По мом мишљењу, има око адитива, који је потребан за шта и како се може заменити, уопште, прошећите по форуму, не журите :) Почео сам штампајући себи приручник о формирању а Колобок, и раж и пшеница, још много корисних савета, све сам то сакупио у тату, временом сам почео да додајем рецепте који су ми се свидели. Ражени хлеб одвојено, пшеница одвојено, пекарски производи су такође одвојено, сад ми се цела породица смеје, ооох, моја мајка је добила свог вољеног тату))) А ја често печем ражени хлеб по упутствима нашег ХП-а, само додам 1 сат. л. Јабуково сирће. Сретно вам!!

[Ленуцха]

Ленуцха, Ја раж печем са мекињама према упутствима за Панасониц 257 (стр. 17), мојим људима се то јако свидело.
И ја више волим хлеб Дарнитски на сувом квасу (у њега се додају ким и коријандер).
За почетак испробајте рецепте са раженим брашном из упутстава, па ћете разумети какав укус и густину хлеба највише волите. Тада ћете сами прилагодити рецепт

[Море39, Дуња]

Море39, Дуња! Хвала вам пуно што сте приметили моју поруку и одговорили на помоћ!

[Море39, Дуња]

Море39, Дуња! Хвала вам пуно што сте приметили моју поруку и одговорили на помоћ!
Кад сам прошетао форумом, нашао сам овај рецепт (написао сам га)топла вода - 150мл, кефир 3,2% - 100мл, маслина. уље-2 кашике. л, шећер-2 кашике. л., сол-1,5 кашичице. л., квасац-1,5 х. л., ражено брашно-400гр, али тада још увек нисам имао секиру / шпорет и нисам исписао режим и остале детаље ... Јуче сам ризиковао да се печем ... лепиња се добро месила и зато сам престала да гледам у к / н ... и очигледно узалуд! Када је дошло време за вађење хлеба, видео сам ... бедну слику ... у углу канте лежала је мала, готово равна, пржена груда.
Тешко га је извадила из канте, а затим извукла лопатицу, хлеб је био густ и као жилавКад се охладио, ставио сам га у кесу ... ујутру је хлеб на резу постао мекан, густ, киселог окуса и сасвим пристојан, али изглед је и даље јадан. Помозите да исправите грешке!? шта није у реду? Радујем се саветима, саветима!

Где је слика?

[забадазх]

забадазхмолим вас уредите цитат. Не вреди цитирати претходну поруку у целости, посебно ако постоје фотографије, а још више ако ове фотографије нису видљиве.

Поздрав свима! Сан идиота се остварио! Синови су супрузи и мени дали дуго очекивану јединицу Панасониц СД-257. Током учења једноставних рецепата. Све није само укусно, већ врло укусно. Већ испекло 8 хлебова. Апсолутно апериодично, кида кров, па тек гозба за очи), мада брашно и квасац итд. Из исте серије. Истина, ово апсолутно никоме не смета. „До гомиле“ купио сам добру тачну вагу, сутра идем на механичко сито, ражено брашно, кисело тесто и мекиње.Ево! Хвала модераторима на креираном и пажљиво одржаваном сајту! Данас имам слободан дан, па седим овде 5 сати и буквално уживам у идејама, рецептима. Ако добијете нешто пристојно, поставићу и фотографију.

[забадазх]

забадазхмолим вас уредите цитат. Не вреди цитирати претходну поруку у потпуности, поготово ако постоје фотографије, а још више ако те фотографије нису видљиве.

забадазх, Рина72, како не видиш моје фотографије? Могу да их видим!

[ленуцха]

забадазх, Рина72, како не видиш моје фотографије? Могу да их видим!

ленуцха
Жао ми је, али ни фотографију не видим

ленуцха, опет вам саветујем да сачекате са чистим раженим хлебом, па, пробајте пшенични ражени хлеб, напуните руку, погледајте понашање Колобока. Јесте ли прочитали Гашијеве „ражене савете“? пише да ако је ражена лепиња настала током прве шарже, друга лепиња уопште није потребна, јер лепиња може да се разбије у гнојницу !!! Разумем вашу жељу за печењем раженог хлеба, јер га и сам волим)) Покушајте да печете „пивски хлеб“, има и са раженим брашном, али не сећам се ко је аутор, ако га не пронађете на форум, јавите ми рецепт, Пробајте „ражени хлеб са скутом и кромпир пахуљицама“, по мом мишљењу од Гаше, врло укусно!

Сеа39, Дуња! Хвала вам пуно што сте приметили моју поруку и одговорили на помоћ!
Када сам прошетао форумом, пронашао сам овај рецепт (исписао) топлу воду - 150 мл, кефир 3,2% - 100 мл, маслина. уље-2 кашике. л, шећер-2 кашике. л., сол-1,5 кашичице. л., квасац-1,5 х. л., ражено брашно-400гр, али тада још увек нисам имао клима уређај / шпорет и нисам исписао режим и друге детаље ... Јуче сам ризиковао да печем ... лепиња се добро месила и зато сам престао да гледа у ц / н .. .. и очигледно узалуд! Када је дошло време за вађење хлеба, видео сам ... бедну слику ... у углу канте лежала је мала, готово равна, пржена груда.
Тешко га је извадила из канте, а затим извукла лопатицу, хлеб је био густ и као тврд,кад се охлади, ставите га у кесу ... ујутру је хлеб на резу постао мекан, густ, киселог окуса и сасвим пристојан, али изглед је и даље јадан. Помозите да исправите грешке!? шта није у реду? Радујем се саветима, саветима!

[лана7386, Сеа39]

лана7386, Сеа39, и сад видите фотографију?

[лана7386, Сеа39]

лана7386, Сеа39, и сад видите фотографију?

: иахоо: Схватам!

[Ленуцха]

Ленуцха, Ја раж печем са мекињама према упутствима за Панасониц 257 (стр. 17), мојим људима се то јако свидело.
И ја више волим хлеб Дарнитски на сувом квасу (у њега се додају ким и коријандер).
За почетак испробајте рецепте са раженим брашном из упутстава, па ћете разумети какав укус и густину хлеба највише волите. Тада ћете сами прилагодити рецепт

дуња, молим вас дајте ми рецепт за „Дарнитски“ на пиву и упутства за њега

[ленуцха]

Такође видим у новој поруци. ленуцхавратите се на претходну поруку, у горњем десном углу налазе се дугмад „уреди“ и „избриши“. Ваш избор: „уреди“ - пређите у режим исправки и, или потпуно избришите везу до фотографије, или је уредите.

: иахоо: Схватам!

Па, како ти се свиђа мој хлеб?

[ленуцха]

Такође видим у новој поруци. ленуцхавратите се на претходну поруку, у горњем десном углу налазе се дугмад „уреди“ и „избриши“. Ваш избор: „уреди“ - пређите у режим исправки и, или потпуно избришите везу до фотографије, или је уредите.

Рина72, неколико пута сам покушао да „уредим“ не ради, али у горњем десном углу нема дугмета за брисање
Све, избрисано!

[ленуцха]

ленуцха,
Ваше питање се вероватније не односи на самог произвођача хлеба, већ на рецепт и технологију.
имамо одговарајуће:
одељак Рад на грешкама,
тему Помоћ! Ништа не излази !!!,
Савети "ражи"

Па, како ти се свиђа мој хлеб?

ленуцха. Веровали или не, и ја сам као и ви био нестрпљив да се борим, односно хоћу раж одмах и то је то! Мој први ражени медењак, када је месио, лагано је савио зубе лопате за ражени хлеб! : цраи: Можете то замислити, зар не? Али, видео сам то својим очима! * ШАЉИВО * Добио свој први ражени хлеб, који се звао ЦИГЛА! Укусно, печено, али нека врста цигле)))

Никада нисам покушавао да печем чисти ражени хлеб. То је некако застрашујуће. Али ражена пшеница је укусна. Ево како ја то имам:


Ево још мало проучавања различитих Темкова на форуму и можда узмем раж

[јулиа-бор]

јулиа-бор
Какав си леп хлеб испекао!

Никада нисам покушао да печем чисти ражени хлеб. То је некако застрашујуће. Али ражена пшеница је укусна.Ево како ја то имам:
Ево још мало проучавања различитих Темкова на форуму и можда узмем раж

Да ли мислите на хлеб где је проценат раженог брашна већи од пшеничног?

[јулиа-бор]

јулиа-бор
Какав си леп хлеб испекао! : гирл_лове: Мислите на хлеб где је проценат раженог брашна већи од пшеничног?

Који сте рецепт пекли и на ком режиму?

Па, како ти се свиђа мој хлеб?

ленуцха. Веровали или не, и ја сам, баш као и ви, био нестрпљив да се борим, односно хоћу раж одмах и то је то! Мој први ражени медењак, када је месио, лагано је савио зубе лопате за ражени хлеб! : цраи: Можете то замислити, зар не? Али видео сам то својим очима! * ШАЉИВО * Добио свој први ражени хлеб, који се звао ЦИГЛА! Укусно, печено, али нека врста цигле)))

море39, овде ми је Рина72 саветовала да идем у одељке: рад на грешкама, савет од ражи, помоћ! ништа се не добија .... идемо заједно, учимо!?

Да, са задовољством, ленуцха, поготово што су ми та места већ позната, чак сам и штампала ражене савете и радила нешто друго! али зашто не прошетати у добром друштву?

Да, са задовољством, ленуцха, поготово што су ми та места већ позната, чак сам и штампала ражене савете и радила нешто друго! али зашто не прошетати у добром друштву?

море39, али заиста имамо цоол пећи!?
Тако ми је драго што сам купио баш овај модел, тек сада морам да научим како да печем диван хлеб, како не бих „изневерио“ к / рерну
упознате занимљив рецепт-поделите?

Какав си леп хлеб испекао! : гирл_лове: Мислите на хлеб где је проценат раженог брашна већи од пшеничног?

Хвала на комплименту! Наравно, рекао сам нетачно: Имам више пшеничног брашна, што значи - пшенично-раженог

Који сте рецепт пекли и на ком режиму?

Имам следећи рецепт:
Суви квасац 2 тсп
Пшенично брашно 1 1/2 х
Ражено брашно 1 х
Сол 1,5 кашичице
Шећер 1 тбсп. л.
Какао 1,5 кашичице
Инстант кафа 1,5 тсп
Путер 25 г.
5% јабуковог сирћета 2 кашике. л.
Вода 300 мл
Основни режим, средње величине, средње коре.
Сада се пече по истом рецепту, али додао сам још мало семенки. Арома вреди ... Тек сада сам погледао у канту, када је месење прошло, а на једној страни је било теста, а на другој остаци брашна који нису умешани у тесто. Шта не разумем?! Премешао сам га некако, пре печења сам погледао - изгледа да је све у реду, чак и лепо. Седим и чекам.

сеа39, имамо ли заиста хладне пећи!?

Иако питање није за мене, али слажем се. Шпорети су цоол

[јулиа-бор]

јулиа-бор
Када месите хлеб са раженим брашном, обавезно помозите силиконом или дрвеном шпатулом током првог гнетења, тако да се сво брашно умесе у лепињу. Ражено тесто „захтева“

[лана7386]

лана7386, Хвала на савету!!! Размотрићу.
Већ сам урадио овај рецепт, изгледа да је све само било помешано, без моје помоћи))) али овде ...
И можеш доћи код мене

[јулиа-бор]

И можеш доћи код мене

јулиа-бор Договорено!

[Ускршњи колач од Елена Бо]

Девојке, можете ли ми рећи? Негде сам прочитала рецепт Ускршњи колач од Елена Бо, Желим да ризикујем и испечем, али два сата не могу да га нађем ... где да га нађем? она пише да су сви њени рецепти у галерији, а ја сам погледао галерију хлеба, нема баш ништа ...

[ВАСКРС]

Идите на главну страницу форума, пронађите одељак „Водич форума“ => „Општа листа рецепата форума“ => ВАСКРС и тамо ... и тамо ...
Добро укусна торта од Елена Бо