Цаннелони у мултиварку Панасониц СР-ТМХ 18 ЛТВ

Цаннелони у мултиварку Панасониц СР-ТМХ 18 ЛТВ
Категорија: Месна јела
Састојци
Млевена пилетина око 600 г.
Лук 1 ком.
Неколико каранфилића белог лука
Метода кувања

Лук исецкан не баш фино, бели лук ситно исецкан.
Мешано са млевеним месом. Пуњене канелонима.
На дно шерпе сипао сам мало маслиновог уља, ставио канелоне (испало је 2 слоја) и напунио их мешавином кечапа, мајонезе и воде (пропорције су биле следеће: 1 део кечапа, 1 део мајонезе + 1/3 добијене запремине воде).

Програм кувања: режим
Белешка
И тако - по реду!

Говедина се показала добром, укусном, само што је требало још мало динстати. Размотрићу то у будућности.
И данас сам направио канелоне.

... Вкуснотисцхаа !!!!
Нисам додала сол и зачине јер их кечап и мајонез већ садрже.

Пуњене канелонима.

Захвалити.
Плз, реците ми да ли сте пунили сирове канелоне или претходно куване?

Канелони се припремају на следећи начин. Прво се кува у води, затим пуни филом од сира, спанаћа, меса итд. Цеви ставите у посуду, прелијте сосом (најчешће користе класични сос од парадајза или бешамела) и пеците у рерни док нежна.

Захвалити!

Покушао сам да кувам и пунем сирово: више млевеног меса се ставља у кувано због њиховог повећања током кувања. А сирово је погодније за пуњење.

Захвалити!
Ако сте пуњени сирови, у ком режиму сте кували?
шпагети / пиринач?

Који резултат вам се више свидео: пуњење у сировом или готовом облику?

Направио сам канелоне пуњене сировим млевеним месом, затим пуњење парадајзом кремом, и надјев сиром - тада је пуњење кремасто, режим Пилаф, уместо канелона, још увек је добро напунити џиновске шкољке

Ако кувамо сирово, онда на 1. режим (пиринчани шпагети) треба додати прилично пуно течности, а готове - на печење и полијевање прилично - иначе ће пузати. Временом - око 20-30 минута за два слоја канелона. Морам да гледам

По укусу - готова је боља због већег капацитета. Узео сам „Макфу“ - од тестенина постоји прилично густо тесто, али италијанско, готово провидно, без велике разлике - можете да кувате на овај или онај начин

Ира, сирово млевено месо у оба случаја. Али тестенине - опције су могуће

направио канелоне у рерни. Према мом рецепту, сирови канелони су обријани (мада сам пржена млевена говедина са парадајзом), а затим преливени сосом Бешамел. врх сира и у рерну. Због соса су прокувани и из њега повукли влагу, што је резултирало невероватно укусним јелом !!!!!! Ако је неко заинтересован, могу да напишем детаљан рецепт. И истовремено је потребно покушати у цртаном филму. Мислим да је ово изузетно погодно за мултиварку! пошто је у рерни требало бескрајно проверавати да сир не загори на врху како се запечаћени сос не би прелио преко ивица и на крају да се конелони уопште не прекувају.

Класа! Хвала на добротама.