Свињско паприкаш са кости

Категорија: Јела од меса
Свињско паприкаш са кости

Састојци

Свињско паприкаш 700-800г
Плави патлиџан 3 ком (веће могу бити два)
Парадајз 2 ком
Лук 1 ком
Зачини (сол, босиљак, мајоран, соја сос, бибер) укус
Маринада за месо:
Сок од лимуна 1 ст. л.
Душо 1 ст. л.
Соја сос 30 мл.
Мажуран укус
Басил укус
Бибер укус
Биљно уље 20 мл

Метода кувања

  • Маринирати ребра најмање 2 сата, ја сам маринирао скоро 12 сати
  • Пржени лук и ребра (на мало биљног уља) за порумени трећи ниво, 1 минут... Затим сам на месо ставио сецкано поврће и кувао даље мултивар кувати 5 минута на 120 степени (ово је за поврће и месо да дају сокове), а затим пећи први ниво 2 минута... Супруг је рекао да је било врло укусно, али да је месо заиста изгледало врло апетитно. Служи се уз пире кромпир печен у АГ.

  • Свињско паприкаш са кости

Програм кувања:

„ПРЖЕЊЕ“ + „МУЛТИ-ЦООК“ 110Ц, 25 мин.

Белешка

Мој муж воли месо ове врсте на костима. И одлучио сам да у Кукушки направим свињско паприкаш са поврћем.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба