Ражени хлеб (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци

Брашно 400 г
Ражена крупица
попарити 100 мл кључале воде
200 мл
Инфузија шишарка хмеља 200 мл кључале воде
+8 целих пупољака
Со 2 кашичице
Маслац 2 кашике кашике л.
Квасац 2 кашичице
сируп од јавора
може се заменити са 1 кашиком шећера
2 кашике кашике л.
Гриз 200 мл
Ким и суви копар по укусу

Метода кувања

  • Сви састојци су на собној температури.

Програм кувања:

Класични режим, средња кора.

Белешка

Резултат успешног експеримента
Резултат је високи хлеб оригиналног киселог слаткастог укуса. И копар је додао укус путера. Пријатно.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба