Хлеб од целокупне пшенице са сиром, јогуртом и сезамом

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од целокупне пшенице са сиром, јогуртом и сезамом

Састојци

Пшенично брашно 300 г
Брашно од целог зрна 120 г
Гриз
(гледа колобок)
3 кашике л.
Млеко 250 мл
Со 1,5 кашичице.
Шећер 2 кашике кашике л.
Раст. маслац 2 кашике кашике л.
Сувог квасца 1,5 кашичице.
Јогурт Ацтивиа 125 г
Сезам 3 кашике л.
Тврди сир
(на грубој ренде, у канти)
110 г

Метода кувања

  • Бацивши све ово у произвођач хлеба и контролишући процес гњечења тек на самом почетку, појурио сам на родитељски састанак у школу. Стигавши кући, на самом крају пронашао сам поступак провере. Тесто је заузимало 2/3 канте ХП, а мирис је био на целој кући.
  • То сам на крају добио (у готовом облику испоставило се да је величина хлеба тачно као канта ХП)

Белешка

Данас се догодила ужасна ствар - у продавници није било брашна, а код куће је дошао крај њеним стратешким залихама (мој муж није испунио брачну дужност - заборавио је да је купи јуче). Донео сам одлуку да печем хлеб од онога што је било у кући.
Искрено, једва смо чекали да се хлеб охлади.

Омела
Сонадора , кул хлеб !!

Цитат: Сонадора

Искрено, једва смо чекали да се хлеб охлади.
И на издржљивости, посебна хвала !!!
Сонадора
Омела , захвалити.
Истини за вољу, нисам ни знао да ћу, кад се вратим кући, пронаћи такву лепоту, јер је јогурт бачен у ХП кад сам већ имао једну ногу на вратима (испрва нисам намеравао да га додам лепиња је била јаааако цоол).
Мила007
Каква висока лепа векна хлеба! Добра девојка! Ми ћемо покушати!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба