Ускршњи колач у спором шпорету

[Дове!]

прва торта је неколико сати након завршетка програма ТЕСТО седела у КхП, а тек онда сам је пренела у цртани филм

Наравно да је важно. Квасац је већ прорадио

Дове! ти си наша голубица! Хвала вам пуно на рецепту !!! Торту сам направила први пут у животу! Није ми дато да радим са квасцем И са вашим рецептом је све испало !!!! Врло укусно. Печено у четвртак, данас је недеља, а торта је мекана, укусна

Девојке, само што ја имам кандирано воће углавном на дну. Како их тако равномерно распоредите по торти?

[целфх]

Девојке, само што ја имам кандирано воће углавном на дну. Како их тако равномерно распоредите по торти?

целфх
Тања, јеси ли их уваљала у брашно пре него што си их послала у тесто?

[Мален]

Тања, јеси ли их уваљала у брашно пре него што си их послала у тесто?

не ...: гирл_ред: све је јасно. Захвалити, Мален!

Јуче сам испекао колач према овом рецепту - тесто је испало добро, а не течно, седео сам у мултифункционалном грејању 2,5 сата, попео се на ознаку 5, али више није било времена за чекање, па сам ставио печење за 65 минута, попео се на 6,5 7. Кувано, укусно, али тешко, ниско. Или му још нисам дозволила да се попне или могу да додам прашак за пециво тесту за сјај?

[море39]

Диван рецепт, укусан и не узнемиравајући ... Торта се савршено подигла, одмарала на поклопцу мултиварке, чак је и вентил утиснут. Укључио сам „грејање“, али чак сам се и уплашио, чинило се да је јако вруће, искључио сам га и тесто се само одмрзавало. Пекла је 65 + 20 минута, тако да врх није био потпуно блед. Нисам се потрудио ни да га намажем слагом, па су је појели ...

море39
Колико сам разумео, тесто би требало да буде попут густе павлаке. Тако је било и са мном, мада сам одмах мало повећао брашно, прочитавши да је тесто течно. Печено у обичном млеку, 200 мл.

Јуче сам испекао колач према овом рецепту - показало се да је тесто добро, а не течно, седео сам у цртаћу на грејању 2,5 сата,

Вероватно је предуго седео на грејању, прегрејао се и пао ... Грејање се укључује на кратко 10-15-20 минута (у зависности од снаге мулти)

девојке, онда ми објасните, плиз, након месења смо одмах ставили тесто на грејање? онда колико? ИЛИ га само остављамо да стоји на топлом, у шерпи за мултиварке, а затим 1) за грејање (мада зашто већ?) 2) за печење? испоставило се да је моја готова торта висока око 9 цм

[море39]

море39
Можете да радите шта год желите ... Можете га ставити у лонац за мултиварке на топлом месту, а када тесто нарасте, нежно га вратите на своје место и одмах укључите режим „Печење“, или можете одабрати опција када се прво укључи режим „грејање“ за проверу 15-20 минута, као што сам написао лега, затим се искључује, а тесто наставља да „расте“ у затвореној мултиварки, када се добро уклопи, па укљ. "Пекарски производи".
И не "чекићите" тесто брашном, нека буде мало течно ...

ишчупана! Аутор +.

[ИРР]

ИРР
Прекрасна ускршња торта ипак !!! И што је најважније, многиИ !!!

П.С.Једном сам колаче испекао у спором лонцу и застрашујуће је сетити се ... Сви су били успешни!

Одлучио сам да испечем торту у спором лонцу ... нешто што су моји јучерашњи ускршњи колачи врло добро расули. брзо ...
Прочитао сам све у овој теми, мислим да је то потребно!

[Апрелевна]

Апрелевна
Натул, па чак и у мултиварку испада аххусране и гигантске рум жене !!! Јесте ли читали о женама у слов штедњаку?

П.С.А ако узмете тесто од "Путер торта" и пеците у спором шпорету ...

[Цроцхет,]

Инноцхка Цроцхет, Имам ваш рум у обележивачима !!!
Кад-нит дођем до њих, и Буттер ...

[Апрелевна]

преко викенда сам направила три ускршње погаче - сви су ишли уз прасак. чак и без глазуре.
укусан и једноставан рецепт!

направљено са свежим млеком - 200 мл.
Нисам додавао брашно, узео сам тачно по рецепту - 500 гр.

од три ускршње погаче, само друга из неког разлога није била висока ... Не знам зашто.
први и трећи - у готовом облику били су до девет.

сва тројица су сат и по стајала на грејању.

Апрелевна
Натул, па чак и у мултиварку испада аххусране и гигантске рум жене !!! Прочитајте о женама у спором штедњаку?

ох, и ако можеш да ми забодеш нос ...
моје руке су порасле на погрешно место и на печењу је то приметно највише, али после тако хладних ускршњих колача, моја душа мора да настави.

ЛенаВ07, могу ли то поново? Чини ми се да се грејање у мом цртаном није искључило све време док је тесто било тамо (2,5 сата), ако не погледам, тамо је вруће! да ли се сам искључује након 15-20 минута? А СуперцоВ пише да су стајали на грејању сва три сата, у смислу да је грејање такође било стално укључено, попут мене? Пријатељ саветује да додате прашак за пециво, ваше мишљење, присутне девојке?

[СуперцоВ]

СуперцоВ
Потребан вам је овде!
Ово је најукуснија баба тема

[море39]

море39
Сами можете да контролишете колико дуго стављате тесто у режим "грејања". Ова функција је ручно омогућена и онемогућена (у овом случају). СуперцоВ написала да је њена торта била „загревана“ 1,5 сата. Генерално, након 20 минута искључио сам "грејање". јер ми се чинило да је шерпа јако врућа и плашио сам се да ће се квасац „скувати“.
Још једном, корак по корак ...
1. Замесити тесто (не хладно, попут густе павлаке)
2. Ставите тесто (практично сипано, лепљиво-лепљиво) у шерпу за мултиварке
3. Укључите мултиварку (заједно са лонцем) да се „загреје“
4. После 15-20 минута искључите режим „грејања“ и оставите тесто у мултиварку (МВ поклопац држите затвореним)
5. Повремено завирите у МВ и када вам се чини да је тесто већ искрсло довољно (до 8-9 линија), укључите режим „печења“.

[ручно укључивање и искључивање.]

ЛенаВ07, могу ли то поново? Чини ми се да се грејање у мом цртаном није искључило све време док је тесто било тамо (2,5 сата), ако не погледам, тамо је вруће! да ли се сам искључује након 15-20 минута? А СуперцоВ пише да су стајали на грејању сва три сата, у смислу да је грејање такође било стално укључено, попут мене? Пријатељ саветује да додате прашак за пециво, ваше мишљење, присутне девојке?

Нисам Лена, али писала сам и о грејању. Имате цртани филм Панасониц 18. Грејање се неће искључити само по себи, само вам треба ручно укључивање и искључивање. Пробна температура треба да буде око 30 степени, на загрејан више, па га укључимо неко време, мало загрејемо, а онда тесто седи као у термосу и нарасте. Почетно загревање је довољно да се тесто подигне, ако се не искључи, прегреваће се и резултат неће бити АКС. У Панасоницу је то као са јогуртом.
имати СуперцоВ цртани филма друге марке, могу постојати различита подешавања температуре.

девојке хвала свима на детаљним објашњењима!
А ја, јадни кулицхик, винуо сам се на грејању свих 2,5 сата, ући ћу - вруће је, јер сам и даље мислио да овде нешто није у реду! очигледно непажљиво прочитајте рецепт за торту, да грејање треба искључити након 15-20 минута

[СуперцоВ]

СуперцоВ
Ово је најукуснија баба тема

Хвала вам !!!

имати СуперцоВ цртани филма друге марке, могу постојати различита подешавања температуре.

Имам режим ХЕАТ ЦОНСЕРВАТИОН (или ХЕАТИНГ) који је врло термонуклеарни. тамо је температура око 75 степени. односно, могу ово да кажем, започела је нека врста прве фазе печења.
па сам завршио са:
- сат и по на температури од ~ 75 степени, уз повремено вирирање.
- 50 + 15 минута у режиму печења.

резултати су одлични.

ради интереса покушаћу да учиним како ви саветујете - искључите грејање за 15-20 минута.

резултати су одлични.

ех ... и сећам се да је у недавној прошлости било чега на помен речи квасно тесто - Ништа? очи се плаше, а руке?

али сећам се у недавној прошлости да када је поменута реч тесто од квасца -

ИРР, то сам био ја ... Пите никад нису изашле ...
синови су ми већ почели да говоре да нећу бити добра бака, јер ми пита није пријатељ ...

ех ... и сећам се у недавној прошлости хто нечега на помен речи квасно тесто -. Ништа? очи се плаше, а руке раде?

Ира, сећаш се мојих „рецепата“ ... па, у смислу како кувам. шта год да узмете све лење и једноставно.
Не знам како се то догодило у животу, али заиста не знам да кувам. и ако је на обичној храни то подношљиво, онда се на пецивима то итекако осећа.

Требају ми врло јасна упутства да се нешто уради. да није било ХП-а у кући, не бих ишао даље од кекса.

али има и плуса - за мене је свако успешно искуство са печењем попут празника!

Шокиран сам. Свекрва је звецкала три врсте ускршњих колача: од Мјасоедовског, Хоростковског и од мултиварке. Као што знате, прва два су наутичка. И тесто ће за сада бити довољно, и три потеза и сав тај џез. Трећи - бацио је све састојке у једну гомилу, лењо га промешао кажипрстом и стрмоглавио у спор шпорет.
Свекрва је рекла да је највећи и округли најфкуууууууууууунији !!!!
Истина, нисам ни сам пробао, али замолио сам је да ми остави комад. Тако се то догађа у животу. Ауто РУ

И овај нам се више свидео!

[метел_007]

И овај нам се више свидео!

метел_007
Више од чега (чега)?

Хоростковски

свеетка
А рецепт ?!

Пекао сам „Миасоедовски“, суве је структуре у поређењу са ускршњим колачем у МВ-у, а печен је по мом старом рецепту, није тако сладак. Према мојој породици, кулицх из МВ заузео је прво место.

[метел_007]

метел_007
Захвалити ! Баш је било занимљиво са каквом ускршњом тортом упоређујете мултиварку.

[метел_007]

колико сам разумео, моја прича је отприлике иста као метел_007 ... Мјазоедовски, мање сладак и прозрачнији, Хоростковски и у МВ. Мама је рекла да је мултивар најбољи. изненађен.

свеетка
А рецепт ?!

Први пут сам је пекла. Ово је рецепт за Машину мајку - мајку моје куме, која живи у Хоросткову и сматра се племенитим „валикх“. Веома је прозрачан, само чипкаст и мање сладак. Кума каже да је добар са маслацем и топлим млеком. Није дала рецепт, јер ни сама није знала шта ће се догодити. Ако је неко заинтересован, радо ћу га поделити.

[свеетка]

Ако је неко заинтересован, радо ћу га поделити.

свеетка
Да ли питате ?! Како занимљиво!

[Црумб]

Црумб , ОК, хајде да то урадимо!

... и сматра се племенитим "валикх".

Ох, како ми се свидела ова реч ... Супер!

Али реците ми, молим вас, да ли се свима колачи прилично лоше распадају или само ја?
Попут птице покупила је све мрвице са даске за резање, а било их је пуно ...

[ЛенаВ07]

ЛенаВ07, а одакле долази кум, тетке које помажу у припреми свадбеног стола, управо то називају „вариликха“. И мени се стварно свиђа!
Имао сам овај врло хоростковски колач мртав, сићушан! Морао сам да га пресечем преко плоче, јер је цео под тада у мрвицама. можда смо осушили колаче, а?

[свеетка]

свеетка
Мислио сам на мултивар кулицх. Изгледа да је влажно, али још увек мајушно ... Сад је још једно седиште, не жели да устане ... Добила сам додатна упутства ...

[ЛенаВ07]

ЛенаВ07, и то сте урадили први пут, зар не? као што моја мајка није рекла ништа о малости мултиварке.

[ЛенаВ07]

ЛенаВ07, и то сте урадили први пут?

Да, прва ... Тражила сам лијеног, али укусног и наишла на ову тему. Сада то покушавам други пут, видећу шта ће бити. Ставио сам мало мање уља.

[свеетка]

свеетка
... Сад седи још један, не жели да устане ... Речено ми је ...

Ленцхик! Чекај ... стрпљиво чекај. Мој квасац је, како се испоставило, био тром, па сам чекао пола дана. Али Јуммовскаја је порасла из тепсије од 5 литара. Главна ствар је да се не задржава. Тежина 1274 грама.

схл. Имам га од свих - најфинијег. : гирл_ин_дреамс: и даље сам га ставио у рерну на пар секунди како би ложац постао црвен.

Ставио сам је још увек на пар секунди у рерну, како би ложа постала црвена.

Такође сам ставио конвекцију на 20 минута да порумени.
Девојке, шта мислите, колико пута треба смањити рецепт за мали цртић?

[погачице]

Ленцхик! Чекај ... стрпљиво чекај. Мој квасац је био тром, како се испоставило, па сам чекао пола дана.

Чека ... Чини се да се полако диже ... А шта није у реду с њим? Након што сам га ставио на проофер, успео сам да направим погачице Замесити, удаљити, заглавити, испећи ... И са истим квасцем као и колач ... И све размисли

Девојке - овај квасац - толико су различите - плаве, беле, црвене

Неко ме повукао да узмем квас из Лавова ... након термодерног кривии рих квасца ...

Овде имамо екстреме струје - или је све пребрзо и брутално активно - у Кривом Рију,
или Лавовске кочнице, до те мере да сам морао петљати по ускршњим колачима од јуче до данас до 4 ујутру ... а у 8 већ на аутопилоту на посао ...

Али приметићу, међутим, да се упркос свим потешкоћама током времена испоставило да је печење са неактивним квасцем мало укусније и лагано, деликатније или нешто слично.

чудан. а имам и Лавов енергичан.

чудан. а имам и Лавов енергичан.

Неки имају среће ...
Купио сам претпаковани Лавов у 42 грама у Метроу, за 16. април, нису могли да се тако стисну за 9 дана, а мирис је од њих био укусан ...

Имам супер квасац, "Рецорд" (Лесаффре је купио фабрику у Кривом Рогу). Једноставно се губим зашто су у једном печењу одједном „радили“, а у другом „вукли мачку за реп“? Па, хвала Богу, испоставило се да је бол мања, нарастао је готово до врха посуде, мада је на крају пропао кроз средину, видим да се зауставио у котлу или сам често боцнуо нос ... Па, Ницхо, главна ствар је укусна ...

[погачице]

Чека ... Чини се да се полако диже ... А шта није у реду с њим? Након што сам га ставио на проофер, успео сам да направим погачице Замесити, удаљити, заглавити, испећи ... И са истим квасцем као и колач ... И све размисли

наш кулицх има пуно јаја, шећера и путера. У погатзици имеле нема тога. Јаја - нула (само за подмазивање), уља - само за потапање. У овом ускршњем колачу, као и у богатој чистој води, има много тешких компоненти.

али о малом цртаном тако да нико ништа не зна?

али о малом цртаном тако да нико ништа не зна?

Светло, нисам ни сам пробао, али за малог се увек ради на пола.

али о малом цртаном тако да нико ништа не зна?

Светик, па сам мало запекао

[целфх,]

целфх, молимо напишите квантитативни састав производа за мали мулти ...

[целфх,]

целфх, молимо напишите квантитативни састав производа за мали мулти ...

Натусецхка, па сам узео све, као у рецепту из Довевинг-а. Торта се само мало наслонила на поклопац, али све је у реду, испало је врло укусно. Печено за 65 минута, без продужетка. Јуче смо завршили са јелом, не сувим. И фотографија моје ускршње торте на страни 3, по мом мишљењу.

[целфх,]

целфх, хвала, све сам разумео, бум да пробам!