Аустралијски хлеб од поврћа Ил Гианфорнаио у рерни

Аустралијски хлеб од поврћа Ил Гианфорнаио у рерни

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Брашно	4 шоље (250г)
Шећер	4 кашике л.
Со	3 кашичице
Раст. маслац	2 кашике кашике л.
Свежи квасац	40 г
или Суви квасац	1 кашичица
Вода	110 мл
Сок од цвекле	110 мл
Сок од спанаћа	110 мл
Сок од парадајза	110 мл

Метода кувања

• Како сам направио сок. Сок од спанаћа. Узео сам сладолед, одмрзнуо 5 коцкица, исцедио кроз газу, додао 2 тсп. колач (спанаћ). Мислим да можете све победити у блендеру.
• Сок од парадајза. Паковање или 100мл. воде и 2 кашике. л. парадајз паста. Укупно 110 мл.
• Сок од цвекле. Пропустио сам 3 мале репе у соковнику.
• Вода.
• У сваку чашу ставите 1 тбсп. л. шећера и 10 гр. свежа или ¾ кашичице. сувог квасца. Ми се мешамо.
• Сада направимо тесто: 1 чаша брашна (150-200г) + вода (сок) са шећером и квасцем + ¾ тсп. сол + 0,5 тбсп. л уље. Ако имате апарат за хлеб, месите у њему, ако не, онда вам руке не представљају проблем.
• Затим иста ствар, само сипајте различите течности.
• Имајте на уму да је брашно за свакога различито: различит садржај влаге, садржај глутена итд., Па додајте воду ако је лепиња тврда или брашно ако лепиња не ствара!
• Положимо сваку врсту теста у посебан контејнер. Покријте прозирном фолијом и ставите проофер тако да се тесто удвостручи.
• Док се тесто диже, припремите калуп. Ако није Кс, Б., подмазати маслацем и посути брашном. Имам тепсију од ливеног гвожђа са високим ивицама, мислим да би петао одлично радио.
• Тесто се удвостручило за 40 минута, а онда почињемо да правимо хлеб. Ролајте кобасице - руке можете подмазати уљем или посути брашно по столу.
• Покријте дубоком чашом или шерпицом величине или веће (како се тесто не би исушило). И остављамо га на топлом месту да се дигне.
• Док хлеб нарасте, загрејте рерну на 230 степени. Скидамо шољу са ускрслог хлеба и шаљемо је на кување.
• За 40 минута - 1 сат хлеб је готов! Извадимо нашег згодног мушкарца, ставимо га на решетку, затворимо салветом и оставимо да се охлади.
• Ставили смо је у спиралу (или како вам фантазија каже) у облик.
• А сада најузбудљивији тренутак. Сечемо и уживамо! Штавише, сваки пут нови цртеж.
• 
• 
• 

Белешка

Драги пекари! Овај рецепт је израз моје захвалности ВАМА као мојим наставницима. Већ отприлике две године печем хлеб код куће. Што мене и моје најмилије веома радује. Одабрао сам шпорет и савладао основе у вашем предузећу, али нисам нашао време и достојан рецепт за поделу. Иако сам за то време савладао и смислио много тога, потпуно сам прешао на квасац. Овај хлеб излажем квасцем, овако је лакше. И ко жели да је направи на квасини. Изражавам посебну захвалност Изуминки, под њеним строгим вођством савладао сам рерну, Админа, Мишу, Елену Бо и наравно. Генерално, СВИ, СВИ, СВИ.
Овај хлеб увек доноси добро расположење, како за оне који га једу, тако и за оне који га припремају. Кувајте за своје здравље и за радост себе и својих најмилијих.

Слични рецепти

Аустралијски хлеб од поврћа у производњи хлеба (кузеа)

Пшенични поврћни хлеб од целог зрна (Админ)

Пшенични хлеб са поврћа чорбом са коријандером (бусиа)

[милвок]

милвок, добродошли на наш форум у „отвореном облику“, а не иза кулиса две године

Дивна и занимљива опција за хлеб

Хвала вам на жељи да печете и маштате

Какав свечани рез - кутија за обележиваче. Можете да кувате за одмор - гости ће бити одушевљени. Носим знак плус

[милвок!]

милвок! Заиста - ВРЛО ОРИГИНАЛНО !!!! Добро урађено! Само што не разумем рецепт:

4 шоље (250 г) брашна 1 шоља
4 кашике л. шећер 1 тбсп. л.
3 кашичице соли ¾ кашичице
2 кашике кашике л. биљно уље 0,5 тбсп. л.
40 г. Свежи квасац или 1 кашичица. суво 10 г или ¼ кашичице.

Како ово све разумети?

Наташа, лево за сав хлеб, а десно за сваку серију посебно

Заиста врло смешан хлеб! Свакако ћу покушати!

[Админ]

Админ Пуно вам хвала што сте примљени у своје редове. Наравно да се извињавам због подземља, али у почетку сам био на вашем рачунару, тада су деца била мала. Сада ћу надокнадити изгубљено време, поготово што постоје добри учитељи и одрасли помагачи.

Натусицхка Тачно, тачно прва стопа за сав хлеб, друга за сваки појединачно. захвалити лесик_л.

Милвок

Шокирана сам што сам пропустила такав рецепт! Лепо и корисно ... и врло добро представљено

Однео сам је према обележивачима, али ево како ... заменити шпинат ... није ми неукусан Иако знам да је боја управо онаква какву праве у кремама за колаче ... помислићу .. .

У твоје здравље! Хлеб је заиста добар. Захваљујући Аустралцима. Уместо спанаћа, можемо. першун са копром?

и промашио сам.Означено .. дефинитивно ће испећи.

У твоје здравље! Хлеб је заиста добар. Захваљујући Аустралцима. Уместо спанаћа, можемо. першун са копром?

Не мислим да ће се постићи жељени ефекат: сока од ових биљака има мало (боје неће бити), а укус је врло оштар (не можете ставити пуно).

[милвок]

Не мислим да ће се постићи жељени ефекат: сока од ових биљака има мало (боје неће бити), а укус је врло оштар (не можете ставити пуно).

Овде се укус не плаши першуна, а копар није рузмарин и босиљак, доста испарава током термичке обраде; али и ово биље губи боју

Мислим - можда само употребите сок од спанаћа и његову арому прекријте нечим светлијим, бум, пробајте, што ће се добро уклопити у дух спанаћа ...

милвок, фантастични аватар управо јуче, гледајући ваш профил, зажалио је што сте потпуно невидљиви - нема града, нема пола, нема снаге, нема лица ... И опет - и исте раскоши боја, као у овом хлебу

Очаравајуће!

Милвок

Шокирана сам што сам пропустила такав рецепт! Лепо и корисно ... и врло добро представљено

Однео сам је према обележивачима, али ево како ... заменити шпинат ... није ми неукусан Иако знам да је боја управо онаква какву праве у кремама за колаче ... помислићу .. .

неки другови боје тесто у пире од зелене брокуле

какав красан и необичан хлеб! Никад ово нисам видео!

Опа, колико је овде новог !!!! И покварио ми се рачунар, морао сам да купим нови. боје се першуном, сигурно. хлеб је поврћа, нека мирише.

то је одлична идеја! (и) Одмах се родила верзија слатког суботњег хлеба ..... какао, шаргарепа или светла бундева, вишња (биће љубичаста) и бели комад ... тако да волим наш форум, толико идеја. ..

Искористите то за своје здравље!

Пекао сам хлеб по вашем рецепту. Резултат је сјајан, хвала)))))) Урадио сам то са водом са куркумом)))) ХВАЛА !!!

Сјајно! Хлеб изгледа сјајно!

[Админ]

Админ, хвала и мени, врло понра овај хлеб !!! Пекла сам у Мултицоокеру !!!
захвалити милвок за идеју и рецепт)))

Какав фантастичан хлеб! Сутра трчим у продавницу по цвеклу и спанаћу! Хвала вам пуно на рецепту!

Одлучио сам да створим овај изванредни хлеб у апарату за хлеб нисам желео да се петљам са рерном. И смислио сам малу промену изгледа овог дивног хлеба: направио сам још мало белог теста и положио обојено тесто унутар беле, тако да је напољу било обично! Као хлеб са изненађењем! Све се дивно решило, осим што обојено тесто није желело да се сакрије унутра и одлучило је да мало изађе. Сутра ће се охладити до ручка, а затим ће се усликати рез (ако будем имао времена, док га не поједу ..) Да видимо шта се унутра догодило. Круна је изашла смешно и другачије

Па су пресекли хлеб, испало је смешно! Мало сам променио распоред обојених „делова“: нисам правио целе кобасице, већ равне колаче. Затим их је смотала у кифлице. Укупно сам направио 4 кифлице са другачијим распоредом цвећа - другачијим узорком по целом хлебу! На почетку сечења образац је следећи На фотографији је из неког разлога зелена боја врло слаба (готово невидљива), али у стварности је нежно зелена. Било је мало спанаћа (прилично мало), пријављено са копром, испало је нежно.Какав укусан укус! Моја је рекла да ово уопште није хлеб са салатом, већ лепиња за чај, упркос чињеници да се парадајзу додаје сув парадајз, а зеленом копар. Очигледно је од сока од репе испало да је хлеб слаткаст. Дакле, више попут лепиње

[кузеа]

кузеа Какав је диван хлеб испао !!!! Хвала вам што се не бојите да печете.

И какав диван укус! Срдачно, укусно, ароматично! Као што је и обећано, још један рез У целој погачи постоје различити обрасци! Заиста нам се свиђа! Изражавамо целој породици „велико хвала“!

Одлично) Какав је укус? За љубавнике?

Укус поврћа се уопште не осећа, али узимамо малу количину сока за боју, разблажујемо га водом.У готовом облику уопште се не осећа. Јако ми се свидело, иако су укуси свих различити (ја често и кувати по свачијем укусу). Сви су овај хлеб јели са великим задовољством!

Добар дан. Веома ми се допао ваш хлеб и одлучио сам да експериментишем. али из неког разлога боја црвене цвекле постала је сива током печења, а боја шаргарепе јела је наранџасту. Једина светла тачка било је тесто од сока од боровнице.

То је тако лепо !!! Треба пробати!

А моја репа је управо постала тамна. Са осталим бојама жеља за експериментом је нестала. У чему је квака или тајна?

Хвала на рецепту! Моја ћерка је, према вашем рецепту, технологијом и успешно одбранила пројекат на Олимпијади! Захвалити!