Стоне пећи, шпорети ...

[Колико је лако испрати масноћу?]

Реци ми, желим и шпорет ...

Колико је лако испрати масноћу?

Такво питање се појавило зато што сам дуго користио апарат за пржење ваздуха - у њему су пекли месо на решеткама - сходно томе, на зидовима има пуно масти.
Или је боље држати шпорет и пећи у фолији или рукавима.

Захвалити.

[разбојник]

разбојник, све је потпуно исто као код конвенционалне рерне. Стоне пећи су потпуно исте, само мале.

Такво питање се појавило зато што сам дуго користио апарат за пржење ваздуха - у њему су пекли месо на решеткама - сходно томе, на зидовима има пуно масти.
Или је боље држати шпорет и пећи у фолији или рукавима.

Разбојник, у стоним пећима грејни елементи се налазе на дну и на врху. Месо неће пећи на решетки, јер послужавник неће имати где да стави. Ако постоји режим "роштиљ", онда раде само горњи грејни елементи. тада ће се месо пржити на решетки с једне стране, а затим мора бити преврнуто. Затим се палета може ставити испод.
Лако се пере. То се мора урадити одмах након хлађења. Грејни елементи се не мешају, могу се подићи.
Не знам како се све ради у модерним пећима, моја већ има десет година. Одлично функционише, презадовољан сам.

Мир вама пекари!
наша стона пећ живи већ 10 година и верујте ми на реч користи се за свих 100 топлих сендвича за доручак, као и за вечеру, брзо испеците комад меса или пржите смрзнуто поврће, или чак само подгрејте нешто
али током ових 10 година од почетка није нарочито контаминиран
моја супруга је изнутра обложила фолијом и, како се запрља, нећу рећи да је савршена чистоћа директна, нешто наравно уђе под фолију, али нимало пуно

Хвала вам на добрим критикама - заиста ме инспиришу !!!

Можда нисам правилно изразио идеју.

Мислио сам да ме није брига за себе чистоћа пећи и једноставност и лакоћа бриге за њу и како прљавштина (маст) утиче на радну способност.

На пример: у ваздушној фритези маст је остала на зидовима - а сама посуда (стакло) је веома тешка - тешко се подиже - није згодно за прање - не уклапа се у судопер.
Масноћа је такође остала на вентилатору - мој супруг ју је демонтирао, очистио - сада није помогло - мора се носити на поправак. Конвекциона пећ је стара 7 година.

Долазим на идеју да купим електричну рерну. Желим једноставан са конвекцијом, али тако да се добро запече и, што је најважније, запече врх печења. Доста ми је борбе са бензином. Постоји роштиљ у плинској пећници и микроталасној пећници. Рецензије о делонгхију су добре, али нешто би било једноставније.

Долазим на идеју да купим електричну рерну. Желим једноставан са конвекцијом, али тако да се добро запече и, што је најважније, запече врх печења. Доста ми је борбе са бензином. Постоји роштиљ у плинској пећници и микроталасној пећници. Рецензије о делонгхију су добре, али нешто би било једноставније.

Имам кајзер без конвекције, све је савршено печено, а кора одозго је дивна, роштиљ користим само за месо.

Реците ми молим вас да ли неко користи пећницу Северин? Волео бих да знам критике о овом бренду.

Потпуно сам збуњен. Прво сам желео АГ. Али ако узмете мет. грејни елемент и електроника - мало скупо, ако је само са механиком са мет. грејни елемент или са електроником + халоген - не желим. Главна ствар коју је АГ желео је роштиљање и пржење меса и рибе, могуће пушење. Тако да у кући нема мириса дима, нема уља, па да га можете укључити и не дочарати као на тигању. Нема проблема са плинском рерном, увек печем тамо, али не желим да се петљам с њом због месне пећи. Тако да мислим да, уместо АГ, узмем електричну рерну са конвекцијом мале величине, никада се нисам бавио ЕД-ом, можда ми можете рећи које карактеристике. Мислим да 18 литара.Наша породица је мала, 3 особе.

[Алиса_т]

Алиса_т , нема других карактеристика осим мање запремине него у конвенционалним пећницама у стоној рерни. Одлично функционише и за месо и за пекарске производе.

Захвалити. Односно, за такве функције које су ми потребне ЕД ће и даље бити практичнији од АГ и погоднији за честу употребу од бензинског?

Немам АГ, па ми је тешко да упоредим. Имам пећнице: велику плинску и електричну рерну за сто, и мултиварку. Ја имам довољно...

То је, у принципу, присуство плинске пећи не искључује присуство електричне и обрнуто?

[Алиса_т]

Алиса_т , моја плинска рерна не ради баш најбоље ... Али ако печем нешто у великим количинама, онда то користим. И десктоп ради много брже, али због малог обима такође није увек згодан ... Тако да активно користим оба

[Алиса_т]

Алиса_т, Имам све што сте навели - обичну рерну, малу плочу и АХ. Мала рерна изврсно ради са функцијама које су вам потребне, па је носим на дачу, а не у АГ.

Захвалити. Колико сам разумео, биће могуће стерилисати банке у ЕД, ако шта?

свеједно 19 литара је довољно или боље од 28?

Захвалити. Колико сам разумео, биће могуће стерилисати банке у ЕД, ако шта?

Наравно.

Ипак, довољно је 19 литара или је боље 28?

А ово само ви можете да одлучите - то зависи од величине породице, количине кувања (и једења) и љубави домаћице према кувању.

[Алиса_т]

Алиса_т, Својим очима ћете видети пећницу од 19 литара у продавници ... она није само мала, већ ситна ... У њој не можете пећи пите .. али све зависи од вас.

[Стерн]

Са шпоретом сам од јуче увече, истина је ... зове се тостер, али после толико дугог одсуства рерне и мени је драго због тога (укупно 26 долара). Стерн, ставите пола теста својих пецива у мини пећницу, разваљајте га од друге половине лепиње. Сад чекам лепиње из ове теме, пробаћу и ја, сад ми требају мали обрасци

Из неког разлога заправо немамо мини пећнице у продавницама ... Генерално, погледао сам у своју микроталасну пећницу - 21 литар. Заиста, 28 би било боље. Хвала на савету.

Да, таква плоча за стол, тостер са рерном
Наравно, кинески, али постоје ли и други? Спалио сам га, јако је мирисао и то је то, сад је у реду
ево га, 16 литара


А фотографија је желела да прикаже ролице онога што се догодило

[Имела]

овде сам водио своју нову малу пећ са амчиком - брз сам



О пећници. То је 18 литара, кошта око 40 долара, врло погодно за тост, мале кифлице, хлеб такође лако стане, има га и потпуно исти, али са конвекцијом, што је у таквој количини потпуно сувишно (и скупље за 25 долара). Имам велику будалу за 2 противника са вентилатором, али зашто бих је возио? Стојећи на мојој лођи - док не стигнете тамо, док је не распакујете, она је прекривена кутијом за прашину, све док се не загреје и мало је среће са врућим супротностима по собама - и тада је све при руци, тренутак и ви са врућим баферима!

Имела, печен 2 пута са јетром, и ставите други разик са маком. Тамо ће се уклопити чак и мала пилетина, наравно не слон. Таниа, оно што је потребно мами, они су већ у годинама - не треба им много. Боље чешће ако желите, али свеже. ОД Гипси паралелно су тражили - она ​​има сиву у Израелу, желео сам белу, али. Делонги има добру опцију, назвали су је тостером, али кошта 100 долара. е. а пилетина, бојим се, неће одговарати.

Много хвала. Само што сам наишао само на плинске пећи, сада желим све више и више електричних пећи ... Тако да желим да схватим. До сада сам пронашао моделе Вимар и Аурора у продавницама и без њих, али још увек нисам тачно одлучио. Ту је и Сцарлетт, али из неког разлога душа их не лаже, а Делонгеи је мало скуп.

Девојке, реците ми зашто су Кинези направили такво дно на плеху са различитим врстама избочина?

Пуцам телефоном

ово су прве кифлице, нисам држао, јер сам пре тога мало преекспонирао штапиће за хлеб

[Алиса_т]

Алиса_т, Своје очи ћете у продавници видети рерну од 19 л ...није само мали, већ ситан ... У њему не можете пећи пите .. али на вама је да одлучите.

Ово не можете да печете са чајем, купио сам га за 16 литара и све фино испекао

Девојке, реците ми зашто су Кинези направили такво дно на плеху са различитим врстама избочина?

Да, плех је чудан ...
Хвала вам што сте ми показали, бићу пажљивији при избору рерне.

О испупчењима. Унутар лима налазе се ребра за укрућење тако да се не савија. А одозго је једноставно могућ, танак чаршаф, па изгледа да ова „ребра“ „пролазе кроз светлост“.

Па, још нисам одредио величину рерне. Морам још да сакупим нешто новца, а онда ћу ићи и бирати. Све је успело са произвођачем хлеба, али из неког разлога било је проблема са пећницама - мале пећнице нећете наћи.

Можда су ово укрућења, али ово је управо сломљеност лима, а не нека врста уметања одоздо. Избочина је довољно јака. Али мрежа је крхка, гранчице се лако савијају, па је боље уметнути их лемљењем. На дну се налази алуминијумски плех, такорећи за мрвице, који се може уклонити.
Писаћу и овде, овај шпорет од 16 литара коштао ме је 26 долара. Стога нисам обраћао пажњу на поквареност лима за печење. Али постало је занимљиво зашто су се током производње радили такви непотребни гестови, ако би онда потрошачи пљували из те сломљености

сет укључује држач за плех и мрежу:

Циганка, и шта упутство каже о опуштености? Мислим да то није само урађено (свекрва инжењера је учила да све треба да буде разумно), размислите сами чему је намењено, каквом кувању према упутствима, тајну треба открити.

упутство је папир величине длана и намењено је топлим сендвичима .. у основи три начина: ради горњи грејни елемент, ради доњи грејни елемент и када раде оба. Шта у њему пећи је лична ствар свих, можете испећи све што одговара величини, времену (тајмер до 1 сата), температури (од 100 до 250)

послао поруку, а испод је оглас за сличан шпорет за 12 литара, а на фотографији су већ два плеха

Циганка, али њена упутства су боља? Ево још једне ствари на коју сам помислио, постоји удубљење у центру, да ли сам добро разумео? Мислим да јесте, ако је то наравно, наравно да је то тако да се месо може пећи у комаду и сакупљати сав сок у центру.

А у мојој великој уграђеној (не кинеској) рерни један од листова за печење је такође сломљен. И то је оно што је написано у упутствима - „.... намењено за .... а такође и као посуђе за капање масти приликом кувања на решетки“.

[Цигани,]

Девојчице! Поздрав свима које не видим! Имам исти плех као Цигани, практично њен клон. У средини је виша, а жлебови до зидова (обод), ИМХО, тачно тако да се вишак масти одводи. Али ту разлика иде у мм, мислим да је то некритична разлика. Већ сам пекао пите и кифлице и хлеб. Све у гомили. Моја струја је скупља од цигани - са попустом на Цомфи-у за промоцију од -20%, добио сам 320 грама (око 40 УСД), па сам богат

Јучерашње лепиње и штапиће за хлеб сада сам савладао тако да излази ништа лошије него у обичној рерни (нема камере, јер телефоном)

Осећам да срећа није права реч Од човека

Ригалики са овим, као и пре, и за 5 копеј кифлица .. за 3 копејке

све је прождрло, гомила брашна код куће, али нема квасца


сечење таквих лепиња шпијунира се на линку који су бациле девојке са форума

Па, пошто је таква пића нестала, показујем лепиње које сам пекао на селу у пржионици од 9 литара. Сањам о пуноправној рерни, али не могу да одлучим коју.

Видите, у 9 литара пита се нормално пече

Сада бирам између Вимара 2202 и Ауроре 242. Шта препоручујете?

да ли се разликују само по обиму? и то онако благо. Или два лима за печење у једном?

У већем постоји и конвекција, али у мањем роштиљ може истовремено да се загрева одозго и одоздо. У Вимари и даље постоји лист. Генерално, више волим Вимару.
Вимарову се у блиској будућности нигде не обећава. Још се не усуђујем да наручим преко другог града. Тако смо наручили Аурору-242, обећану до четвртка увече.

дно и врх се истовремено греју чак иу јефтиним пећима од 9 литара. Очигледно опис пећи није правилно направљен. Узми то са конвекцијом .. иако сам овде (у Израелу) у одборима прочитао да је то срање у таквим пећима

Мислим, с укљученим роштиљем можете да укључите и горњи и доњи део. Ово није доступно у свим моделима; обично се приликом роштиљања укључује само горња страна. Само имамо врло мали избор. Не желим да гледам гримизне, чиниле су ми се врло мршаве. Генерално, није успело са конвекцијом, али мислим да могу без ње у 18 литара.

аа онај који се врти, да ли говориш о ражњу?

Тачно о њему.
Па сам пробао рерну. Ноге су укусне, то је разумљиво. Али нисам имао намеру да у њему правим пекарске производе. Тада је дошло дете, рекао је, лепиње у нашој школи продају се са кремом, тако укусне. Каква је крема нејасна. Прекапао сам по Интернету, осим по креми коју нисам нашао.
Истина, моје лепиње су више попут пита, али дете је то ценило, рекао је "Укусно". Генерално, заслепио сам пите, ставио чаршав у бензин. пећ, али пите су остале. Да не бих чекао, ставио сам га у мини рерну. Ако упоредите, испоставило се: у гасу је много дужи (2 пута на истој температури), не смеђе равномерно као у електричном, али ако сачекате док не поцрвени, гори одоздо. Иако мој шпорет није најјефтинији - Ардо.


Ово је све што сам успео да фотографишем. Ова бледа из рерне, препланула од мини рерне.

Алице, какав је укус? Да ли се веома разликују?

Разлика је само у кори.

Реците ми, молим вас, да ли је безе у таквим пећницама добро за печење? Исцрпила ме пећ у мојој бензинској рерни, иако ми у свим осталим параметрима то јако одговара. Али са безе - проблем, јер у пећници постоји контрола гаса и немогуће је постићи ниску температуру - она ​​се аутоматски гаси

[ленабо]

ленабо Добродошли на форум! Ја сам безе, жао ми је, не зезам се, већ у електричној стоној рерни (моја и циганин) минимална температура је 100 степени Ц, максимална 250.

ИРР Хвала на срдачној добродошлици
Барем 100 је мало превише А какву пећницу имате?

Јуче смо обишли цео град, на располагању су само мале пећнице, али треба ми колач од капица од 30 цм да се испече. Мислим, покушајте да наручите путем Интернета. Али никада нисам наручио опрему, бојим се сада - шта ако ће нека врста брака бити послана у нашу рупу?

[ленабо]

ленабо моја рерна на страни 13 теме 127 или нешто слично. А твоја рупа, извини, зар не? није наведено у профилу, тешко је кретати се. Али пракса показује да је боље осетити такве пећи пре куповине, Гипси променио - све је било искривљено, и осетио сам своје, тамо где струја није изгледала, равно, као да купујем коња за фарму. Али испало је да је мој тако тешко срушен. А онда сам такође желео да наручим у Интернет продавници. Иако постоји разлика између продавнице и продавнице, ако људи тамо раде, али не, онда се можете сложити с њима пре слања пећи, а затим је отворите и додирните. Бар за чврсто приањање врата. Друга рерна коју имам (која је за 39 литара и за 2 лима за печење купљена тачно као мачка у врећи од подлоге, нисам је видела у очима, само опис речима, турски дипломата), овде је њен температура је подешена од 0 степени. Дакле, постоји таква опција која вам је потребна

А 30 цм је дужина торте? У мом малом шпорету величина лима стане око 25 * 35 (измерио сам га, али се не сећам тачне величине). Минимална температура 80.