Воћни колач са пудингом

Ако одједном још увек имате компот у својој остави,
А на полици сте случајно нашли пудинг,
Укусна домаћа торта!
Као и увек, на форум сте ушли на време!
Идеја са сајта "Јуличкин рецепти" од Пауна.

Воћни колач са пудингом

Основа је тесто од пецива.

65 гр путера или маргарина
65 г шећера + кесица ванилин шећера
1 јаје
150 гр брашна + 1 кашичица. кашика без слајда прашка за пециво.
Брзо замесите тесто и ставите у фрижидер.

Пуњење.

1. опција.
500 мл сока од поморанџе, 2 врећице (по 37 г) пудинга од ваниле + 100 г шећера + 4-5 јабука нарибати на грубој ренде.

2. опција.
Компот од вишања од 500 мл, 2 кесице пудинга од чоколаде + 100 г шећера + пажљиво процеђене вишње од компота.

3. опција.
Узимамо велику конзерву (бруто тежина 800 г, нето тежина 480 г) било ког воћа у сопственом соку, исцедимо течност, додамо до 500 мл са било којим соком, компотом или водом + 2 кесице пудинга од ваниле + шећер (у зависности од тога на слаткоћу течности из конзерве) + воће из тегле.

Скувајте пудинг са соком, компотом и додајте воће (свеже или из компота). Фил мало охладити.
Калуп пречника 26 цм обложите папиром за печење, распоредите тесто по дну (странице не треба да правите). Ставите фил на врх и пеците у рерни на 180 степени око сат времена.
Охлађену торту премазати кремом:
Умутити 200 г павлаке или кајмака са 60 г шећера + кесица ванилин шећера. Поспите какао у праху одозго.

фотографија торте са пуњењем # 1.



фотографија торте са пуњењем # 2.





Пуњење према трећој опцији мандаринама у сопственом соку. У течност је додао 2 кашике. кашике ликера Амаретто.

Сир, овде имам пудинг ...))) Појавило се питање - кесице од 40 гр, на паковању - кувати за 500 мл течности. Да ли постоји разлика са немачким пудингом? Размишљао сам о томе да направим 2 кесице од 500 мл, 1 кесицу од 500 мл или 2 кесице од око 700 мл ...

[Лина]

Лина , нема разлике између наших пудинга. На немачкој кеси такође предлажу кување са 500 мл млека.
То је случај када не треба да читате упутства на паковању!
Направите колач са рецептом, не можете погрешити.

[Стерн]

Девојке, и пудинг се може заменити нечим, нисам овде видео нешто на распродаји, можда гледам на погрешном месту.

Стерн, врло заводљиве фотографије

[Ленусиа]

Ленусиа , захвалити!
Пудинг можете безбедно заменити скробом + врећицом ванилин шећера.

[Стерн]

Стерн,
да ли стварно треба да печеш сат времена ?? Сумњао сам у нешто - зашто пећи тамо - торта је танка, а пудинг је углавном спреман

[луцхоцхецк]

луцхоцхецк, на конвекцији мање. Спремност сам проверио чачкалицом.

Стела, да ли си пробала павлаку са карамелом? занимљиво ће испасти?

Нисам покушао. Некако не могу да замислим карамелу са павлаком. 🔗

па не могу да замислим шта ако ће бити укусно ??
Имам само пола порције вредне ове мачке, па размишљам да је додам или не, вероватно нећу, поготово јер имам пуњење од јагодичастог воћа

Ако желите да прикачите фондан, уместо павлаке направите крему од креме
на чашу млека.

Већ сам смислио још једну судбину за глупости
Направио сам торту, нажалост то је била уобичајена павлака од 20%, па, наша руска павлака се не шлагује, једино позитивно искуство које сам стекла са 30% растресите павлаке (тада је крема била супер!), морао додати јагоде од јагоде због дебљине. Кувао сам компот од бруснице, унутар бобица ставио боровнице са брусницама
Тако да ће се моја торта овде звати „Берри Цоцктаил“:
Покушаћемо увече, чекам пријатеља у посети из Санкт Петербурга, па ћу вам рећи како нам је било укусно

[луцхоцхецк]

луцхоцхецкосим "ВОВ!" и не могу ништа да кажем!

онда ћу вам рећи како нам је било укусно

Чекам зафрканције!

За такву павлаку, која не жели да се мути, фиксатор за крему увек држим на скривену. Треба га помешати са шећером, а затим умутити крему као и обично.

[светло]

Пронашао сам фиксатор за крему у својој залихи, али нажалост истекао, погледао састав - скроб и шећер у праху, додао и једно и друго - није било резултата, можда сам морао да сачекам док скроб лагано набубри?
Али у сваком случају, моја крема са скутом није се показала ништа лошијом, чак је и њена боја постала тако нежно ружичаста
Торта је врло светло, укусно и веома лето
Нас двоје смо јуче са великим задовољством пробали половину

Урадићемо више, а са летњом разноликошћу воћа има толико простора за машту
с, али ваша прва опција ми не даје мира, поморанџа и јабука не могу да замисле како то иде заједно?
Осећате ли јабуке?

[луцхоцхецк]

луцхоцхецк, ти си моја паметна девојка!

Била сам толико увређена да нико не пече тако укусну лагану торту! И пекли сте, на чему вам пуно хвала!

Скроб у фиксатору креме је модификован, обични скроб неће дати ефекат.

Јабуке са соком од поморанџе иду добро!
Да, какви су комади, јабука се утрља на ренде, па пече ...

Па добро, па следећи пут ћемо пробати