Нови Уренгои крофне (са кефиром и прашком за пециво)

Нови Уренгои крофне (са кефиром и прашком за пециво)

Категорија: Пекарски производи

Састојци
кефир	500 г
јаја	2 ком.
шећер	2-3 ст. л.
прашак за пециво	1 стр.
брашно	480 г

Метода кувања

• 1. Све измешајте
• 2. Пустите да се кува 15 минута.
• 3. Ширите помфрит кашиком подмазаном у биљном уљу.

Слични рецепти

Цхоук крофне (риба)

Крофне "Ваздух" (ирза)

Крофне у „лешнику“ (Квеен)

Вов, тако си згодан, али тесто испадне густо?

Још увек разумем , који лупа главом о цео форум тако да имена рецепата одражавају њихово значење. Мислим да сам то урадио.

Генерално, купио сам магарећу девојку у Ворлд оф тхе Боок. Па, као и обично, прво сам је купио, а онда сам почео да размишљам, купио сам је за смокву. Јер Грусхини крофне нису могле да пузе из ње ни у сновима.

У критикама о понцеу куцала сам рецепте, и ... па, један од њих је дефинитивно могао изаћи из тог пончеа, али остали ... Остали сигурно немају везе с њом. Овде је кашика потекла.

Приквачили су ме за облик и чињеницу да се након пржења једне стране често преокрену сами ... Па, ако имају довољно простора ...

[Габи]

Габи, скоро као палачинка. Тече, али врло невољно.

С обзиром да је тесто такве конзистенције, крофне би требале бити мекане, иначе кад сам то радила последњи пут, према рецепту са сајта, тада су испале жилаве, па није било жеље да се то понови.

Унутра су мекане, а кора хрскава. Упоредите рецепте ...

И опет, говорим о својих 20%. У готово све рецепте додајем 10-20% брашна. Па, имам такво брашно. Сасвим је могуће да се и овде неко нађе у великим мукама. Са сигурношћу могу да кажем да је тесто умотано око метлице, а када зауставите миксер, оно се улива у посуду. Разумем да ће, ако се сам не исцеди из мутилице у посуду, бити пуно брашна.

Управо сам је испекао. На калупу за крофне, купљеном још у доба Совјетског Савеза, па су уља мало узела и испоставило се да су и сама са мало масти. Жута, округла. Пролеће када се притисне. Попрскао сам прашкасти део, други део ћу пробати са јаворовим сирупом.
Брзо и укусно. Брашно је ставила строго према рецепту, било је густо, али кашику није подмазала ничим, и прстом је нехигијенски гурнула тесто са њега. Можете прилагодити са две кашике или кашиком за сладолед.

и нехигијенски гурнула тесто прстом.

Подсетило ме на оно вечито „Да ли си лизао ногу, ногу? !!!“ (из живота мајонезе)

Хвала на рецепту. Муж воли крофне. Рекао је да су били успешни.

Укосница, огромна милост за рецепт!
Обично печем једноставни скут, ови су им врло слични! Једнако брзо за припрему и укусно!
Направио сам пола порције, ставио још брашна - волим густу мрвицу.

Кефир - 250 гр
1 јаје ц0
75 грама шећера
1/2 кашичице соли
1/2 кашичице соде бикарбоне
300 грама брашна