Кулицх "Роиал"

Здраво
испекао своју торту данас
све је испало сјајно
моја најмања је поједена
рекао јаааако укусно
главно је слатко
како волимо
много вам хвала

[ди дзеј]

ди дзеј, Оставио сам тесто 4 сата. Наравно, није било такве ароме већ од 12 сати, али тесто се испоставило добро.

СВИФТА, 2Вита , у твоје здравље!

реците ми како да сачувам торту до недеље? покрити нечим? у кеси 7 само у канти за хлеб? (Имам 5 великих, не знам како да их не покварим)

Ставите у врећу, умотану испод глазуре, како не би лебдели.

Можете и да положите пешкир у велику шерпу и на њега ставите ускршње колаче. Затвори лонац. Шлаг правим од шећера у праху и млека, а затим не плута у тигању.

драга, пуно хвала

Да ли је могуће користити обичну павлаку у тесту? А шта је боље узети - масну или немасну? А ако нема гхее-а, онда је потребно само 100г. додати уља?

[Квеен]

Девојке, пробао сам! Нисам могао да одолим. Кулицх је сјајан! ... Мирис, укус - не одузимајте, не додавајте. Све умерено. Па, само низззззззззиа. Ово ће ускоро морати да прошири врата! Од ове норме добио сам 4 ствари у папирнатим лименкама. Дакле, већ је остао само један. Ово је колико ће норми морати да се уради у недељу!? Па ћу направити лепиње по овом рецепту. Све збогом фигура.
Квеен, а одакле вам такав укусан рецепт? Хвала још једном на рецепту. Само што се испоставило да није тежак, већ прозрачан, топи се у устима, не треба жвакати, овако



Једном речју, био сам изгубљен! Отишао сам да ставим још један део.

Да ли је могуће користити обичну павлаку у тесту

Моћи.

А шта је боље узети - масну или немасну?

Да, било која, не толико велика разлика између њих.

А ако нема гхее-а, онда је потребно само 100г. додати уља?

Да тачно.

[елен13]

елен13, Слажем се са саветом СВИФТА ... Она је искусна девојка, испекла је које красне перле.
СВИФТА, у твоје здравље! Диван рез на Пасоцхки!

Квеен, а одакле вам такав укусан рецепт?

Сама је то смислила.

Желим да испечем исти колач. Желео бих да питам, на ком режиму је боље месити тесто? Имам Панасониц 2502

Мењам на режиму „Основно, тесто“ и још 40 минута по завршетку програма не добијем тесто.

Захвалити! И хтео сам да дам тесто за ноћ, и даље сам седео са упутствима за ХП и нисам могао да одлучим са режимом. Отишао сам у кухињу да стварам

Мењам на режиму „Основно, тесто“ и још 40 минута након завршетка програма не добијем тесто.

За шта? Тамо је већ подигнуто. Извадио сам тесто и ставио га у лим за проверу. Моји ускршњи колачи су управо испечени, изгледају лепо

Да, тамо је у принципу подигнуто.

Само последњи тренинг 20 минута пре краја програма, а ја желим да тесто за паскије по други пут стане не 20 минута, већ сат времена.

Добар дан. Имам још једно огромно хвала КВЕЕН-у на рецепту, опет сам пекла по овом рецепту, све је испало као и увек уз прасак, мрвица је влажна, тесто се ломи нитима, не мрви се, али не причам о ароми уопште ... Мислим да никада нећу поново измислити точак и коначно се задржати на овом рецепту, јер су га сви који су јели ове колаче препознали као шампиона ...

[лондар]

лондар, Добар дан .

Тако је лепо прочитати вашу критику! У твоје здравље!

Овај рецепт печем и другу годину, стварно ми се свиђа !!! Такође током боравка на њему

Само последњи тренинг 20 минута пре краја програма, а ја желим да тесто за паскије по други пут стане не 20 минута, већ сат времена.

Јасно.Тако боље?

[лондар]

лондар, зашто су умотани у целофан? Да не буде почаствован?

у кесама нема тајне, само сем две, све колаче сам делио пријатељима, а папирни обрасци су масни, па сам их ставио у целофан да би било лакше за ношење))

[ди дзеј]

Овај рецепт печем и другу годину, стварно ми се свиђа !!! Такође током боравка на њему

ди дзеј, у твоје здравље!

Јасно. Тако боље?

Верујем да 20 минута другог успона није довољно за такав тест, па га додатно остављам у канти. Испада око сат времена другог успона, што ми потпуно одговара.

Ања је дошла да се захвали за рецепт за краљевски ускршњи колач, печен. Веома ми се свидело, преписала сам рецепт, пуно хвала.

У твоје здравље!
И мислио сам да је испечем сутра, али мислим да ћу бити заузет.

Питање аутору ускршње торте, покушао сам да је испечем у Панасоницу, према рецепту који сте ви прилагодили, а резултат је жалосан, само изгорела кресница, осим тога, врх је поцепан, испуцан, основни режим са сувим грожђем , средње коре, ако имате било каквих размишљања о овоме, одговорите ...

[Греи Бим]

Греи Бим, мислиш Краљевско срање ?

Ако јесте, онда из описа ситуације могу да видим да квасац изгледа није успео.
О кори:
на слатко пециво потребно је да ставите лагану кору и најмању величину ролне да кора не загори. Нажалост, Панас нема режим слатког печења, па је препоручљиво да га поставите на овај начин у упутствима у било којој ситуацији.

Штета је када се производи пребаце, а производ морате бацити. Извињавам се...

Опет сам ја, потребан ми је савет, колач је врло, врло укусан, али из неког разлога се распада у мрвице, немогуће га је исећи ...

Пропада ли ова нова торта? Или сте одлучили да пробате прву?

Сви први који су изгорели, одсекли ивице, трудимо се, можда пуно маслаца, узео сам домаће ..

[Греи Бим]

Не, мислим да се неће толико распасти због уља. Ставио сам и домаће. Мрвица ће нестати за неколико дана када тесто сазри.

Греи Бим, Пекао сам пуно различитих тестова, и могу да кажем да је квасац најважнији састојак ако се правилно ради и производи су добри. На пример, печем од најједноставнијег, јефтиног сировог брашна из супермаркета, али квасац бирам као вредан производ. Написао сам и изложио фотографију у једној теми о квасцу, када сам купио скупоцени квасац од познатог произвођача и неколико пута га пекао по мојим рецептима, али испоставило се да је пекарија неквалитетна. Променио сам квасац - и све је дошло на своје место.

Драга Квеен, заинтересована за овај рецепт. Али у недостатку машине за хлеб, желим то да урадим ручно. Да ли је могуће ово тесто месити миксером са наставком за тесто или ће му бити тешко? У средњим фазама је прилично течан и вероватно није згодно да га месите рукама. Генерално, одмах се запалио, али сада сумњам да ли ће успети.

Светлана, много сумњам да ће миксер повући такво тесто.

Да, тесто је прилично мекано, али сигуран сам да га можете месити рукама. Током гнетења препоручујем развлачење теста и избацивање на сто.

Хвала за брз одговор. Да, још се нисам бавио тестом. Тада ћу се одјавити ако је могуће

Покушаћу ове године. И колико се колача добије од наведеног броја теста? На пример, ако узмете стандардну канту машине за хлеб, онда 1?

Да, ако узмете канту попут Панасониц-а, онда се добија зрно за такав волумен.

Печем 4 пите у рерни - узимам калупе од 4 литре и поделим тесто на 4 дела.

Хвала пуно на брзом одговору!

Девојке, па колико тренинга треба да буде? Ја ћу месити у мешалици за тесто.

Па, промашио сам питање.

Два колена ће бити довољна.

Ништа лоше. Урадио сам тачно два. И рећи ћу вам да су изашли ускршњи колачи ......... Песма !!! Немојте одузимати или сабирати. По мом укусу уопште. Хвала вам!

[Квеен]

Квеен, душо, и опет се никад не уморим да кажем ХВАЛА за твој рецепт! Дођавола ове године, нисам могао да једем! Људи су дуго покушавали, али нису одлучили шта је боље, КРАЉЕВСКО или МЈАСОЕДОВСКО. Одлучили смо да обоје!

У ваше здравље, девојке!

Добар дан .
Пажљиво гледам ускршње колаче. Јуче сам купио нове силиконске калупе. Руке су чешљане, желим да печем за тест. А пошто сам велике колаче пекао само у КхП и мулт, поставило се питање о времену печења у рерни. Пећ је електрична, могућа је конвекција.
Планирам да месим у Панасу, и печем у рерни у две лименке од 2 литре. На које временске и температурне услове треба да се фокусирам? Па ипак, 45-50 минута печења је време за 1 литар лименки, прална?

Испекла сам је. Све је одлично прошло. Увече код куће, ако могу да објавим фотографију. Аниа велико хвала на рецепту! Увече после посла обавићу бечки тест. Зет је узео узорак од мале торте, рекао, ни одузимати ни додавати, све је само умерено. Хвала још једном!!!

И имао сам проблема ове године. Вероватно лош квасац. Тесто није хтело да стане. Генерално, ускршњи колачи нису били баш добри. Па, нема везе, данас ћу додати нову серију квасца.

Девојке, моје ускршње погаче се већ пола сата разилазе. Легао сам у кревет мало више од 1/3. Већ су порасли 2 пута, али још увек нису достигли ивицу. Већ пећ или чекате да дођете до врха?

Већ печено))) Мирис АбАлдет-а. Прилично ...
Ања, хвала на рецепту! Још нисам пробао, али знам да ће бити укусно

[Квеен]

Квеен, хвала на дивном рецепту!
Гости су дошли са својим ускршњим колачима, али су остали на столу - јели су само Роиал!
Укусно, ароматично, нежно, тако меко и богато
Укратко, ово ће сада бити наша породична торта (уосталом, презивамо се Королев)
Све са светлим васкрсењем!

[Квеен]

Квеен, Христос васкрсе!
Хвала на рецепту!

Торта је укусна, прозрачна и сочна. Невероватно је да су три ускршња колача поједена у једном дану !!! Пре тога, на Ускрс, пекла је панеттоне, који је увек остао „на крекерима“, али овај колач мораће да се понови)))
Папирнати облици за 400г (висина 10цм, пречник 12,5цм), све тесто према рецепту подељено је у 3 облика (по 450 грама). Замесили комбајном.



Једино што не разумем је зашто треба да правите брашно? Дао сам да се скува у чврсту груду, коју сам морао дуго, дуго да мељем у смеши квасца, а затим се није потпуно распршио ...

Генерално, ни мој други део није баш добар. Већ је узео други квасац. Добро се уклапа, али кров је раван и нераван. Све према рецепту. И ово није први пут да печем паску. Те године нисам могао довољно да похвалим, али ове године само плачем.Од три рецепта добар је само панеттон. тата је изашао тако-тако и краљевски такође. Шта је са мном ове године?

Прошле и ове године сам пекао „Краљевско буммер“ у машини за хлеб. Али ... никада нисам пробао. Само сам слушао одушевљене одговоре оних којима сам давао ускршње колаче. Одлучио сам да је печем на родитељски дан и пробам, само овај пут у рерни. како ћу - пријавићу!