|
 Савремени кућни апарати се могу поделити на модерне и неопходне. Увек ће бити потребно - тешко је замислити кухињу без фрижидера или млина за месо. А мода за све врсте роштиља, фондуеа, фритеза је превртљива. Међу свим уређајима, блендери имају посебну историју. Они неустрашиво и са завидном упорношћу преживљавају морске осеке. Понекад се промене готово до непрепознатљивости, али истовремено су дуго и чврсто изборили своје место под кухињским сунцем.
На пажњу
Сврха стационарног блендера је у почетку била припрема пића, супе-пире, све врсте мешавина поврћа и воћа. На горњем делу кућишта је инсталиран контејнер, опремљен контролном плочом. На дну ове посуде постављена је лопатица радног кола од нерђајућег челика. Стављамо потребне састојке, укључујемо уређај, а затим блендер ради свој посао: хетерогени се претвара у хомоген. Какав простор за кулинарске експерименте! Припремљену смешу сипајте у одговарајуће јело и изненадите пријатеље или још једном размазите своје најдраже добротама.
Са довољном снагом мотора, чак и лед лако се може претворити у мале мрвице (за то оштрице ножа имају посебан зарез). Функцију брања леда посебно цене они који воле да госте почасте коктелима. Штавише, треба напоменути да за припрему хране и пића није потребно више од 5-10 минута. Тако да није случајно да су блендери у двадесет први век ушли мирно и самопоуздано.
 Било какав хир
Дакле, главна ствар због које купујемо стационарни блендер је његова способност да савршено меша производе. Али, чини се да таква уска специјализација осуђује уређај на чињеницу да ће га пре или касније из наших кухиња избацити функционалнији колеге са много заменљивих додатака - подводних блендера.
Произвођачи, како би своје производе учинили конкурентнима, нуде непокретне моделе са разним корисним функцијама и чине их допадљивим детаљима ентеријера. На пример, продају се блендери који могу да мељу кафу, мељу зачине. На полицама се појављују атрактивни и стилски модели од обојеног метала са уграђеним осветљењем.
Провери седам пута
Приликом избора блендера, пре свега обратите пажњу на то од ког је материјала направљена уклоњива посуда, јер ће се у њој одвијати процес мешања производа. По правилу, тиквица је направљена од стакла посебне чврстоће. Понекад се у ту сврху користи пластика. Стаклени модели имају користи од лепоте. Поред тога, стакло је пожељно у погледу еколошке прихватљивости. Заузврат, пластика се практично не ломи и траје дуго, али може постати мутна. Избор је на вама, али у сваком случају, да бисте заштитили своју куповину, дајте предност производима познатих компанија. Угледне компаније брину о својој репутацији. Једном речју - дајете брендирани блендер!
Једнако важна ствар је и питање капацитета. Тајна је у томе што може бити номинално и корисно. Све је врло једноставно: када блендер ради са номиналном запремином, припремите се за накнадно чишћење кухиње и прање одеће, јер ће неки од садржаја одмах „прелити банке“ чим притиснете тастер „Старт“ дугме. Важно је знати да, на пример, са декларисаним капацитетом блендера од 2 литра, у њему се не може припремити више од 1,7 литара жељеног производа. Не заборавите да затворите поклопац посуде да бисте избегли невоље.
Која је твоја снага
Готово сви блендери су опремљени са две или три брзине и импулсним режимом. Ово последње је потребно када желите да смеша буде жељене конзистенције без претварања у пире. Принцип овде је следећи: притисните дугме - механизам се укључује, уклоните прст - блендер не ради.Наравно, произвођачи, у потрази за продајом, понекад уводе и до десет брзина. Верујте ми, такво обиље брзина готово да нема практичног смисла. Вредности таквих режима међусобно се толико мало разликују да је боље имати две заиста различите брзине него неколико, али готово неразлучиве једна од друге. А у пракси је већ проверено да ћете користити две или три брзине на снази.
Потенцијал доброг блендера лако је одредити његовом функцијом дробљења леда. За добро коктелбио воћни или алкохолни, лед треба брзо претворити у мале мрвице. Стога, ако ваш блендер мирно и мирно обрађује лед, онда ће вам помоћи да решите било који кулинарски проблем из своје надлежности, наравно.
Додатни „уређаји“
Данас није довољно да уређај буде једноставно функционалан. Потрошачи желе да комбинују кухињске радове са удобношћу. Хостесама су се свиделе усисне чаше које се налазе на дну кућишта и штеде блендер од додатних покрета. Контролни тастери су направљени тако да не лепе нокте лепим дамама. Одређена естетика постиже се захваљујући уграђеном осветљењу уређаја - мало шарма овде неће наштетити.
Приликом избора блендера, не заборавите да обратите пажњу на то колико се лако саставља и раставља, тј. Како се уклања поклопац и ставља контејнер. Не сматрај то ситницом. Као што показује пракса, ако морате дуго да се петљате са уређајем, потрошач престаје да га користи. Али брзина и лакоћа кувања помоћи ће вам више пута када гости неочекивано дођу и желите да их изненадите нечим и не изгубите лице.
Почнимо са роњењем
Један од главних недостатака стационарног блендера је тај што када се готов производ сипа, део масе пиреа остаје на дну и на зидовима контејнера. Али инжењери су успели да створе алтернативу - блендер који се може уронити у разне контејнере (шоље, тањири, чиније, лонци) за мешање састојака. Такав подводни уређај данас се лако може такмичити са неким моделима процесора хране.
Тело ручног блендера подељено је на два дела. Горњи се састоји од мотора и електричне жице, а доњи се састоји од ножа и анти-прскалице - својеврсног кишобрана који прекрива нож. Све је једноставно и једноставно.
Са малим ножем и слабим електромотором, ручни блендер неће обрађивати велику количину хране. Његова сврха је другачија: припрема дечје хране директно на тањиру, мешање куване хране у пире кромпир, прављење сосова, сецкање мале количине зеленила. Слика се драматично мења ако блендер има снажан мотор и широк нож са посудом за храну. Помоћу ње можете лако претворити велике серије кувано месо у паштета, мељу биље, поврће и воће.
Федоров С.
|
