Кулицх "Роиал Буммер" у произвођачу хлеба (страна 2)

А имам и малу „скерлет“, па желим да узмем 2/3 тежине свих компоненти, како мислите да ће испасти?

Направите пуну порцију, ова торта не прелази 750 гр. Наша Сцарлет-400 то дозвољава.

Направите пуну порцију, ова торта не прелази 750 гр. Наша Сцарлет-400 то дозвољава.

Разумем, хвала, поставићу то данас

Квеен Здраво

тајмер за 13 сати. Односно, ставио сам је за ноћ, а ујутро сам извадио пасту
У недељу, на муж је Ускрс, па желим да вам испечем тестенине, али поставило се питање, ставите на тајмер?! Испада да канта стоји са једноставно уграђеним компонентама, односно не меша се, до одређеног времена, а затим омета и покреће рерну, зар не? или треба да помешате и ставите тајмер, једноставно нисам испекао ништа осим векне. А имам и малу „скерлет“, па желим да узмем 2/3 тежине свих компоненти, како мислите да ће испасти?

Сабрина, Здраво . Извините што нисам одмах одговорио.

Да, добро сте разумели. Ставите све компоненте у канту и подесите тајмер. Не морате претходно месити тесто.

Сабрина, Здраво . Извините што нисам одмах одговорио.

Све је у реду Цела ноћ је још увек пред нама, данас ћу је сигурно испећи !!!

Па то је ишарано !!!!
Испао је предиван ускршњи колач и мирис, мирис ... само запањен, а укус није инфериоран у односу на целу породицу!
Хвала на рецепту !!!
🔗

🔗

Квеен
али шта хоћу желим такав колач, али печем хлеб са сувим квасцем, па једноставно немам свежих
Доступни су Саф-момент и Фермипан Супер 2-у-1 - можете пронаћи излаз
Ко ће рећи, и

ирисска печена торта јуче, коришћени суви квасац сан = тренутак !!!! Испоставила се лепотица, али њамуууууууу !!!!!! Покушајте, нећете пожалити !!!! Квеен пуно хвала !!!! Послаћу фотографију касније !!!! Све је испало супер, укусно !!! али ево питања !!!! Провео сам 2 сата и 50 минута од печења, у режиму колача! И колико дуго сте га пекли?

Рибља кост
Хвала на одговору
И да су временом поставили и тајмер, зар не?

У ствари, непажљив сам На крају, на самом почетку теме Кобеика написао о сувом квасцу и њиховој количини Ево ме шешир
Иако сам јуче купио пресовани квасац Лвовские, па ћу пећи тачно по рецепту

Квеен, хвала на овом чуду !!! Узео сам га на посао да га испробам - поруџбине су већ навирале, рекао сам да ми купе још један ХП, па ће се бар цело одељење знојити !!!!

И колико дуго сте га пекли?

Имам и 2,50, али на „главном“ ХП програму имам скроман, нема ускршњег колача, иако има слатких пецива, али разлика је тамо временски мала, само неких 5-10 минута

Сабрина, најважније је да постоји жеља да се скува нешто укусно !!!! И скромни ХП или отмени - ... најважније је да је она помоћница и спасилац !!!!

..... најважније је да је она помоћница и спасилац !!!!

И још један фаворит
Сјајно је што имамо такву веб локацију, захваљујући администраторима

И још један фаворит
Сјајно је што имамо такву веб локацију, захваљујући администраторима

Потпуно се слажем !!!!!! Хвала Вам много !!!!!

Ура, направио сам торту. Ево га, помозите си свима


Ево дела Лењег


Каква мирисна торта, укусна, све је у њој уравнотежено
Кад сам га извадио, узео сам га рукама да бих га ставио и био сам веома изненађен колико је био мекан.
Одушевљен сам овим Буммером
Дефинитивно је пронађен рецепт за празничну торту

Хвала Вам много Квеен
Роиал Буммер је нешто!

Да, такође сам желео да кажем - све сам радио строго према рецепту.Мешала сам само суво грожђе са брашном, јер мој ХП нема дозатор. И користио сам пресовани квасац Лвовские.

Девојке, здравље! Испале су тако високе, лепе ускршње погаче!

Глупо питање: зар не треба прво да умутите јаја? Можда са гранулираним шећером?

Глупо питање: зар не треба прво да умутите јаја? Можда са гранулираним шећером?

Не, није потребно, само сам све добро помешао кашиком.

Да, ово је убедљиво најбољи рецепт за торте, сладак, ароматичан, пахуљаст. Пекао сам и пећи ћу. Хвала пуно на рецепту!

Захвалити! Испала је дивна торта! Иако је било недоумица, било их је: прво, помешао сам га са 600 г брашна! Мислио сам да мој ХП једноставно неће ометати све ово, пекао сам га са сувим квасцем, лепиња је била лепљива, мекана, али тако плишана ... У то сам додала брашно, што је резултирало огромним Колобоцхисцхе-ом, пао је осим на дну канте, стао на програм за тесто од маслаца, почео да се пече, пукао на крову, након сат времена печења било је јасно да треба још сат времена да се кува! Устао - ура! - испод прозора, укус је одличан! Тежина 1кг360г спремна! Муж је скоро јео, нема чак ни шта да се фотографише. Испећи ћу још

А данас ћу поново ставити Лењина на ноћ - па, морамо добро да вежбамо пре Ускрса

А данас ћу поново ставити Лењина на ноћ - па, морамо добро да вежбамо пре Ускрса

Ирисхка, видим да ти се јако свидела торта. Свакако ћу га испећи следеће недеље. Било је болно укусно што сте га хвалили.

Да, јако ми се свидело

А јуче сам ставио тесто за ноћ, данас са колачем. Добро сам се попео, укусно, али волео бих прозрачније. Можда сам узалуд додавао брашно?
Да ли би медењаци требало да раде? А грожђице треба претходно натопити? ирисска ти си тако згодан
Квеен , хвала на укусном и брзом рецепту

НаталијаХвала вам
Ако желите више ваздуха - додајте квасац

А грожђице треба претходно натопити?

А претходно сам га опрао у врућој води и добро осушио (тако да је био потпуно сув), а приликом полагања мешао сам га са брашном, јер у мом ХП-у нема дозатора.

И нећу ништа да кажем о лепињи - нисам се мешао у процес и нисам гледао унутра, јер сам пекао ноћу.
Све сам радила строго према рецепту, нисам ништа додавала или одузимала.

ирисска , и какво тесто за конзистенцију сте добили?

Мени на тебе

Да будем искрен, не знам какве конзистенције - када сам ишао да спавам, квасац ферментиран одозго млеком и шећером, а кад сам ујутро устао, колач је био готов

захвалити

Ооох, колико сам одговора пропустио! Извињавам се!

Глупо питање: зар не треба прво да умутите јаја? Можда са гранулираним шећером?

Потврђујем: нема потребе за бичевањем.

Да, ово је убедљиво најбољи рецепт за торте, сладак, ароматичан, пахуљаст. Пекао сам и пећи ћу. Хвала пуно на рецепту!

У ваше здравље, Алексеј!

А јуче сам ставио тесто за ноћ, данас са колачем. Добро сам се попео, укусно, али волео бих прозрачније. Можда сам узалуд додавао брашно?
Да ли би медењаци требало да раде? А грожђице треба претходно натопити? ирисска ти си тако згодан
Квеен , хвала на укусном и брзом рецепту

У твоје здравље!

Никада нисам видео ово тесто у процесу гнетења. Некако се родио рецепт, све сам скужио, ставио у шпорет и ујутро добио пасту. Генерално, волим да печем (и у машини за хлеб, укључујући) од врло танког теста.

Неке наше девојке су пекле без тајмера, али испало је да није тако укусно.
Не грожђем грожђице.

Захвалити!

У твоје здравље!

Квеен , хвала на брзом одговору, следећи пут ћу покушати да не додам брашно

Неке наше девојке су пекле без тајмера, али испало је да није тако укусно.

да, са тајмером овај колач има тако неупоредиву арому, чини се да је у тесто додан алкохол, али укус је сложенији и ароматичнији - тако некако

Квеен , следећи пут ћу покушати да не додам брашно

Тачно, откуд вам идеја да лепиња треба да буде? Колач сам пекла по другом рецепту, тако да углавном постоји неред, а не тесто, потпуно је течан и торта је такође укусна.
А ово тесто нисам видео, спавао сам као свизац, а шпорет је радио

Квеен
И молим вас објасните таквом мраку као што сам ја, која је улога пецива од цхоука? за потпуно разумевање процеса, да тако кажем

Иначе, други тренинг Лењи човек већ је од 19.30 у производњи хлеба

И ево мог трећег тренинга Буммер:


Овај пут сам отишао на експеримент - уместо на 17г. квасац додато 19 гр. Показало се да је торта била приметно виша и прозрачнија. Али да будем искрен, од 17 гр. Квасац ми се још више свидео. Иако су оба моја лена кости врло, врло укусна и ароматична, на чему, опет, велико хвала аутору рецепта Квеен.

И ја носим својих 5 копејки). Истина, без фото репортаже ..... Све сам радио строго по рецепту. Ујутро ми се није свидела каша, која је била поплочана у канту и издашно сам сипао брашно 3 кашике. л. са тобоганом. Оно што ми се свидело: прозрачно тесто, изгурано из канте и било је застрашујуће. Није ми се мало свидео укус квасца. Разлози могу бити 2: сам квасац има „укус“, иако испитан (уживо). И друго, секли су гране са дрвећа на улици и искључили струју. Тесто је стајало 2 сата. Поклопац је пао.
Деликатна мрвица, хрскава слатка кора. ВРЛО уравнотежен укус. Грожђице и суве кајсије биле су распоређене по целој погачи, мада се нису уваљале у брашно.
Повратак на фотографију .... Док је ствар у томе, кумови су дошли у посету (обојица четворица)) и прогута јео с галебом))) Није се имало шта јести ...
Хвала аутору!

добар рецепт. Заиста волим тесто од квасног квасца, необично је и укусно, а оно што је стављено за ноћ већ је из серије бечких тестова, мислим да ће испасти само бомба! захвалити!

Није ми се мало свидео укус квасца.

А у мом Кулицхику (тачније, чак и у 2к) уопште није било таквог укуса

која је улога пецива од цхоука?

Цхоук пециво даје готовом производу влажнију, еластичнију мрвицу.

ирисска, други тренинг је врло добар!

квасац је окусио ... сам квасац има „укус“, иако тестиран (уживо).

Свеједно, мислим да овај тренутак зависи од квасца.

Девојке, када се готови буммер одмори 3-4 дана, постаје приметно занимљивији по укусу. Покушајте да будете стрпљиви и да га не једете одмах.

дана 3-4,

Ово је врста воље коју треба да имате или оно што желите да дијагностикујете „задављени пљувачком“
Али озбиљно, ово је генерално сјајно за омогућавање да се за Ускрс испеку чак 4 ускршња колача и не пари се рукама
Хвала вам, па ћу то учинити и имаћу сва 4 ускршња колача са различитим укусима

Седим и бринем. Јуче сам ставио „лењивца“ када сам ставио састојке, био сам веома растресен, а сада ми се чини да сам ставио 17 грама. Сувог квасца. Веома се бојим да ће бити колача са мирисом квасца.

Како се грдим због тога што нисам пажљив, мораш тако покварити торту. Као што сам и очекивао, мирис није могућ код квасца. Сама торта је испала фино, наравно, данас ћу је ставити поново



Наравно да сам је пресекао топло, нисам могао да одолим

Као што сам и очекивао, мирис није могућ код квасца.

Штета је, али није кобно, такође покушавам да све избацим из кухиње, иначе ... тада се у микроталасној пећници може наћи уље уместо канте или нема довољно соли
Торта је прелепа.

Квеен,какав добар рецепт са технологијом кувања, а главна реч у њему је лења. То је баш за мене. Волим густе, влажне и еластичне колаче. Означићу је, испећи ћу је за Ускрс, па ћу се одјавити.
ЗАХВАЛИТИ

Данас сам направио још једну лењу особу, ставио 2,5 тсп. квасац. Мирис квасца је врло лаган, али присутан, или њушкам. Сад имам нови проблем, из неког разлога сам добио поцепани врх, мада сам све радио по рецепту

Тасхецхка58, чини ми се да овај врх није био у потпуности због квасца, већ и због начина расподеле теста после гнетења. Покушајте да ставите мање квасца, на пример 2 кашичице.

Квеен, Такође сам одлучио да ставим још мање квасца, мислим да би у трећем покушају све требало да успе и бићу тачан (за себе) рецепт за празник

ирисска , а обележивач сте направили у канти као у рецепту или како се каже у упутству? Имам ЛГ произвођача хлеба, па у упутствима пише да се прво сипа течност, а затим састојци осуше.

Надиа
обележен тачно као у рецепту, све функционише сјајно (погледајте 2 моје фотографије), а мој произвођач хлеба је такође ЛГ