Џем "Руби крушке" (крушка-рибизла)

Категорија: Бланкс
Џем Руби крушке (крушка-рибизла)

Састојци

Црвена рибизла 0,5кг
крушке 1 кг
шећер 1,5-1 кг
воде 1 чаша

Метода кувања

  • Џем је врло ароматичан и пријатне киселости.
  • Припремите желе од црвене рибизле на следећи начин: одвојите бобице од гранчица, сипајте у шерпу на дну, налијте 1 чашу воде, поклопите и попарите, протрљајте бобице кроз сито, додајте 0,5 кг шећера и добро мешајте док се шећер је потпуно растворен. Овај желе можете и за зиму смотати у тегле, врло укусан или, као у овом рецепту, ставити у фрижидер док крушке не сазрију. Крушке би требале бити чврсте, мало недовољно зреле. Огулите и осетите махуне са крушака и исеците на коцкице, прелијте гротто кари желеом и прокувајте, додајте преосталих 1 кг шећера. Ставите џем неколико пута (4-5) да прокључа на лаганој ватри и одложите док се потпуно не охлади.Комади крушака треба да постану прозирни и мекани
  • Пријатно

Белешка

Џем Руби крушке (крушка-рибизла)Џем Руби крушке (крушка-рибизла)Џем Руби крушке (крушка-рибизла)Џем Руби крушке (крушка-рибизла)

Слични рецепти


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба