Пудинг од шљиве и јабуке

Категорија: Посластичарница

Састојци
Шљива	600 г
Јабуке	300 г
Шећер	1 стцн
Брашно	1 сткн
Маслац	100 г
Јаја	2 ком
Двопек	1 стцн
Сода	1 кашичица
Млевени мушкатни орашчић	0,5 тсп

Метода кувања

Наставимо Алицеин прекинути оброк у огледалу:
"- Како можеш? побунила се Црна краљица. - Само
Представљен, а ви сте већ код њега са ножем! Узми Бок!
А слуге су га одмах одвеле, а заузврат су донеле пудинг од шљива.
„Не желим да се упознам са пудингом“, брзо је рекла Алице, „у супротном
нећемо уопште ручати. Да ти исечем комад?
Али Црна краљица је мрзовољно погледала и рекла:
- Сусрет! Пудинг, ово је Алице. Алице, ово је Пудинг. Однеси пудинг!
А слуге су одмах зграбиле Пудинга са стола, тако да Алиса није ни учинила
успео да му се поклони.
„Али зашто је овде задужена само Црна краљица?“ -
помислила је, и одлучивши да види шта ће се догодити, викнула је:
- Слуге! Донесите пудинг!
А онда, као магијом, опет пудинг
појавио се пред њом. Био је толико огроман да је Алице поново _мала_
стидљив. Али она се прибрала, исекла комад и дала га Блеку
Краљица.
- Какав образ! рекао је Пудинг. - Питам се шта бисте рекли да
да ли бих одсекао комад од тебе_? Ти прљаво створење!
Говорио је ове речи густим и смелим гласом. Алице није могла да одговори
не реци ни речи: само га је погледала раширених очију.
- Реци му нешто! - узвикну Црна краљица. - Његово
смешно: пудинг говори, а ви ћутите!"
На несрећу, мој пудинг није разговарао са мном ... Иначе би ми рекао како би то заиста требало да буде, прави енглески пудинг од шљиве. И тако сам морао да у потпуности укључим своју машту. Представљам вашој пажњи плод моје узбуђене маште.
Исеците шљиве и јабуке на кришке:
Воће сам довео у мекано стање у спором шпорету.
Ставила сам је у посуду и блендером направила воћни пире:
Додајте шећер, путер, јаја, брашно, мушкатни орашчић, соду, крекере и месите док не постане глатко. Желим да упозорим оне који следе стопама моје преузбуђене маште, боја се мења нагоре након додавања крекера. Припремите се, неће окусити пудинг. Све то сипајте у калуп, ставите у посуду са водом, покријте поклопцем и ставите у рерну на 230 степени 1 сат - 1 сат 20 минута. Ако вода прокључа, додајте је.