Пите "Чаробни штапић"

Категорија: Пекарски производи
Пите "Чаробни штапић"

Састојци

густи кефир 500мл
брашно 4,5 шоље (250 мл)
сода 1/2 кашичице
со 1,5 кашичице
Било пуњење - купус, кромпир. пире кромпир, јаја са луком, сир, пржено месо са луком - било шта, само што не захтева дугу топлотну обраду

Метода кувања

  • Додајте сода и сол у кефир или јогурт, мешајте. Додајте мало по мало брашна, мешајући кашиком, па рукама. Тесто треба да буде мало лепљиво и да се мало лепи за руке. Разваљајте тесто и са брашном, приближно. 5мм. Изложите пуњење (данас сам пире кромпир са луком и све остало), затворите у облику чебурека, па, или шта већ желите.
  • Пржите са обе стране у биљном уљу на лаганој ватри.
  • Пите су баш дивне !!! Врло укусно и нежно !!!

Белешка

Рецепт са веб странице Едимдом. ру из Черешенке. Пуно вам хвала на дивном рецепту за тесто !!!

Слични рецепти


Пите од вишње (Нора Цларцк)

Пите "Чаробни штапић"

Пите "Поох" (Ирина1607)

Пите "Чаробни штапић"

аддресат
Добро сам разумео 4,5 чаше брашна
Др. Лена
алина-укхова добре пите, покушаћу, али пржити на пуно уља?
алина-укхова
Да. толико брашна

Уља - пола центиметра.
боо
Рецепт је диван, направила је и моја бака, само би било јаја и киселог ликера ...
Кукичање
Цитат: боо

да на кисело направити...
Опростите ми за шта? Кислиак је шта?

Цитат: боо

Рецепт је диван, направила га је и моја бака, само што би било јаја и киселог ликера ...
боо, зашто не поделите рецепт своје баке? Били бисмо вам веома захвални ...

Алиноцхка, Украла сам рецепт, ставила га у најближе планове, хвала !!!
Москвицхк @
У мом детињству, моји родитељи су на таквом тесту вајали бело ...........
Кукичање
Цитат: Москвицхк @

У детињству су моји родитељи на таквом тесту вајали белине ...........
Да, некако сам и сам радио нешто слично Пите "Чаробни штапић", али већ дуго ... овде се не можете сетити свега ...

Алиноцхка, Желео сам да вас питам нешто друго, али да ли сте покушали да додате прашак за пециво уместо соде? Знам да се сода гаси кефиром, али моји је миришу свуда, уз врло ретке изузетке ...
Албина
Сви смо се некако навикли на сложеније рецепте, да смо заборавили на једноставне рецепте за тесто. хвала на подсећању
Олима
Цитат: Кросх

Кислиак је шта?

Девојке, да ли је у реду ако уђем у ваш разговор?
Кисело, ово је домаће кисело млеко
алина-укхова
Цитат: Кросх


Алиноцхка, Желео сам да вас питам нешто друго, али да ли сте покушали да додате прашак за пециво уместо соде? Знам да се сода гаси кефиром, али моји је миришу свуда, уз врло ретке изузетке ...

Можете, можете прашак за пециво, пробао сам на овај и тај начин, и ја се осећам јакооооооо, па га стављам само ако је кефир енергичан, у свим осталим случајевима - прашак за пециво!
Цитат: Москвицхк @

У детињству су моји родитељи на таквом тесту вајали белине ...........

Московљане, моја мама ради управо то, без јаја - врло једноставно, јефтино и весело!
Девојке, све добро!
Кукичање
Цитат: алина-укхова

Можете, можете прашак за пециво, пробао сам то и то
Алиноцхка, па хвала, смирен !!! Па сипам све остатке кефир-риазхенка и идем!
Фреесиа
алина-укхова , Хвала што сте ме подсетили! Брзе и укусне пите попут бакине.
Пуњење сам обично правио пире кромпиром, луком, куваним пилећим месом.

Имам пуно јогурта, морам га хитно користити, шта мислите да ће одговарати овом тесту?
Кукичање
Цитат: Фреесиа

Имам пуно јогурта, морам га хитно користити, шта мислите да ће одговарати овом тесту?
Фреесиа, Мислим да тамо (у тесту за ове пите) заиста припада !!! Извините што уместо тога одговара Алина ...
Фреесиа
Кросх, колико би прашка за пециво ставио овде?

А онда сам већ скувао кромпир.
Кукичање
Фреесиа, мени на "ти", у реду?
Прашак за пециво ставите 1 тсп. без тобогана. Тесто је спремно. Умешајте у ХП. Кефирцхик је требало додати мало, испрва је тесто испало превише стрмо ...
Мој кромпир је био куван јуче.
Фреесиа
Кукичање , захвалити!
До ручка ће бити
Кукичање
Алиноцхка, Захваљујем се !!!

Тесто је здраво, посао ми се јако свидео, а мом укусу !!! Тесто је разваљала на силиконској простирци, није га запрашила брашном, није се залепила за подлогу !!! Породица је пите узимала „с треском !!!“ А такође ... и такође ... ово тесто је одлична употреба киселог млека !!! Ово је за мене веома важно !!!

Пите "Чаробни штапић"

П.С. Иначе, заборавио сам да кажем, тесто може да поднесе прилично велику количину пуњења - не ломи се !!!

Фреесиа
🔗
Хвала на рецепту. Укусно !!!

Нисам прашио брашно, већ сам руке подмазивао уљем
Маргит
И још један додатак рецепту.
У тесто додајте путер или маргарин за савршено тесто за домаће пите.
Фреесиа
Знамо изврсно тесто за пите. За мене лично квасац

Али ово је сасвим у реду када је јогурт пун, а време истиче
Кукичање
Цитат: Маргит

И још један додатак рецепту.
У тесто додајте путер или маргарин за савршено тесто за домаће пите.
Ритулиа, моји изјелице "владају" тесто по рецепту Анецхка-Квеен ... То је само са маргарином и такође супер брзо !!! ... Поред тога, ово тесто може да издржи огромну количину фила, када кувам пите по рецепту Аннусхке, увек правим однос надева од теста 1: 2, односно ако је тесто 60 грама, онда су надеви 120 грама, респективно. !!!

Али Фреесиа тачно, тесто за рецепт Алиноцхки,ово је заиста сјајан начин продаје стајаћег млека ... и укусног такођеААА !!!
алина-укхова
Фреесиакакве дивне пиесиииииии !!!! Хвала на извештају!

Цитат: Кросх

ово је заиста сјајан начин продаје стајаћег млека ... и укусног такођеААА !!!
Овде сам отприлике исти!

Цитат: Кросх

Кунем се да ћу фотографију приближити ноћи !!!

Кукичање, Чекам!
Галк @
моја мама увек прави такве пите. На пример, правим пуњење од сира, зелени лук и копар: ниам: врло укусно. Хвала вам што сте ме подсетили: Идем да вајам
Кукичање
Цитат: алина-укхова

Кукичање, Чекам!
Алиноцхка, фотографија је на месту !!!
алина-укхова
Кукичање, фото - отпад! Идем плус!
Фреесиа
Девојке, из неког разлога не видим фотографију мрвица
Кукичање
Цитат: алина-укхова

Кукичање, фото - отпад!
И сама је шокирана „лепотом“ ...

Алине, престани да ми ласкаш, направио брзу фотографију до прождерати украли су је, ја знам своју, не можете одмах кликнути, увредити се на себе ...

Цитат: Фреесиа

Девојке, из неког разлога не видим фотографију мрвица
Фреесиа, чудно, на мом месту ... Тамо се нема шта гледати ... то сам ја ... за извештавање ...

Галк @
Пите "Чаробни штапић" гле
милвок
Захвалити!!!! Припремљено - породица понра! супер брзо
алина-укхова
Цитат: Кросх

На брзину сам сликао до прождерати одузели су га, знам свог, не можеш одмах кликнути, увреди се на себе ...

Не само да смишља ТАКВЕ фотографије, она то ради и брзо !!!

Галк @ох, како слаткофки Хвала на фото извештају!

милвок Веома сам срећна! У твоје здравље!
Пирозхулиа
Укусно тесто

Пите "Чаробни штапић"
алина-укхова
Драго ми је што вам се свидело!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба