Лепиње у масти за прављење багета

Категорија: Пекарски производи
Путер лепиње у машини за израду багета

Састојци

Пшенично брашно 750 пне
Свежи квасац 40 г
Топло млеко 375 мл
Жуманца 2 ком.
Гранулисани шећер 150 г
Омекшали путер 150 г
Ванилин шећер 1 паковање
Зест од малог лимуна
Со прстохват
Рендани мушкатни орашчић прстохват
Суво грожђе натопљено румом 3 кашике л.
Бадемове латице 3 кашике л.
Подмазивање јајета

Метода кувања

  • Замесити тесто у КхП према програму „Квасно тесто“. Од тога формирајте било које лепиње, пите и тако даље. Док сам пекао тесто из овог теста у својој рерни, од остатака теста формирао сам 4 багете, ставио их у држач за багете, ставио у КхП за програм „Печење лепиња“. Пре печења, када су се појавиле погачице са багетама, пажљиво сам извадио произвођач багета и подмазао багете протеинима који су остали од теста, ставио их на печење у КхП. Истовремено печење у рерни и ХП-у, уштедео сам ноћ за додатних 30 минута сна))) Путер лепиње у машини за израду багета

Јело је дизајнирано за

1600 пне

Време је за припрему:

1 сат и 25 минута + 1 сат

Програм кувања:

Квасно тесто + пециво у лепињама.

Белешка

Рецепт са чешке странице Мамини рецепти, исти као и за ускршње Мазанетс. Тесто ми се толико допало да су ме привлачили експерименти, желео сам да испечем још нешто од њега. Нисам фотографирао у одељку, нисам хтео да то излажем као засебну тему. Од овог пецива испале су праве багете. Дакле, ако неко пре празника има превише пецива или теста за колаче, можете да користите и ХП тако да га нема

МариС
Пециво је дивно, Ирски! Да, очигледно имате пуно чешких рецепата. Поделите ускоро! Такође ми се свидела њихова кухиња, посебно Гармелин сир, вепрово колено, а супа у хлебу је тако необична и укусна!
Захвалити!
Мерри
Цитат: ново

Пециво је дивно, Ирски! Да, очигледно имате пуно чешких рецепата. Поделите ускоро! Такође ми се свидела њихова кухиња, посебно Гармелин сир, вепрово колено, а супа у хлебу је тако необична и укусна!
Захвалити!
Да, стварно, да, стварно! Обожавам чешку кухињу! Хајде да кувамо! Али сад је предвечерје Ускрса, сутра - само УСКРС и све што је с тим повезано !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба