Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање

Категорија: Бланкс
Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање

Састојци

Зелено цвекло, младо колико има на лагеру, обележите у деловима

Метода кувања

  • Врхови репе са младих врхова, ољуштите, исперите, осушите од вишка воде.
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • Одсеците црвене стабљике, држите их дуго. То радим да бих их касније, приликом кувања, посекао и динстао одвојено, јер су стабљике куване мало дуже од лишћа. Ако се пресече заједно са лишћем, све ће се помешати.
  • Исеците листове врхова ножем.
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • Спакујте стабљике и лишће врхова репе, савијте у врећу и чврсто смотајте у цев, по могућности уклоните ваздух.
  • Торбу завежите гумицом и чувајте у замрзивачу.
  • Врхове сам стављао у торбу у деловима, за једну порцију кувања.
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • БИТКА СА РЕДИСОМ
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • Исперите, осушите, исеците и спакујте у вреће
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • ДНО ШАРГОВИНЕ
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • Не бацам гране са шаргарепе, оне ће ићи у ситне резове и у даљњем кључању у супи од купуса, или ће провалити у биљне смутије.
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • БИТКА КОЊА
  • Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
  • Све ово зеленило је савршено у било које доба године за прављење супе од зеленог купуса, посебно за зелене смутије

Белешка

Зими је таква берба са врхова младе репе врло корисна!
Користимо га у чорбама заједно са киселицом, репом, правимо надјев за пите!
Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање

Вилдебеест
Никад нисам берао врхове репе, сад ћу.
Админ
Цитат: Вилдебеест

Никад нисам берао врхове репе, сад ћу.

Да, и ја сам такође био равнодушан према њој ... док нисам почео да кувам од врхова репе у комбинацији са другим поврћем, чак сам и пекао питу И испадне укусно!
татуља12
Админ, а са врхова надјева од цвекле је ли? Ако постоји на сајту, молим вас забодите нос.
Вилдебеест
Цитат: Админ

Да, и ја сам такође био равнодушан према њој ... док нисам почео да кувам од врхова репе у комбинацији са другим поврћем, чак сам и пекао питу И испадне укусно!
Врхови су такође здравији од кореновских култура, које до пролећа не садрже готово уопште витамине.
Админ
Цитат: татуља12

Админ, а са врхова надјева од цвекле је ли? Ако постоји на сајту, молим вас забодите нос.

На пример:
Супа од купуса са вргањима и врховима цвекле хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=174491.0
Пите "Вртни букет" хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=173270.0

Врло укусно, кувајте за здравље
татуља12
Цитат: Админ

Пите "Вртни букет"
Врло укусно, кувајте за здравље
Админ, пуњење је прави букет! Захвалити!
Икра
А ако су листови довољно велики, можете одмах од њих направити долму (без одлагања за зиму). Млевено месо обмотајте пиринчем, парадајзом и зачинима као и обично и динстајте у чорби. О-врло укусно! Када смо имали летњу викендицу, за ово сам посебно засадио блитву (ово је лисна репа). Па чак и сада, док видим „букет“ лишћа репе на тржишту, дефинитивно га узимам. Петељке исечем и замрзнем, а лишће се одмах користи.
Админ

Али ово је случај! Ирисхка, хвала! Свакако ћу кувати пуњене кифлице купуса у омоту од цвекле
татуља12
Па сам и њој то однео, не могу сам да схватим.
Админ
Цитат: татуља12

Па сам и њој то однео, не могу сам да схватим.

То се дешава и мени. И тада помислите како је све једноставно, али нисам то довршио сам, извините
Икра
Ни ја то нисам смислио. Али пробајте, врло је укусно. Једна невоља - једу као семе, без обзира на то колико раде, смрвљени су за 20 секунди
Админ

Ово је најважније да се једу као семе - значи свеједно укусно! Бум за покушај!
Вилдебеест
Цитат: Икра

А ако су листови довољно велики, можете одмах од њих направити долму (без одлагања за зиму). Млевено месо обмотајте пиринчем, парадајзом и зачинима као и обично и динстајте у чорби. О-врло укусно! Када смо имали летњу викендицу, за ово сам посебно засадио блитву (ово је лисна репа).
Хвала на савету. Сад ћемо садити репу.
МамаПоли
Здраво! И кувам палачинке од врхова репе. Врло, врло укусно. Хвала на савету, већ сам га замрзнуо!
Админ

За своје здравље кувајте са задовољством!

А данас сам скувао супу од купуса са врховима репе и шаргарепе, па чак и замрзнуо ову смешу у замрзивачу
сас1974
Здраво. А можете и замрзнути врхове шаргарепе. Моја свекрва замрзава циклу + шаргарепу, а зими додаје супе. Заиста, укусно и здраво.
Админ

Говорите тачно - испало је укусно у супи од купуса - врхови репе + врхови шаргарепе - + свежи купус + СУПЕР укусно
Вилдебеест
Цитат: сас1974

Здраво. А можете и замрзнути врхове шаргарепе. Моја свекрва замрзава циклу + шаргарепу, а зими додаје супе. Заиста, укусно и здраво.
Пре отприлике 7 година чуо сам на радију програм у којем ми је жена рекла да бере врхове шаргарепе, зими додајући копар уместо копра, али имала сам нешто ... време је да пробам.
суертеро
Админ како сте ме обрадовали својим рецептом - ја волим врхове цвекле !!! А које лишће се добије након одмрзавања? Некако сам је смрзнуо, па је тада била некако сува. Можда сам нешто погрешио?
корсар
И знам да се врхови репе користе у осетијским питама упола са сиром. И сам сам пробао - врло укусно !!!
Админ

Тачно, а ово је такође могуће!
Леликовна
Админ, хвала на рецепту са зеленим питама. Иначе сам ове године замрзнуо врхове, али нисам размишљао где да га користим, осим боршча
Админ

Где користити? Било где!
Супа од купуса, боршч, у питама, динстајте у шерпи са маслацем (попут спанаћа) за брзи прилог, прелијте динстаним јајетом, па где год машта делује
ЕленаМК
Слатки укус ми мало не одговара у врховима, али свеједно ћу га замрзнути ове године, можда у супи неће бити тако сладак :-) Хвала на идеји!
Фета
Можете ли замрзнути и јесенске врхове?
Админ

Млади врхови се по правилу користе за храну, мекши су и садрже више хранљивих састојака.
Ири55
Захвалити! Обожавам зелени чај! Било ко! Кувао сам супу од купуса од врхова, супе, секао у салате. Заледи се.
Осмех
Добра идеја, али мој млади иде на репу, а стари не занима - на њему се појављују тачке, штеточине гризу врхове шаргарепе које сам пробао, али ... копар је бољи, поготово јер је смрзнут у контејнеру, уопште не губи арому
А ја само сањам пите са врховима лети, руке ми не сежу, а зими је нема ... Бар мало, али сигурно ћу је замрзнути, млади! Хвала, Таниа, на наговештају
Админ

Замрзните се и врло је потребно!
Супа од купуса, боршч, пите, на пари, прилози, кајгана ... свуда више
Укус је можда специфичан, али ако током кувања зачините маслиновим уљем, со, зачини, сосови су одлично решење.
Ири55
И пресекао сам зеленашице за замрзавање и распоредио равне и танке да бисте могли да одломите комад, ако желите мало да се одломите, желите још.
Капет
Претходно је један наш пријатељ дошао у нашу башту, замолио да пресече врхове репе, кажу, чудо као укусне и витамином богате тежине. Ми смо то, наравно, решили без икаквих проблема - од нас и жетва се неће смањити. Али, истовремено су прстом заврнули слепоочницу и потајно се захихотали.
Сада - лети, наравно - то понекад уђе, али више се не смејемо и не изврћемо прст. Јер ми већ знамо у каквој је тешкој материјалној ситуацији била у то време - изгубила је хранитеља и стекла његове дугове и да јој ужасно недостаје новца за основну храну за себе, мајку и дете. Тако она сакупља било какву силажу и пашњаке, дипломатски аргументишући долазак драгоцених својстава и укус врхова ...

Шта то радим? Врхове смо јасно повезали са сиромаштвом, када нема новца за нормалне људске производе. И мало је вероватно у будућности, ако живот буде ишао добро, ми ћемо јести ову храну ...Извини ... Сваком своје ...
Вилдебеест
Капет, иначе, у версхокс-у садржи већину витамина. Из врхова репе добија се врло укусна ботвинија.
Покушајте да направите пуњени купус, замењујући уобичајени купус врховима репе.
Али једноставно не могу да натерам да пробам врхове роткве у салати.
Такође можете, а понекад је потребно и да једете дрвену шкољку, квиноју итд.
Иначе, појевши снове, ослободио сам се болова у коленским зглобовима. Трчим као јарац, иначе се распао и ухватио за штап.
Админ

А какве се пите добијају од „врхова“ - супер укусно и здраво, кочија витамина и мала колица
Са свежом чорбом


Пите "Вртни букет" (Админ)

Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање
Капет
Вилдебеест, Захвалити! Али није моје! 15 година на одмору са мојом свекрвом у селу, да сечем врхове за храну за свиње - неће бити лако присилити се после овога. И нема потребе. Цаесар'с Цаесар ...


Додато у уторак 14. фебруара 2017. 15:33

Админ, Веома лепо!

Девојке, извините ако то ... Нисам ово требао написати овде ...


Додано у уторак, 14. фебруара 2017. 16:32

Цитат: Вилдебеест
Иначе, појевши снове, ослободио сам се болова у коленским зглобовима. Трчим као јарац, иначе се распао и ухватио за штап.
Случајно сам се решио болова у зглобовима зависношћу од топлог соса Тобасцо. О овоме сам писао у теми „Остеохондроза“ ...
Иунна
Свако има своје кулинарске преференције, посебно узгајам блитву за осетинске пите. Свиђа ми се, и пуно свих врста биљака, салата од риколе итд.
Олга ВБ
Цитат: Капет
Девојке, извините ако то ... Нисам ово требао написати овде ...
Само што овим врховима нисте јели добре осетске пите. Пре него што сам га пробао, нисам ни слутио колико је укусан, мада сам раније користио младе врхове - у боршу, у зеленим чорбама.
И, неочекивано, такође се испоставило да је врло укусно у истим јелима. Сад га обавезно имам у саставу смрзнутих брикета за зелене супе, заједно са киселицом, спанаћем, зеленим луком и младим лишћем и стрелицама белог лука.
Ири55
Цитат: Капет
Јер ми већ знамо у каквој је тешкој материјалној ситуацији тада била
Моја бака, моја мајка преживеле су рат, али и након другог времена и мајка је дошла. породица је ионако била у више од положаја, понекад су јели тиуриу (воду, црни хлеб, лук, мало уља).
Раније нисам јео врхове, али тада је врло укусно и у салати са зеленим лишћем и било где. Можда су и они волели врхове. На крају, лишће маслачка продају у иностранству (некако).

Извините на офтопику.


Додато у среду, 15. фебруара 2017. 12:04

Цитат: Олга ВБ
И поспано, неочекивано, такође се показало врло укусним
Не свиђа ми се, пробао сам. Можда је ово чисто психолошки фактор, јер не могу да очистим земљу од тога.



Додато у среду, 15. фебруара 2017. 12:06

Цитат: Капет
село да сече врхове за храну за свиње
Због овога мој деда није могао дуго да једе тиквице.
Још једном, извините на офтопику.
Луна Норд
Цитат: Капет
село да сече врхове за храну за свиње, -
Цитат: Ири55
Због овога мој деда није могао дуго да једе тиквице.
И извините, али толико сам желела да убацим, јер је у село дошла млада градска девојка која је динстала тиквице, па је мој стари деда рекао: Ја, киу јжу, нећу да једем, има свиња. “А када сви су јели и хвалили, на крају јела сам се усудио да ставим .... Онда је више пута питао: Дивко, па, припреми свињу ији!
Дакле, вероватно са врховима репе треба да пробате.
Ири55
Цитат: Луцилиа
кувај ији прасе!
Цхионодок
Цитат: Вилдебеест
након једења снова, ослободио сам се болова у зглобовима колена
Али о овоме детаљније, ако је могуће
Осмех
Цитат: Олга ВБ
Само што овим врховима нисте јели добре осетске пите.
И ја, али на лето ћу покушати да поправим ситуацију .. ипак је рецепт доказан, иначе их имам неколико и прилично се разликују
Олга ВБ
Осмех, овде гледај. Тамо девојке разговарају о различитим рецептима. Ако вам се ништа не свиђа, куцајте, написаћу вам који сам рецепт одабрао за себе.
Осмех
Хвала ти, Олга сутра ћу погледати ...јер је сада могуће, за узорак, и пећи са фета сиром ... само је смрзнута киселица доступна из зеленила
Админ
Цитат: Осмех
доступна само смрзнута киселица

А киселица је савршена. Само истисните течност из ње
уна-олга
Девојке, да ли мислите да је могуће замрзнути врхове кифлица ... након одмрзавања неће постати сув или, напротив, превише мекан. Јако су ми се свиделе кифлице.
татлин
И ја сам са истим питањем, волимо пуњене кифлице у врховима репе, како да припремим целе листове за зиму? замрзните или кисели, можда неко јесте, молим вас поделите.
Админ
Цитат: татлин
након одмрзавања неће постати сув или, напротив, превише мекан.

Врхови репе након што замрзивач постане врло мекан, неће задржати облик.
Замрзавам различите врхове за супу од купуса, за брзо динстање за прилог, попут чорбе од спанаћа.
Катко
Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање

Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање

Берба врхова (цвекла, шаргарепа, ротквица, хрен) за замрзавање

А у замрзивачу ће бити пите са сиром

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба