Хлеб од белог лука у јапанском стилу

Категорија: Квасни хлеб
Хлеб од белог лука у јапанском стилу

Састојци

брашно 400 г
воде 280 мл
маслиново уље 20 мл
сувог квасца 1 и 1/4 тсп
шећер 1 кашичица
со 1,5 кашичице
сув босиљак 1 кашичица
мајчина душица сува 1. тсп.
уље од белог лука
маслац 70 г
Бели лук 2 каранфилића

Метода кувања

  • Замесити тесто у апарату за хлеб.
  • Док се тесто меси, припремите уље од белог лука.
  • Узмите 70 г путера, у уље згњечите 2 чена белог лука (можете додати свежи першун) - све потуците и пустите да сачека у крилима.
  • По завршетку програма, ставите тесто на сто, месите, пустите да одстоји 5 минута и поделите на 8 делова. Од сваког комада правимо малу траку.
  • Ставите тепсију на пробу (20 минута). Затим направимо рез од 5 мм дуж врха наших шипки, исцедимо уље белог лука у рез из пецива и ставимо га у загрејану рерну.
  • Пећи на 230 степени 20 минута.
  • Хрскави хлеб има мирисну, хрскаву кору и мекан центар.
  • Пријатно!
  • Хлеб од белог лука у јапанском стилу
  • Хлеб од белог лука у јапанском стилу

Јело је дизајнирано за

8 ком

Време је за припрему:

3 сата

Белешка

Рецепт позајмљен са јапанског сајта 🔗
Нисам пронашао рецепт на веб локацији, али ако постоји, замолите модераторе да их комбинују.

Омела
Таниа, каква лепота!!! А путер је необично постављен !!!
Касанко
абалде !!! Дефинитивно ћу пећи, пошто завршимо са тренутним хлебом
јулифера
татуља12 - класа-класа-класа
татуља12
Омела, Касанко, јулифера, девојке, хвала на оцени!
Твист
Таниа, какви згодни мушкарци! Могу да замислим какав мирис!
МариС
Какав кул рецепт Таниусха! Хвала вам што сте пронашли и објавили ово јапанско чудо за нас!
татуља12
Марина, МариС, захвалити! Мирисни хлеб! Пеците по здравље!
нина1973
Од једне фотографије коју се гушим пљувачком, сигурно ћу испећи
татуља12
нина1973, захвалити!
Таниулиа
Татулиа, цоол лепиње. Ваша печена храна је увек добра
ИРР
Ооо, напокон су пекари нормални .... а затим са овим НГ већ салате од мајонеза набридли

То су велике крофне
татуља12
Захвалити, Таниусха! Брзо и лако!
Добродошао си, ИРР, Све је за вас!
Касанко
Јуче сам испекла ове дивне хлебове, скоро сам се загрцнула пљувачком, мада је било време за спавање, муж и син су рекли да из неког разлога нису јели довољно и желе да поједу нешто за ноћ. топао је хлеб са маслацем. Била сам прелијена да бих сликала увече, а мушкарци нису били свесни данашње фото сесије, а оног дана када су коначно прождерени испећи ћу још
мисхла
Постоји ли само једно 20 минута провере? То је довољно? Зар у ХП-у не треба да подижете тест?
И још једно питање: Да ли је могуће ставити печницу на пробу на пример на 30 степени, а затим додати жељену температуру и пећи? Ово се понекад ради са хлебом, да ли мислите да ће бити у реду за овај рецепт?
мисхла
Генерално, нисам се замарао са припремом у пећници, јер се испоставило да је минимална температура у пећи свекрве 60 степени. Пустила је да седи на столу, али мало дуже него у рецепту, негде око 35 минута. Испало је сјајно, једино, било је пуно уља, и исцурило је, бели лук је мало изгорео, следећи пут ћу га учинити издуженијим, а рез дубљим! Хвала на рецепту, врло је укусан, скоро све је појеђено)))))

Хлеб од белог лука у јапанском стилу

Хлеб од белог лука у јапанском стилу
ецхева
класа !!! бели лук-арома са путером !!!
Лето
О ТОМЕ! Ја сам ушао, скоро преспавао тако укусан! Одмах ставите прво у ред!
фрониа40
вау, и ја сам овде дошао!
Тверицханка
татуља12, дошао са захвалношћу. Већ сам дуго означио рецепт, али сам га тек јуче испекао. Ово је НЕШТО !!! Мирис је невероватан.Укус ... И код куће и на послу оцењени су са 5+.
Само сам ја себи, као што се често дешава, отежао живот. Напокон, љубазни људи упозорили су да путер може да се исцеди из лепиња. Покушао сам да направим резове дубље, али негде у срцу сам осетио да то неће помоћи. Па, још једном сам се уверио да је мој унутрашњи глас много разборитији од саме домаћице. Текло је уље ... Само сам се ја, опет из непознатог разлога, обавезао да печем хрскави хлеб на силиконској подлози. Тако се из тепиха сав овај мирисни укус укусно сливао директно у рерну. Уље је почело да гори ... стуб дима ... време је 23:00 ...
Генерално, до 12 сати ујутро био сам срећан власник 8 укусних векни (најзанимљивије је то што моја димна завеса ни на који начин није утицала на укус векни) и рерна је била опрана чисто (када сам би се окупили).
И даље ћу пећи ОБАВЕЗНО! Размишљао сам о овоме - шта ако покушате да направите путер са белим луком као пуњењем и само га подмажете одозго?
Нема фотографија, нажалост, јер јуче није било раније, а данас нисам имао времена за фотографисање.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба