Чоколадна пита са кромпиром и лешницима (Торта алле патате цон циоццолато)

Категорија: Пекарски производи
Чоколадна пита са кромпиром и лешницима (Торта алле патате цон циоццолато)

Састојци

кромпир 200 г
маслац 125 г
пилећа јаја 2 ком
гранулисани шећер 100 г
какао у праху 35 г
пшенично брашно 140 г
млеко или кајмак 3 кашике л
прашак за пециво 8 г
ванилин шећер 5 г
со прстохват
лешник 180 г
Глазе:
гранулисани шећер 2 кашике кашике л
какао у праху 1,5 кашике. л
млеко 4 кашике л
маслац 20 г

Метода кувања

  • Кромпир скувајте у љусци у слаткој води, ољуштите и пире.
  • Исецкајте 50 г лешника са ситним мрвицама, преостале орахе исеците на половине.
  • Помешајте брашно са какао прахом, сољу и прашком за пециво.
  • Побијте путер са шећером и ванилин шећером, додајте једно по једно јаје, тукући после сваког најмање минут.
  • Додајте пире кромпир, мрвице ораха, млеко (или крему) и умутите.
  • Унесите смешу брашна у два корака, поново туците. Додајте преостале орахе и промешајте.
  • Подмажите посуду за печење (22-24 цм), положите тесто. Загладите површину рукама натопљеним водом тако да буде равна.
  • Торту пеците у рерни загрејаној на 180Ц (конвекција 160Ц) 35-40 минута.
  • Готову торту охладите у калупу, ставите на посуду и прелијте глазуром:
  • У тањиру спојите гранулирани шећер, какао у праху, млеко и путер. Прокувајте на лаганој ватри и динстајте уз повремено мешање око 3-5 минута.
  • Уживајте у чају!
  • Чоколадна пита са кромпиром и лешницима (Торта алле патате цон циоццолато)

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

пећница

Национална кухиња

Италијан

Белешка

Извор рецепта: 🔗 са мањим изменама.
Кромпир у готовој пити се уопште не осећа, само захваљујући њима испада да је пита врло мекана, мрвичаста, али истовремено не и сува.

Олесиа425
Мааан, како то? Кромпир торта? Човече, шта (колач) није тежак? Ако се хлебу дода кромпир, испада да је хлеб задовољавајући, али тежак. Па, до чега је дошао живот: колач од кромпира!
МариС
Марисх, фотографије су невероватне као и увек - врло апетитне!
А испада да је пита мрвичаста и није тешка, како ја разумем.
Означи - врло заводљиво !!!
Сонадора
Олесиа, Марисха! Хвала вам девојке! Пробајте, надам се да ћете уживати.
Пита није тешка, али чини ми се задовољавајућом због велике количине ораха.

Цитат: Олесиа425

Па, до чега је дошао живот: колач од кромпира!
Олес, још увек постоје могућности са репом и тиквице


Олесиа425
Марина, цвекла је већ на картицама! Тамо сам ставио и кромпир са тиквицама. Свакако ћу покушати. Ти си чаробница! Ово је тако добро и укусно! Чудо! Хвала на рецепту!
Твист
Марисхкакав оригиналан рецепт! И каква је укусна пита испала!
Сонадора
Марисха, Хвала Вам много! Занимао ме је овај рецепт са његовим не баш познатим састојцима, поготово што већ дуго печем муффин са тиквицама и стварно ми се свиђа.
Олесиа, ово нису моји изуми.
гуштер
Данас сам испробала рецепт. Обожавали смо питу такооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо између! Баршунаста структура са орашастом кором, богатим укусом чоколадно-орашастих плодова, нежне глазуре ... Веома мекана и ... сочна, вероватно (не могу да пронађем прикладнију реч). Генерално - одушевљење! Хвала Вам много!
И ево га:
Чоколадна пита са кромпиром и лешницима (Торта алле патате цон циоццолато)
Сонадора
Лидијакакав апетитан залогај! Испала је одлична текстура торте!
Хвала што сте ризиковали да кувате. Веома ми је драго што ми се свидело!
Баби МЈ
Такође сам „ризиковао“ свидело ми се !! све док јој није рекла о чему, - нико није ни сумњао на присуство кромпира тамо :)) Веома кул рецепт. Само сам на калуп ставио 26 цм и испало је танко као пита с орасима у ЧАСУ од чоколаде. ЗАХВАЛИТИ!!
Сонадора
Светлана, у твоје здравље! Драго ми је да ми се свидела торта.
Образац, да, боље је узети мањи.
Цитат: Баби МЈ

нико није ни сумњао на присуство кромпира тамо :))

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба