Говедина строганофф (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Јела од меса
Говедина строганофф (шпорет под притиском марке 6050)

Састојци

Говедина 900гр
Лук 2
Павлака 100гр
Уље за пржење

Метода кувања

  • Месо исеците на слојеве у дебљини малог прста. Као што ме је научила бака - увек преко свих влакана. Одби. Говедина строганофф (шпорет под притиском марке 6050)
  • Месо ми је било из замрзивача и није било сасвим одмрзнуто, па сам га одложила и почела да лупим и сечем лук.
  • Сипао сам мало уља у шерпу шпорета под притиском, ставио лук, програм Фриинг МЕАТ.
  • За то време је месо нестало, осушила сам га папирнатим пешкирима, солила, побиберила, посипала брашном из сита за брашно са обе стране. затим га исећи на комаде, поново посути брашном.
  • Говедина строганофф (шпорет под притиском марке 6050)
  • За то време сам пар пута помешао лук. Није био пржен, већ уморан како треба.
  • Стављамо месо и мало га пржимо да се ухвати. Све је трајало 10 минута.
  • Додајте мало воде, 50 мл. Затворите поклопац, програмирајте МЕСО 15 мин.
  • Када се програм заврши, можете испустити пару или искључити грејање и оставити лонац да испушта саму пару.
  • припремите фил, узмите павлаку, додајте кашику брашна без врха брашна, промешајте да нема грудвица, додајте воду, со, бибер и сипајте у шерпу.
  • Мешајте, укључите програм ПРЖЕЊЕ Месо ће брзо кључати, мешајте док се брашно не згусне. Додао сам и копар. Готово.
  • Пријатно!!!

Време је за припрему:

10 + 15мин

Лана_супер
Направљено према рецепту - врло укусно! захвалити! сос је укусан, а месо нежно
Лереле
У твоје здравље !!!!!
Ритуслиа
Такође ми се јако свидео рецепт. Врло укусно.
Али из неког разлога 15 минута ми није било довољно на програму „Месо“.
Па, то је вероватно зато што сам само почетник корисник шпорета под притиском.
Лереле
Ово месо је другачије
Можете га подесити на 20 минута или више по вашем укусу.
Драго ми је да је рецепт добро дошао.
Ритуслиа
Сетио сам се свог првог рецепта, према којем сам написао критику. Још увек кувам Бееф Строганофф на овај начин. Чак сам га и копирао у свеску. Врло укусно!
Једино што време мењам у зависности од више задатка.
Захвалити!
Екатерина2
Када сам тражио рецепт, прегледао сам многе могућности, али управо ме та потплатила нечим, било малом листом састојака, било неком врстом поузданости. Припремио сам га, поновићу. Једино што се променило: пржио сам месо у широкој шерпи, а затим пребацио месо у Схтебоцхку 30 минута на Месо, притисак 0,7. У то време сам на тањиру у тањиру пржио лук на остацима масти и кувао павлаку са брашном. Ставио сам млевену димљену паприку од зачина - испоставило се да је врло занимљив укус, јако нам се свидела. Затим је вратила месо у шерпу и све заједно кувала 5 минута. Говедина од котлета врло просечног квалитета (успут, нисам је одбила - комадићи су били врло шарени, са пругама) испала је тако укусна и нежна!
Лереле
Екатерина2, сјајно !!
Генерално, приметио сам да што је једноставније, укусније, онда сам урадио нешто попут бесхбармак, каква реч !! али заправо кувана говедина и то је то. Како је било укусно.
А говедину сам такође исекао на комаде, посолио паприку, у шпорету под притиском 30-40 минута (зависи од меса), затим у кесама и усисавам. Треба ми говеђи строганов, пропржите лук, додајте му брашно и додајте месо, па павлаку и испало је као говеђи строганов. ... Потребна нам је супа, у њој мала врећа меса, правим их различите величине.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба