Снацк од гљива и сира од лиснатих пита - Фото рецепт на Мцоокер-у: Најбољи рецепти

Снацк лиснато пита са печуркама и сиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Лиснато тесто, готово или домаће	300 гр.
Пуњење:
Свежи шампињони	300 гр.
Лук	1 КОМ.
Тврдо кувано јаје	3 ком.
Тврди сир	150 г
Млади црни лук	5-6 перја
Павлака	4 кашике л.
Мајонез	1 кашика кашике л.
Першун
Биљно уље за пржење	1 кашика кашике л.
Со бибер

Метода кувања

Торте:
Разваљајте тесто дебљине 3-4 мм и исеците на три једнака колача. Испоставило се да су моји кекси димензија 16к38 цм.
Колаче пеците у рерни загрејаној на 200 * Ц - 10-12 минута док не порумене.
Пуњење:
Шампињоне оперите, исеците на кришке и пржите на тигању у 1 тбсп. л. биљног уља док сва течност не испари.
Ољуштите лук и исеците га не баш фино, додајте печуркама. Зачините сољу и бибером по укусу и пржите док печурке не омекшају.
Рендати јаја на финој ренде.
Сир нарибати на грубој ренде.
Зелени лук исецкати ножем.
Помешајте павлаку и мајонез у контејнеру.
Сакупљамо торту:
Подмажите прву торту павлаком - мешавином мајонезе. На врх ставите јаја и половину зеленог лука.
Подмажите другу торту павлаком - мешавином мајонезе и ставите намазану страну на фил. Поново распоредите "сос" на торту, ставите печурке и преосталу половину зеленог лука.
Трећу торту намажите "сосом", намазану страну ставите на печурке и премажите павлаком - мешавином мајонезе. Поспите нарибаним сиром.
Умотајте торту у пластичну фолију * и ставите у фрижидер неколико сати (нпр. Преко ноћи).
Пре служења исећи на делове (ја сам их добио 12) и посути сецканим першуном.
Пријатно!

Белешка

* Торту сакупљам на папир за печење, а затим од ње правим бранике. Тада се сир не лепи за филм.
Пре неколико година открио сам овај рецепт на веб локацији, од тада с времена на време правим такву „грицкалицу“.

Слични рецепти

Пита од јабука од купљеног лиснатог теста (Вал79)

Торта од лиснатог квасца са шећером (Фитир са маслацем и шећером) (Корзика)

Пуфф пита са зеленим луком (Ириска)

Таниулиа

Ксиусха, укусно. Волим ову грицкалицу од рибљег пита у конзерви.

МариС

Вау, али управо сам хтео да направим такву питу са рибљим пуњењем ... Само нека врста телепатије!
Добро урађено, Ксиусха! А како све управљате са малом децом? Или има много помоћника?

Ксиусхк @ -Плусхк @

Таниусха, Марисха, захвалити !

Има довољно помагача Марине... Ја их зовем помагачима.

Девојке, како стојите са рибом? Такође желим да.

Блацкхаиредгирл

Веома вредан рецепт! Хвала, и биће занимљиво са рибљим конзервама! А можда и са киселим краставцем, да не буде сув? Ксиусха, да ли је мало сув укус?

МариС

Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Има довољно помагача Марине... Ја их зовем помагачима.

Девојке, како стојите са рибом? Такође желим да.

Помагачи ... сјајно!
Ксиусха, и управо сам испекао куицхе са лососом - положићу га мало касније, мало сам уморан, ујутро у кухињи (хлеб се још увек пече). Да ли би ваши помоћници дошли овде!

Сцарлетт

Ксиусха, Радим конзервирану храну од рибе - принцип је исти, све колаче премазујем мајонезом са белим луком (мени је бољи укус) и смењујем: 1 колач - пире из конзерве, 2. - рендана јаја, 3. - топљени сир (ви може додати бели лук само њему и за главни намаз користити мајонез без белог лука, али ми поштујемо бели лук) 4. рендани штапићи од ракова или пржене печурке, као у вашем случају. Редослед торти није битан.Такође правим пита ролат по овом принципу - такође је укусан. Хвала вам што сте ме подсетили да имам тесто у замрзивачу

Ксиусхк @ -Плусхк @

Татиана и Татиана, !

Марине, Не желим вам такве помоћнике. Збуњени су тренутним подножјем

АленаТ

Али али! Ово је струја док су они потпуно мануни)))
Моја, са осам година, већ ми меси пите и вози се са Кенвоодом и мери,
и тежи ...
Осмог марта у школи ставио је прегачу и мараму брже од свих)))
Утиче на познавање предмета)))
И ја се више забављам с њим у кухињи)))
Какав ће кувар израсти из њега?)))

Ксиусхк @ -Плусхк @

Алиона, тако да имам помоћнике и старије - прошла је једна једанаеста година, ускоро друга тридесет и седам.

тхет

Вероватно је толико укусно да је немогуће издржати до јутра док је пирока натопљена ... обележавам је ... хвала