Багуеттес

Категорија: Квасни хлеб
Багуеттес

Састојци

Пшенично брашно 210 г
ражаног брашна 40 г
Топла вода 175 мл
Со ¾ х. Л.
Душо 30 г
Суви пекарски квасац ¾ х. Л.
(али узео сам 1 кашичицу)
Житарице 25 г

Метода кувања

  • Ставио сам га у апарат за хлеб на 2 сата и 20 минута. Режим теста.
  • После звучног сигнала о завршетку месења теста, извадио сам формиране багете и у рерну на 180 грама нисам одредио тачно време, погледао сам кроз прозор.

Белешка

Данас сам први пут пекао багете, доносим их на вашу расправу.
Испало је врло укусно.
Пријатно.

Пхото ДЈ

ди дзеј
Анна П. Прве багете сам испекла по вашем рецепту. Испало је врло укусно. Ево мог извештаја

Багуеттес

Само ја имам питање у вези са рецептом, у њему нема уља, не додајете га? Додао сам мало биљног уља
танцхик
Постао сам власник Мулинека (моји познаници су закључили да ми је довољно да „патим са својом„ скијом “и представили ову пећ, нису знали да ми је пре годину дана на послу представљен тефалк) гњечењем ... Одлучио сам да пробам багете. А у књизи рецепата постоји и овај рецепт за багете. Одлучили смо да је то то. Док су биле вруће, биле су врло укусне, а кад су се охладиле, постале су попут чекића, морао сам да се упарим Аниа, молим те, реци ми, јеси ли и ти успела или нешто није у реду са мојим кувањем? Можда заиста вреди додати уље?
ди дзеј
Цитат: танцхик

Постао сам власник Мулинека (моји познаници су закључили да ми је довољно да „патим са својом„ скијом “и представили ову пећ, нису знали да ми је пре годину дана на послу представљен тефалк) Дуго времена Одлучио сам да пређем на нову ствар, и велику канту и две лопате за гњечење ... Одлучио сам да пробам багете. А у књизи рецепата постоји овај рецепт за багете. Одлучили смо да је то то. Док су били вруће, биле су врло укусне, а кад су се охладиле, постале су попут чекића, морао сам да их напарим у микроталасној. Ања, молим те, реци ми, јеси ли и ти успела или је било нешто погрешно у мом кувању? Можда је заиста вреди додати уље?
То је чудно. Са мном је све у реду када је врло укусно и мекано

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба