Пунђе од скуте "Црни бисер" - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Сирне лепиње "Црни бисер"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Швапски сир	400 г
Јаја	2 ком
Маргарин	200 г
Палачинка брашно	300 г
Шећер	4 кашике л.
Шећер	за посипање теста по укусу
Биљно уље	за подмазивање лима за печење
За украс:
Шећера у праху	све по укусу
Сок од лимуна
Бобице црне рибизле

Метода кувања

Истуците скут блендером или га уситните. У посуду са скутом нарибајте охлађени маргарин. Додајте јаја, брашно, шећер и умесите тесто. Ставите тесто у фрижидер на 2 сата.
Посути радну површину обилно брашном. Охлађено тесто разваљајте у слој дебљине око 0,5 цм, одозго поспите шећером и лагано заролајте ваљком.
Тесто развити у колут, обавијајући ивице са обе стране једну према другој.
Исеците ролат на комаде ширине 6-7 цм
Ставите лепиње на подмазан плех. Пећи у рерни загрејаној на 200г. у року од 15-20 минута.
Охлађене лепиње посути шећером, посути лимуновим соком и поново посути прахом. У средину сваке лепиње ставите црну рибизлу.
Савет: Уместо брашна од палачинки, можете узети обично пшенично брашно са додатком 1 кашичице. газирана сода.

олесиа26

Наташа, имамо бум цурд, волим ово тесто од скуте, хвала на занимљивој идеји за обликовање лепиња

плућњак

Много су ми се свиделе лепиње. Тесто је познато, али ја уместо маргарина користим путер. Али ово је моја велика ствар. Тесто је дивно.

Бабушка

Ммммммм ..... Волео бих, немам снаге! Дијетски рецепт! захвалити

Анатолиевна

Волим то! Узео сам још мало брашна.

КатРин

Девојке, можете ли ноћу да стављате тесто у фрижидер?

Натусик

Девојке,хвала на коментарима! Дуго нисам био овде.

КатРин, Мислим да се ништа лоше неће догодити ако тесто ставите на ноћ у фрижидер.

Касанко

до сада печено само једном због несклоности ваљању теста. а лепиње су јакооо укусне, јеле су врло брзо. онда сам започео палачинку, а скут је прешао у колаче са сиром, сада гледам обележиваче, сећам се укусних кифлица; Обећавам, у новој години ћу се побољшати, испећи ћу их више
захвалити

Госпођице Распберри

Натусик, данас сам вам правио лепиње и нису ми радиле. Тесто је било врло масно и лепљиво када сам га извадио из фрижидера. Додао сам још брашна, али у рерни су се и даље замаглили и доста уља се истопило, мада сам радио све по рецепту? Вероватно је требало ставити више брашна више ???
Нисам снимио фотографију, испало је да је правоугаоне форме, али укуса је била јаааако укусна, а моја ћерка је појела и рекла шта су укусне палачинке.
Хвала на рецепту !!!

Госпођице Распберри

Натусик, данас сам вам опет правио лепиње, оне су само гурманске, нећу излагати фотографију, показало се да лепиње нису тако лепе као ваша, али тако УКУСНЕ !!!!!!!! Боље ухватите знак плус!

око

Марија, пробај да промениш скут, могуће је да лепиње плутају због њега, а не стварно. и не бих блендао, укапљује скуту, мени је довољна виљушка

Госпођице Распберри

Цитат: ока

Марија, покушај да промениш скут, могуће је да лепиње плутају због њега, а не стварно. и не бих блендао, укапљује скуту, мени је довољна виљушка

Да промените скут? Можете и покушати. Што се тиче блендера, ја га набирам рукама, не користим блендер у овом рецепту.

Натусик

Госпођице Распберри, Мариноцхка, јако ми је драго што су ми се лепиње свиделе! А скут за овај рецепт је боље узети не баш масно. 9% ће бити довољно.

Госпођице Распберри

Цитат: Натусик

Госпођице Распберри, Мариноцхка, јако ми је драго што су ми се лепиње свиделе! А скут за овај рецепт је боље узети не баш масно. 9% ће бити довољно.

Наталиа, ја сам скут и узимам 1,8% и 9%.
И ја се не зовем Мариночка, већ МАРИЈА, МАШЕНКА !!!