Коверте са скутом са јабукама

Коверте са скутом са јабукама

Категорија: Пекарски производи

Састојци
За тест
Сирева 5%	200 гр.
шећер	80 гр.
велико јаје	1 КОМ.
биљно уље	5 кашика. л.
со	прстохват
пшенично брашно	250 г
прашак за пециво	1 кашичица
ванилин	прстохват
За пуњење
Аппле	2 ком.
шећер	3 кашике л.
цимет	1-2 кашичице
Додатно
жуманце	1 КОМ.
млеко	1 кашика кашике л.

Метода кувања

• Кување теста. Да бисте то урадили, помешајте сир са шећером, додајте јаје, со, биљно уље, ванилин и просејано брашно помешано са прашком за пециво. Замесити густо тесто, покрити пешкиром и оставити 15-20 минута.

• За пуњење исперите опране јабуке на кришке, исекавши средину. Величина кришки је произвољна и зависи од величине ваших јабука.

• Поделите тесто на два дела, сваки део разваљајте у круг пречника 22-24 цм,

• Дебљине 0,5 цм.

• Пресекли смо сваки круг на 8 сектора, направили три реза, одступајући 3 цм од широке ивице

• На сваки сектор ширимо кришку јабуке, посипамо их шећером и циметом.

• Обмотавамо уски крај троугла око његове широке странице, покривајући кришку јабуке попут покривача.

• Обмотавамо нашу коверту, савијајући угао испод дна коверте

• Умутите жуманце са млеком

• Ширимо празнине на плех и подмазујемо их мешавином јаја. У овој фази коверте се могу посути сусамом, маком или шећером (ја их не посипам). Коверте шаљемо у рерну, загрејану на 180 ° Ц током 25-30 минута, печемо док не порумени

• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

16-20 ком.

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Веома укусно и није тешко припремити коверте, попут одраслих и деце

Тиночка, здраво! Узимам рецепт у обележиваче обавезног кувања, заиста волимо јабуке и цимет, а ту је и моје омиљено тесто од скуте
А где код нас купујете мак (нестао негде), иначе ми се чини да сезамово семе није баш добро са јабукама ...

[Вика]

Вика, здраво драга Ови колачићи, као што видите, без мака, у потрази за њим за печење мојих омиљених слаткиша, попео сам се по целом Могиљову, нема га - ни на Зеленом, ни на Раскршћу путева, ни у Квартовима. Приватним трговцима је било забрањено да тргују њима, проверава контрола дроге. Дакле, ако заиста желите нешто да посипате, ја добро посипам семе сусама, барем само шећер, исецкане орахе, али, генерално, врло је укусно и недовољно за моју не много бројну породицу

Колико сам схватио, 1 порција теста је један колут теста за 8 комада? Дакле, за нашу породицу можете учинити 3 пута више.

[Вицториа]

Вицториа, не, један део мислио сам на целу серију - за паковање скуте то радим за два паковања одједном

Тина! Ја сам их испекла !!!
У гребену је био посут чоколадни сир (нема колача од сира или тепсија које нико више не жели да једе), јабука, попут лака за ципеле, а ја сам желео нову нит! Дакле - печено!
Захвалити! Све је врло брзо и једноставно! Тек кад су се охладили, очврснули су. Постали су попут колачића ... али то није утицало на укус! Дефинитивно ћу зарадити још ..., мада не волим пецива са скутом. 🤣 али сви су их попуцали! 👍
Ох, заборавио сам да кажем. подмазати врх листовима чаја, посипати шећером и згњеченим лешницима, пећи на плеху прекривеном нелепљивом простирком!

[Тина]

Тина, ово је извештај од Гузелки

[Гузел]

Гузел, ура, драго ми је што су ми се свидели колачићи упркос томе што их не волим пећи скуту, испали су веома лепи
Танецхка, хвала на помоћи око фотографије

Тина! И како нам се свидело !!!! Смех и грех, али после 2 сата није било ничега !!! Кажем: @ да ли не волиш тесто од скуте? " а као одговор: „да ли је заиста било са скутом? На крају крајева, са јабукама ... “🤣🤣
Па хвала још једном!

[гузел]

гузел, и моји у овим колачићима нису препознали скутасто тесто, мада у мојим сличним препознају и скут са јабуком, али скутасто тесто једем без проблема, тако да није застрашујуће, кувам све везано за сезонско поврће а воће сада максимално, јер зими иста јабука не садржи оно што је сада ..
Уживајте у кувању и јелу

Тина, хвала и извештај, јуче сам пекла од двоструке порције теста. Коверте нисам ничим подмазала нити посула, а испало је тако укусно. Истина, моје јабуке су биле Антоновка и морао сам да убацим мало више шећера унутра (киселост се осећа тако добро). Генерално, радио сам јуче, сатовао сам чак 32 комада

[Вика]

Вика, тако је лепо испало, хвала на извештају. Поспите их прахом, неће бити тако кисело

[В-тина]

В-тина, Тиноцхка, пуно ти хвала на овако укусним ковертама. Већ сам два пута кувао у двоструким порцијама. Мојим се стварно свиђа. Испадају као лепиње мекане, а сутрадан се не устајале и не стврдну. : гирл_цлапинг: Мислим да се Гузел стврднуо због продавнице скуте, јер продајемо неку врсту сурогата. Кувао сам са пијаце.

[Јулија]

Јулија, Иулецхка, ура тако драго што су се твоје коверте свиделе

Мислим да се Гузел стврднуо због продавнице скуте, јер продајемо неку врсту сурогата

највероватније су тврди од листова чаја, има такву особину