Сатурн Леда. Хлеб са млеком из Борисицх - рецепт са фотографијом на Мцоокер: најбољи рецепти

Сатурн Леда. Хлеб са млеком из Борисицх-а

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Квасац	Две кашичице (две мале кашике)
Брашно	500 пне
Шећер	две кашике шећера (две велике мере)
Јаје	1 КОМ.
Со	две кашичице соли (две мале мерице)
Млеко	275 мл.

Метода кувања

Рецепт за 900 г. Хлеб правим по програму „Француски хлеб“, средња кора 3 сата 50 минута.
Узимамо јаје, тучемо га метлицом (можете користити миксер), генерално доводимо јаје у хомогену масу
У јаје додајте 275 мл. млеко, две кашике шећера, две кашичице соли, помешајте.
Добро измешану масу сипајте у калуп.
Сипајте 500г. брашно у облик.
Додајте две кашичице квасца (две мале мерице)
Резултат

Јело је дизајнирано за

1 КОМ.

Време је за припрему:

230 минута

Програм кувања:

Француски хлеб

Национална кухиња

кућа

Белешка

Као што је пракса показала, размућено јаје и мешани састојци дају уједначенију структуру.

ВанхаКетту

Цитат: ЗеусУА

Хлеб са млеком из Борисицх-а

На којој се врсти хлеба пече?

Рицк

Али размишљам, да ли се режими веома разликују у различитим ХП-има? Исти тај „Француз“, на пример? До сада, хлеб који сам пекла по рецептима са форума, увек сам га добијала, без обзира шта аутор пече у једном, а ја у другом ХП-у. Пробао сам различите хлебове. И желим да пробам овај. Свиђа ми се што је све једноставно.

ЗеусУА

Цитат: ВанхаКетту

На којој се врсти хлеба пече?

Једном сам пробао хлеб из машине за хлеб од неке особе - свидео ми се, одлучио сам да узмем и покушам да самостално печем хлеб, пошто нисам имао искуства ни знања у овој теми, купио сам најјефтинију Сатурн Леду на акцији (тамо је и његова тачна копија Делфа). На њему направим сав хлеб, отац има неку врсту отменог моулинека - не осећам разлику у хлебу.

Рицк, Мислим да су основни програми на свим шпоретима исти, па мислим да ће на било ком шпорету изаћи диван хлеб. Овде треба да обратите више пажње на квасац, ја сам из Украјине, продајемо одличан квасац Лвовские, мада сам то радио на француском и нисам приметио велику разлику, а пријатељ је једном купио од мене квасац који је или погрешно ускладиштен, тада- да ли је постојала таква забава - хлеб није успео и то је било све.

ТАТбРХА

Да ли је могуће са другим млеком - крављим млеком, на пример? Или само „... са млеком из Борисицха“?

линцхик

Хвала на рецепту !!!!! Такође сам купио апарат за производњу хлеба Сатурн, а поред вашег рецепта за Сатурнов ХП нисам пронашао ништа на сајту, хлеб је испао диван !!!! Знали су то у једном седишту !!!! деца су то јела само за вечером !!!!

Дориана

печена на француском у ХП ЛГ, укусна нежна мрвица, хрскава кора, али кров је попуцао.
Следећи пут ћу ставити мање квасца, вероватно 1,5 кашике.

Админ

Без фотографије мрвице тешко је судити о чему се ради. Али, за 500 грама брашна потребно је 1,7 тсп. сувог квасца. Аутор узима 2 кашичице, вероватно због присуства јаја и шећера у тесту у већој количини него што је потребно за тесто.

Покушајте да обратите пажњу на равнотежу брашна и течности. Можда вам није било довољно течности ако је кора пукла.