Сцарлетт-400. Пшенични хлеб са соком од тиквица у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Сцарлетт-400. Пшенични хлеб са соком од тиквица у производњи хлеба

Састојци

Тесто:
Сок од тиквице 250 г
Суви квасац (имам Саф-тренутак) 3 г
Пшенично брашно (имам 1ц) 100 г
Шећер 12 г
Тесто:
Тесто све
Павлака 50 г
Пшенично брашно (имам 1ц) 300 г + 20 г при гњечењу
Со 10 г
Сезам 30 г
Биљно уље 15 г

Метода кувања

  • За тесто мешајте сок, брашно, шећер, квасац на било ком програму 3 минута. Искључите ХП и оставите 30 минута.
  • За тесто додајте све састојке у тесто (осим сезама, које треба додати на сигнал). Програм „Француски хлеб“ (3 сата 20 минута), 750 г, средња кора.
  • Сцарлетт-400. Пшенични хлеб са соком од тиквица у производњи хлеба
  • Веома мекан хлеб. Добро чува.

Белешка

Сок од тиквица је коришћен из ОВО рецепт.

Мерри
Ох, сањар !!!
Омела
Па, шшш .. греју калијума има пуно .. шос излиј нешто.
Ирин1
Мој „хлеб од тиквице“: То је тачно по рецепту, само од врхунског брашна.
Сцарлетт-400. Пшенични хлеб са соком од тиквица у производњи хлеба.
И управо сам испекао овај, али брашно је већ 1 степен, квасац је пресован (очигледно је мало превише, кров је током печења мало пао), а уместо сусама сам ставио семе лана.Сцарлетт-400. Пшенични хлеб са соком од тиквица у производњи хлеба.
Хвала на рецепту! Такође ми је јако жао што сипам тиквице са „витаминским соком“.
Омела
Ирина, Драго ми је што ми се свидео.) Испоставило се да је хлеб добар.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба