Пшенични хлеб са чипсом од чоколаде у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб
Пшенични хлеб са чипсом од чоколаде у производњи хлеба

Састојци

Вода 260 мл
Маслац 60 г
Со 1,5 кашичице
Шећер 2 кашике кашике л.
Млеко у праху 65 г
Брашно 500 г
Квасац 1,5 кашичице
Чоколаде 40 г

Метода кувања

  • Тежина-750 грама
  • За љубитеље слатког хлеба за чај. Хлеб је висок, прозрачан и мирисан. Чоколадну мрвицу сам направила рибањем млечне чоколаде Аленка на грубој ренде, али са истим успехом можете да користите било коју чоколаду која вам се свиђа. И оно што ми се код овог хлеба највише свидело је то што је чоколадна мрвица остала у облику мрвице, односно није се разбила у прашину током гнетења. Резултат је комад хлеба с капљицом чоколаде. Изгледа врло лепо. Ако некоме треба, имам распоред од 1 кг. и 1,5 кг. Ако је потребно, написаћу.
  • П.С .: Да би чоколадне мрље биле уочљивије, препоручујем разбијање чоколаде на комаде и додавање уз „бипер“. Па ипак, ако сте слађи љубитељ хлеба, саветујем вам да повећате дозу шећера, јер 2 тбсп. л. не дају пуно слаткоће, али ово је несумњиво ствар укуса ...

Белешка

Реина Пхотос

Иана
Кукичање, и да ли требате додати чипс од чоколаде одмах или на позив у дозатор?
Кукичање
Иана, пошто у мом к / п нема дозатора, додам на позив.
Јују
Цроцхет, да ли се чоколада топи у тесту током печења? или остаје у комадима?
Ујка Сем
Током печења, чоколадна мрвица се топи, упијајући сав хлеб својом аромом. Кад се векна потпуно охлади, и чоколада се учврсти. Сваки комад у његовој пора (ћелија, шупљина, мехур ...) је готово хемисфера.
Отуда - морал. Ако волите да у колач уносите чврсте комаде чоколаде - узмите горке, ватросталне и велике комаде, додајте их у дозатор (на сигнал). Ако желите да се чоколада топи у устима - млечна или крем чоколада ће вам помоћи!
Ако се фино измрвите у брашно, добићете кремасто тесто са аромом чоколаде.
Јују
Ујка Сем
Хвала ти .. све је јасно и разумљиво .. ... бум сад пробати ... иначе сам испекао чоколадни хлеб (за какао) и сви питају -Где је чоколада? ...
кнопа
Хвала на рецепту. Али хлеб није успео
Тесто је изашло врло стрмо, морао сам да додам још воде. Сва чоколада се растопила, а комадићи чоколаде нису радили, странице су изгореле. Пекла је у главном режиму. Ипак, било је укусно.
Можда имате неке идеје зашто се то догодило?
Герда1
Пекла сам такав хлеб. Очекивао сам нешто више од њега. Чоколада се истопила, а на тесту се испоставило да су мрље од чоколаде. Шећер ми није довољан. Али он је устао и добро се испекао. У наредном. само покушајте да баците веће комаде чоколаде
Тобрик
Јуче сам испекао мало хлеба. Приметио сам коментаре и додао још шећера. На грубој ренде, пола плочице тамне чоколаде. Испоставило се да је мрвица мала. Додато на сигнал. Испало је смеђе, слатко са лепим мрљама унутар хлеба. Током печења - цела кућа је мирисала на чоколаду. Деца су једва дочекала да се хлеб охлади) Јели са кондензованим млеком - не можете га извући за уши) Наставићу да печем) Додаћу само орахе, семенке и сушено воће за већу корисност) Хвала на рецепту )
Кукичање
Тобрик
Здравље вама и вашој деци Пшенични хлеб са чипсом од чоколаде у производњи хлеба! Веома ми је драго што је хлеб по вашем укусу. Наравно, боље је одабрати адитиве фокусирајући се на ваш укус. Хвала на повратним информацијама!
Татиана С.
Рецепт је веома леп, када се заврши Велики пост сигурно ћу га испробати.А јуче сам испекао посну верзију:

Вода 280мл
Биљно уље 2 кашике. кашике (не мере се)
Пшенично брашно 450 гр
Какао 1 тбсп. кашика
Крем у праху (поврће) 1 тбсп. кашика (можете и без њих)
Шећер 2,5 кашике кашике (узео сам браон)
Сол 1,3 кашичице (око 1 и 1/3)
Пресани квасац 10 гр
Горка чоколада 95 гр (ситно сецкана)
Ораси 50 г (сецкани)

У топлој води растворила је квасац + 0,5 тбсп. л. шећер + 1 тбсп. л. брашно
Док је секао чоколаду и орахе, квасац се запенио. Затим је сипала квасац у канту, сипала путер, додала брашно, преостали шећер, сол, какао, кајмак. Имам Ролсена, постоји такав обележивач. Одабрао сам програм Сдоба. У другим ХП-има то може бити „слатка печена роба“. Величина је постављена на 900 г, кора је лагана. На сигнал је сипала чоколаду и орахе. После 2 сата. 55 минута испоставило се да је невероватно укусан, висок, порозан, ароматичан и што је најважније посни хлеб.
Нема слика - на послу су знали како брзо.
странник47
: хи: Здраво! Реците почетнику пекару на ком програму можете испећи ово ремек-дело? Имам Панас 2501.
Реина
Кукичање, хвала на рецепту за хлеб Истина, пекла сам га без чоколаде, а све остало је по вашем рецепту. Испоставило се да је хлеб мекан и прозрачан, свидели смо се мојој ћерки и мени. Пшенични хлеб са чипсом од чоколаде у производњи хлеба
Кукичање
Натасха, Драго ми је што сте ви и ваша ћерка били укусни !!!

Добро здравље !!!

А ако то не отежава, позовите ме на "ви" ...
Реина
Цитат: Кросх
А ако то не отежава, позовите ме на "ви" ...

Инна договорено Хвала још једном на рецепту. Имам произвођача хлеба од јуче, савладавам га.
Кукичање
Цитат: Реина
Имам произвођача хлеба од јуче

Вау !!!

Честитам !!!

Нека само моли и служи о, докле !!!

И који, Натул ?!
Реина
Хвала вам огромно
Машина за хлеб ЕНДЕВЕР СкиЛине МБ-54.
И што је занимљиво, никад нисам желео произвођача хлеба, а недавно се моја ћерка нашалила да мојој не малој компанији кухињске опреме недостаје само машина за хлеб. Па, она се шалила, а ја сам размислио о томе и помислио, шта губим, читао о различитим шпоретима и изабрао помоћника

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба