Данас сам поново покушао да кувам кашу од јачке, помислио сам да је моја спорица можда дошла к себи. Није било тако. Опет, каша је покушала да побегне кроз вентил, било је потребно отворити вентил током рада МВ (поклопац се није отворио, пошто представници нису наредили)))). Опрао сам вентил, извукао кашу из рупе на поклопцу и оставио је да се даље кува.
Дакле, не мислим на то: мерио сам температуру када сам отворио вентил, кроз малу рупу на поклопцу, а да нисам отворио МВ. Испало је на мом термометру 101,2 Ц. Дакле, температура је била још већа, јер мислим да је након уклањања вентила температура мало пала. И ко каже да се МВ не прегрева у Касовом режиму.
: хи: Апсолутно тачна поента. Шта је суштина проблема? Када кувамо кашу у посуди од 5 литара, према постављеном алгоритму програма, температурни сензор ухвати дозвољену границу од 98Ц, тада се грејање искључује, али, хладећи се, наставља да загрева чинију. Каша не тече због величине и капацитета посуде. У 3-литарском мултиварку снага грејања је мања, за око 200 В, а чинија је мања - али проблем сложености је у томе што се, када температурни сензор ухвати 98Ц, грејни елемент искључи, али сустигне температуру више. За савршену контролу, неколико сензора мора бити постављено око посуде. "Млечна каша" - ово је најтежи режим, овде вам треба "разумевање" са спорим штедњаком. Немогуће је кувати различите кашице на истом алгоритму, тако да идеја о стварању подрежима за кашице постаје релевантна! Реците ми, ако направите алгоритам до 95 ° Ц, а онда олаксате - ми ћемо, наравно, моћи да кувамо било какву кашу која „не ради“! Али одређеним житарицама је потребно кључати млеко. У овој ситуацији нема грешака - потрошачу су потребни режими без проблема, можете да кувате у режиму „Ручно“, слажем се да то захтева додатно програмирање, али још нисам видео мултиварку са поломљеним подрежимом каше.
Дакле, имамо све пред собом
Читам и запањен сам, али да ли су заиста потребни ови подаци обичним корисницима, лично не бих желео да чекам такву џунглу са овим, нама, обичним корисницима, шта нам треба? Једноставно је - тако да посуда добро функционише, али како се, дакле, мултиварка других произвођача успешно носи са овим задатком. нешто ново
И наша мултиварка се успешно носи са овим задатком, као и многи други (5-литарски) у 3-ка, све је мало компликованије. Сложите се да је могуће једноставно ударати други температурни алгоритам - до 95Ц, а не 98Ц. Ниједна каша неће побећи! Али на 95Ц - млеко не кључа. Слажем се с вама да потрошачу једноставно требају добри резултати, а не технички детаљи. Али, можда је неко заинтересован за ово?)
У малом Панасу не тече каша. Па, и, као што сви знају, постоје најукусније житарице и прилози од житарица.
Претпостављам да постоји само другачији алгоритам програма, узимајући у обзир Свето острво житарица, млека итд. На пример, у почетку лагано загревање, житарица упија течност, а тек онда интензивније загревање.Ово је само мој предлог из запажања.
Иначе, млечна каша у 502. моделу није баш добра. испало је добро, 6051 је и боље.
Били бисмо веома срећни да се такав МВ појавио брже, сада је веома релевантан. Искрено, стекао бих га у првом плану и био бих сретан да га тестирам. И сналазе се јер су јачина и снага правилно изабрани. СН Панасониц 10 - снага 490 В запремине 2,5 литара; Редмонт 01- на 2 ХП Ни у једном од ових МВ нисам никада побегао са било каквом кашом.
У нашем МВ 655 В може бити моћан за такву количину, али не желим да попустим на запремину, желимо да кашу скувамо без проблема. А ако не успе, онда нам направите под-мод. Биће нам само драго и рећи ћемо свим нашим пријатељима да постоји тако диван МВ.
Савршено логичне мисли, али при нижој снази, начини „Баке“ и „Фри“ могу патити. Сигуран сам да ћемо пронаћи средину. Поента је у томе да треба да играте на алгоритмима. Прекините режим кашице - за неке поставите ограничење на 98Ц, за друге - 95Ц.
Олиа, није ствар само у моћи. Имам 3 године. Снага бинатона 640 В. Ни једном ништа није побегло. Тако је могуће подесити режим „каша“ чак и са овом снагом
Браво! У малом „Бинатону“, захваљујући снази од 640 В., схватили су „Печење“ („Роастинг“). Сигуран сам да је у Панасоницу могуће пржити на печењу - али то ће бити мало теже учинити него у моћнијој мултиварки. И „Касху“ се може прилагодити, и у овоме треба да се побољшате. Прва мултиварка са режимима рада „Млечна каша“ била је „изоштрена“ за пиринач и хељду. Кинези не могу да разумеју богату руску кухињу на пољу кувања каше са млеком! Због тога режим треба побољшати, иако у 701. години постоји готова алтернатива за кашу од сецканог, за житарице које производе глутен - „Ручни“ режим - 95Ц.
Дакле, следећи упутства корисника, морате се загонетити како све режиме учинити идеалним)))
Иако би се печење могло лако обавити на печеним производима. Али дајте нам пржене котлете ....))))
Иначе, никада нисам разумео зашто ми је потребан режим пржења, јер би МБ по дефиницији требао учинити јела кориснијим. Али, већ постоје личне преференције. Дајте нашим хостесама по један уређај за све.
Хвала вам на занимљивом одговору. Поделићу своје мисли!
Имам бинатошку од 3 литре и Панас 101 за 900 рубаља - такође од 3 литре.
У бинатоши млечна каша није побегла; и не постоји засебан програм „Пржење“ - препоручује се да се то ради на „Пиринчу“, односно на макс. Т; у Панасоницу, где је снага 750 (ово је, како је назначио произвођач, на макс. прог "Пиринач"), мало повећана на млечној каши, али није критична.
Да, Денис, Потпуно сте у праву - сва ова цртана техника првобитно је била „изоштрена“ попут шпорета за пиринч.
МариВ, и тако, заједничким напорима, покушајима и грешкама (не без њих!) - прилагодићемо режим „Млечна каша“ за богату руску кухињу. Све мисли су већ најављене одељењу за развој. Комуницираћемо са кинеским инжењерима. Ако су 701. године успели да „ухвате“ тачну температуру на „Јогурту“, „Павлаци“ и „Сирној масти“, зашто онда не би „чарали“ над кашама? Верујте ми, људи са којима радимо су веома талентовани и способни инжењери.
Денис, па, наравно да верујемо да су укључени добри стручњаци! То значи да има наде и нема ограничења за савршенство!
можда је неко заинтересован? Лично не разумем зашто су сва ова објашњења температуре потребна да би се кривили слабе перформансе уређаја, производни недостаци (и није битно у којој су се фази појавили током програмирања, монтаже итд.)? Не желим поново да размишљам о режимима, већ дуги низ година имам малу мултиварку друге компаније која савршено кува било коју кашу, а током година ми није пало на памет да сазнам нешто о њеној температури (!), И искрено не разумем, зашто овде дискутовани модели ово не могу учинити добро
Слажем се! Задатак, који није нимало тривијалан, је направити универзалну мултиварку тако да ниједан режим неће патити.Наши кулинарски захтеви расту и развој мултиварке ће се увек наставити! Сложите се са једноставном истином да је у почетку мултиварка била модернизована кинеска шпорет за пиринч, коју ми (заједно са вама) покушавамо да вам сетимо, прилагодимо руској кухињи! Данас не постоје идеални производи за мултиварке. Чак и у ултра модерном уређају са индукционим грејањем, који пружа најтачнију термичку контролу (гласовни водич говори шта треба урадити и шта се дешава у радном циклусу), проблематично је кувати млечну кашу, јер индукција даје највишу ефикасности, а кашу треба кувати на „ручно“ или „вишеструко кување“, подешавајући температуру на 93Ц-94Ц. Не покушавам да се браним или оправдавам, али није ли Бранд први применио „ручни“ режим са кораком од 5Ц? Ако каша, која производи глутен, покуша да ради у аутоматском режиму - користите алтернативу! Најидеалнија опција је направити аутоматски алгоритам каше: 98Ц и 95Ц - два подрежима. Обезбедите погодност програмирања минималним притискањем тастера. А да се то није догодило, таква сучељавања - не би било развоја! Увек пажљиво проучавамо ваше одговоре и већ неколико година израђујемо наше моделе за вас, узимајући у обзир ваше жеље, (захтеве !!!), жалбе. Никада не бисмо ставили на тржиште „сирови“ производ.
Денис БР,
Веома ме занимају технички детаљи. Алгоритам режима, температуре, времена - желим све да разумем. При припреми јела не водим се називом режима, већ параметрима програма. Хвала вам што сте објаснили како и шта су замислили програмери.
Волео бих да могу да смањим температурни корак на 2 степена у ручном режиму (у читавом опсегу од 25-150 степени.). Сада је корак 5 степени.
Када је потребно:
- пробирање теста од 24-42 степена;
- припрема ферментисаних млечних производа 30-40 степени;
-технологија су-вид 54-86град.;
- температуре близу 100 степени. у распону од 94-106 степени, тако да је могуће кувати било коју кашу на млеку, постићи скоро врење, слабо кључање.
Као што видите, до 106 степени. постоји та потреба, а при вишим температурама, у принципу, корак од 5 степени. сасвим задовољан.
Можда ово донекле дуплира унапред задате режиме, па нека буде!
Ко не жели да размишља или у случају једноставних јела користи само начине рада. Али треба ми више слободе избора. Знам пример мултиварке где су програмери размишљали у овом правцу, али, нажалост, нису покривали читав температурни опсег. Ово је Схтеба, ово је Поларис 531.
Унапред подешени Касх режим на 95 и 98 степени, слажем се, такође је потребан, јер ручни режим не контролише пребацивање температуре у зависности од достигнуте температуре.
И о кораку! Корак од 2 степена лакше је ухватити индукционим грејањем.
Знам индукцијског кувара. Она је из другог сегмента цена. Уз реч „Индукција“, речи Хлађење, Вентилација, Нагло загревање, Велика снага одмах искачу у меморији ...
Ево копије упутстава за Поларис 531: „Да бисте подесили температуру кувања у одабраној фази, додирните сензор„ ТЕМПЕРАТУРА “. Сваки следећи додир овог сензора повећава температуру за 5 ° С (у распону од 30 до 90 ° С), за 2 ° С (у опсегу од 90 до 110 ° Ц) или за 10 ° Ц (у температурном опсегу од 110 до 160 ° Ц). " Шта то радим? Дала је пример регулације температуре 2 степена. на 90-110 степени. Јасно је да је грешка прихватљива. Око тачке кључања најчешће треба решавати сложени проблем. Ово ће користити већина корисника. Треба ми оно што сам горе написао. Вероватно сам напредни корисник.
Наравно да сте напредни корисник! Сама варијација програмирања у нашим уређајима била је посебно осмишљена у 2 верзије. Аутоматски режими за "почетнике", удобна употреба. Али како стичу искуство, корисници имају тенденцију да користе режим „Ручни“ - ко шта воли! Понављам да развој не стоји.Заједно стварамо корисне идеје за будућа побољшања! )
Ипак, већина корисника има нешто другачија интересовања од боравка у кухињи.
Због тога користе кухињске уређаје како би убрзали и олакшали процес.
Техника мора бити поуздана и лака за руковање.
Иако " Морате волети оно што једете. Или волите особу за коју кувате. Кување је чин љубави ."
Додао бих: да олакшам процес и пружим могућност кувања чак и сложених јела код куће, претходно доступних само професионалној опреми заснованој на производњи и ресторанима.
Како је у ресторану? - онда на доброј пећи и са добром пећницом, са тепсијама од ливеног гвожђа и глиненим лонцима.
Ниједан ресторан који се поштује неће користити шпорет под притиском, иако се пиринач већ кува у великим шпоретама за пиринач. мултиварка.
Овде је реч о мултиварки, не говоримо о шпорету под притиском. Соус-виде месо је ресторанска технологија. Производи од киселог млека више се не кувају у термосу. Хлеб печемо код куће (радно интензиван и високотехнолошки поступак), а не једемо га из пекаре. Да, можемо много тога да урадимо сами. Желимо да један мали апарат за домаћинство комбинује функције различите специјализоване опреме.
Озбиљна изјава !!! Техника „Бренд“ дефинитивно не „гризе“ цене, већ оно што Покушавамо да применимо и понудимо вам по разумној цени, тренутно то ретко можете наћи. Били бисмо сретни да остваримо многе могућности да то није утицало на коначну цену! (мада већ држимо лице, имајући свој развојни одсек, без плагирања) У савременом капиталистичком свету сваки корак и уздах захтева плаћање! Сложите се да је паметније уложити „додатни“ цент - у технологију и иновације и понудити потрошачу широко функционалан уређај по најбољој цени!
Веома срећан! А такође чињеница да заиста не губите образ је чињеница да су ми променили мултиварку. Опрао сам га, стоји са отвореним поклопцем до јутра!
Захвалити! И задржите свој бренд!
