Мароканска леблебија у мултиварку на шпорет Стеба ДД1

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Мароканска леблебија у мултиварку на шпорет Стеба ДД1

Састојци

леблебије 450гр
воде 5 мстк
парадајз паста 4ст. л.
бундева 200гр
лук 2 ком.
Бели лук 1 глава
мандарина 2 ком.
зира 1 кашичица
црни бибер 1 кашичица
Чили паприка 1 кашичица
Бабура Паприка 2 ком.
сол, зачини
маслиново уље 2 кашике кашике л.
Нана 3 кашике л.
коријандер 1 кашика кашике л.
шећер 1 кашика кашике л.

Метода кувања

  • Намочите леблебије у води 5-6 сати (могуће је и више). За то време промените воду 2-3 пута (да бисте смањили надимање). Оцедите воду, леблебије исперите, ставите у челичну посуду, леблебије прелијте до врха водом (не солите!). Режим \ "Каша \" 0,7 20 мин. Генерално, после тога леблебије је спремно (ако је потребно, на пример, у салати и само као прилог). Али ако то радите на мароканском, онда треба да додате још поврћа и пуно зачина. Три бундеве на ренде, све остало исеците, згњечите паприку, коријандер и бели лук у малтеру, свежа мента је боља (расте ми на прозорској дасци), али можете и да је осушите. Трљајте Зира прстима. Прво макните решетком мандарине, затим ољуштите и исеците кришке, додајте исецканом поврћу корицу и пулпу заједно са парадајз пастом, шећером и маслиновим уљем. Соли по укусу.
  • Оцедите вишак воде из леблебија и поново исперите. Додајте припремљену мешавину зачина поврћа. Мешајте, режим "поврће" 0,7 10 минута. Све је укусно, једноставно, мирисно.

Време је за припрему:

20 + 10 минута

Програм кувања:

Каша, поврће

Национална кухиња

Мароко

Белешка

И без 2-3 сата кувања!

Ванеска
Линадоц, врло занимљиво! Стварно је 20 минута довољно, не могу ни да верујем. хвала на идеји
Линадоц
И сам сам био изненађен што су се рецепти за сланутак у шпорету под притиском померили за 1 сат, чак сам видео и 2,5 сата. Нисам веровао и проверио сам. Не треба чак ни намакати 10-12 сати, заправо било је довољно 5 сати. После 20 минута испробао сам Касхи 0.7 (то јест, високи притисак) - апсолутно спреман, али не прекухан - сјајно! А онда додатак за укус, мештани су ме томе научили.
Мар_к
Цитат: Линадоц

И сам сам био изненађен што су се рецепти за сланутак у шпорету под притиском померили за 1 сат, чак сам видео и 2,5 сата. Нисам веровао и проверио сам.

Да, сланутак се кува више од 1 сата, али само ако НИЈЕ НАМИСАН! И довољно натопљен за проверу и 20 + 10 минута!

Рецепт је врло атрактиван
ЕленкаМ
Не могу да замислим укус леблебија са мандаринама. Оооооо занимљиво!
фрониа40
Хвала на рецепту и на разјашњењу времена :-) Кувала сам сат времена, била сам веома забринута да нема довољно времена! Не рецепт, већ чудо! Овде сам прочитао толико о корисности леблебија да га често кувам :-)
Линадоц
Мандарине се добро слажу и немају горчицу, али могуће су и поморанџе или лимуни. Не заборавите на шећер, он је важан.
ЕленкаМ
Захвалити. Покушаћу. Волим леблебије.
Линадоц
Узгред, посуто сецканим зеленилом исте леблебије на врху. Једноставно, шачица леблебија се стави у завој од газе-тканине и у равну посуду с водом, вода се мења сваког дана. После 7-10 дана већ можете исећи и исећи зеленило. Окус свежег зеленог грашка, можете и у салати.
Мар_к
Цитат: Линадоц

Узгред, посуто сецканим зеленилом исте леблебије на врху. Једноставно, шачица леблебија се стави у завој од газе-тканине и у равну посуду с водом, вода се мења сваког дана. После 7-10 дана већ можете исећи и исећи зеленило. Окус свежег зеленог грашка, можете и у салати.

Како занимљиво! Треба пробати!
Кашњење
Само ситно насјецкати лук?
Линадоц
Натасха, да, само ситно насјецкајте.
Кашњење
Хвала, Нут је то већ прокувало, први пут је изашло тако мекано, сутра ћу довршити остало! Морате изненадити свог мужа вегетаријанца, понекад вам се заврти у глави, шта да му кувате!)))
Линадоц
Цитат: Делаит
Неопходно је изненадити мужа вегетаријанца, понекад му се заврти у глави, шта да му кувам!)))
Наташа, онда он и даље кицхири мора бити урађено.
Кашњење
Ма, сигурно, мислим да ће то ценити, само нисам баш схватио са зачинима, тражио сам нану три дана (и било која), нашао сам само суву, а овде је ким - да ли је кумин ? Па, нема га нигде, већ у посебном. Не могу да дођем до продавнице.
Трициа
Линадоц, Диван рецепт!
Свакако ћу га скувати!
Кашњење, Натасха, да, зира је ким. Понекад се помеша са кимовим семеном, али не могу да замислим како је то могуће - потпуно различити мириси и боје семена.
Линадоц
Цитат: Делаит
ево зира - је ли ким?
Да, Наташа, зира = ким. Захвалити, Анастасиа, већ затражено! Али без менте на било који начин, чак можете и суву купити у апотеци, али мента вам дефинитивно треба. Генерално, лако га је узгајати на прозору.
Трициа
Цитат: Делаит

три дана у потрази за наном (и било којом)
Наташа, у Санкт Петербургу свежа нана је редовно доступна у ланцима продавница како у одељцима биљака, тако и у колекцијама чаја / пива. И у Океи-у, и у сезони, и у другима. Сигурно имате и велике ланце продавница - тамо можете претраживати док ваш сопствени расте на излогу, можете га купити за будућу употребу и замрзнути - арома ће остати готово иста.

Цитат: Линадоц
лако га је узгајати на прозорској дасци.
Линадоц, поделите своју технологију. Вероватно сте донели корене са даче? На прозору имам 4 саксије першуна, али постоје кореновци - лако је садити чак и оне купљене у продавници, али шта је с ментом ако нема летње викендице?
Линадоц
Цитат: Трициа
поделите своју технологију
Прво, можете имати свој из дацха са коренима и семенима, а друго, семе се слободно продаје. Можете да сејете у било које доба године. Ја, међутим, растем у кутијама на застакљеном балкону, па до зиме увене и пожути, а на пролеће расте свеже (јер нема вештачког осветљења).
Кашњење
Линадоц, можда врло глупо питање, у свом рецепту сте написали 5 м. чл. да ли је за кључање леблебија или за додавање мешавине зачина и зачина?
Анна1957
Сланутак конзумирам у огромним количинама - на Сибариту је једна од најпопуларнијих компонената дијете. Тамо, како би се смањило надимање, саветује се да леблебије преко ноћи намочите содом, исперите ујутру, пустите да проври, уклоните пену, поново исперите и тек онда потпуно кувајте. Изгледа као пуно покрета тела, али навикао сам на то, радим то на машини. Заиста нема надимања. Све око себе навукао сам на хумус, дробљење, чак сам пробао и колаче од пиреа од сланутка (додуше, само једном укупно).
Линадоц
Цитат: Делаит
5 м. Ст. да ли је за кључање леблебија или за додавање мешавине зачина и зачина?
Наташа, ово је за кување леблебија, тако да се кува, али не и кува.
Кашњење
Хвала вам, иначе сам мислио да то треба додати да би се подесио притисак, док сам све кувао, мирис у кухињи једноставно одузима дах !!!! Сад сам све ставио у Схтебу, чекам.
Кашњење
🔗 ово је припрема), па, ово је већ спремно
🔗

Хвала на рецепту! И за помоћ у кувању
Робин бобин
Одличан рецепт, хвала))
Линадоц
Лена, Драго ми је што ми се свидео рецепт! За ваше здравље и добар тек!
лисица
Реците ми, да ли се укус леблебије разликује од грашка?
Кашњење
Разлика постоји, нема могућности, имам сланутак негде на средини између пасуља и грашка, можда ће девојке детаљније описати укус.
лисица
Тако да ће ми овај рецепт одговарати - волим и пасуљ и грашак. Покушаћу са грашком.
Линадоц
Цитат: лисица
Покушаћу са грашком
Са грашком морате мање кувати - довољно је 10-12 минута.
Светлост
А ја имам такав грашак
Мароканска леблебија у мултиварку на шпорет Стеба ДД1
Линадоц
Светлост, није лоше! ... Па, довољно скувано?
Светлост
Цитат: Линадоц
Па, довољно скувано?
Линадоц, грашак? Из неког разлога га кувам одвојено. Затим га додам поврћу.
Борисонок
Линадоц, Линоцхка!
И ето нас ... са леблебијем!
Мароканска леблебија у мултиварку на шпорет Стеба ДД1
Нуте је то учинила први пут у свом животу ... Сад мој муж и ја не можемо да разумемо ... како смо некада живели без њега?
Хвала вам пуно на рецепту!
Линадоц
Цитат: Борисионок
И ето нас ... са леблебијем!
Нууу, Китти, ти и ракета! Добро урађено! Драго ми је што ми се свидео рецепт! Изгледа прелепо!
Борисонок
Цитат: Линадоц
Изгледа прелепо!
Није само лепа, већ и врло укусна ...
Једино што сам имао била је замена за мандарине-поморанџе. Али мислим да ово није много променило укус, поморанџе су биле слатке.
Линадоц
Цитат: Борисионок
замена за мандарине-поморанџе.
Да, сасвим нормална замена. Урадите то за своје здравље!
нинза
Линочка, можеш ли то само да куваш у цртаном филму? Вероватно треба повећати време?
Линадоц
Нина, само у цртаном филму, све фазе се морају временом повећати за 3 пута.
лили_а
Кувана леблебија. Први пут у животу. Појео сам 2 кашике после супе за узорак. Укусно и задовољавајуће. Урадићу то према рецепту. Откажи претплату.
Линадоц
љиљан, кувајте за здравље! Веома корисно за жене. Генерално је укусно и заиста задовољавајуће. А у Схтебоцхки је то брзо и лако.
Корзика
Линадоц, хвала на рецепту за укусно и ароматично јело! Занимљива комбинација састојака даје волумен, богатство и богатство укусу и ароми, а истовремено је врло складна.
Мароканска леблебија у мултиварку на шпорет Стеба ДД1
Сланутке сам скувао у спорету, мало повећао количину бундеве, загрејао зачине без уља, додао сушену нану при динстању, свежу менту и корицу приликом сервирања.
Линадоц
Илона, испало је сјајно, паметна девојка! Пријатно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба