Пешчане квасце са џемом

Категорија: Пекарски производи
Пешчани квасци са џемом

Састојци

путер (маргарин) 250 г
павлака 250 г
пресовани квасац 15-20 г
брашно око 2,5-3 ст
џем (мармелада, џем)

Метода кувања

  • Растворити квасац у малој количини воде (дословно 2 кашике. Л. Да се ​​раствори). Уље самељите са брашном, додајте павлаку и сипајте квасац. Брзо месите мекано еластично тесто (попут кнедли). Није потребно месити пречврсто и такође не вреди месити врло пажљиво (изгубиће се управо слојевитост која је својствена овом тесту). Све! Тесто је спремно! НЕ БИРАЈ! НИЈЕ ПОТРЕБНО чекати успон! Одмах разваљајте (око 0,3-0,5 мм), исеците на троуглове, ставите на ивицу било који максимално густи џем (мармелада, џем, ... имам џем од чајне руже) и увијте кифлице. Величина - што је мања, то је укуснија. Грубо говорећи малим прстом. Не слажите јако чврсто - током печења ће мало порасти.
  • Пеците у рерни загрејаној на 180 * 10-15 минута - док не постане светло златно браон.
  • Готово поспите шећером у праху на готове, али још топле багеле.
  • Добијају се укусни мрвичасти слојевити багелс. Квасац се апсолутно не осећа.
  • Пешчани квасци са џемом

Јело је дизајнирано за

2 велика лима за печење

Белешка

Није потребан шећер! Слаткоће има довољно захваљујући џему и слагу.

Рада-дмс
Одлично једноставно !! И нема потребе да се дуго петљате са тестом!
кава
Да, припрема се брзо! Док месите тесто и формирате прву шаржу, рерна се загрева. Док она пече, вртимо другу серију кифлица.
Омела
Цитат: кава
Имам џем од чајне руже)
ууууу .. какав луксуз !!!! Катја, испале су сјајне пецива!
анг-каи
Добро!
Албина
Цитат: Рада-дмс

Одлично једноставно !! И нема потребе да се дуго петљате са тестом!
Такође волим једноставне, али „укусне“ рецепте.
Елвен
Цоол багелс !!! Мама пече исто, само уместо млека од павлаке. Оооооо укусно! Нарочито са куваним кондензованим млеком Хвала што сте ме подсетили, мораћу да печем
Галлеон-6
Лереле
Брзо, укусно !!
Само ја имам џем
Разваљано на машини за ваљање теста

Пешчани квасци са џемом

Пешчани квасци са џемом
кил
Лереле, боље је узети калупирану мармеладу.
Лереле
Где га могу добити овде?
Ионако је укусно, неки иду и носе, вуку ..
кирцх
Лереле, па, користите машину у потпуности. Да ли тесто није масно за ваљање?
Лереле
кирцх, не, никад се нисам заглавио. Иако тесто није било нимало густо, само сам га посула са доста брашна. А за фотографију сам чак зауставио машину да фотографишем, а затим је укључио и попео се даље.
А машина ми се толико свиђа, па играм. Видео сам овај рецепт, одмах сам помислио да је писаћа машина катну. Такође планирам да пробам лиснато тесто.
кава
Да, мекан је и савитљив, али ако га добро уваљате у брашно, можете га прескочити кроз машину за ваљање (само не сасвим танко). Можете посути циметом и шећером, орасима и шећером - такође је укусно. : ниам: Управо сам ставила 1/2 кафене кашике ружичастог џема (мој муж је и даље био огорчен због чега, кажу, зајебаваш?). Такође је мало процурило - није катастрофално. Са мармеладом би требало да буде добро (али немамо пластичну мармеладу на продају).

Багелс док топли кроасани подсећају. А кад се охладе, растопе се мало сувљи и хрскавији (мрвичастији). Свиђа ми се овако и онако. Одлазе врло брзо. Пеците са задовољством и једите добро.!
Туманцхик
Невероватно брзо, лако. Шта нам се толико свиђа. Свакако ћу га испећи. Данас бих је пекла, али тесто вреди! Много вам хвала!

Можете ли да ми кажете каква врста протеинског брашна? Сад стално питам све, јер је наше врло слабо брашно. Тесто не излази увек.У готово све рецепте са ХП додајем или влакна или панифарин.
кава
Хмм, брашно је најчешћа премија, али нећу рећи о садржају протеина ... Већ сам одложио амбалажу. туманофаааа , па, пошто је тесто пластично, можете додати кашику глутена (панифарин) како бисте избегли искушење да додате брашно до бесконачности (а такође под условом да „плута“)
Олга
каваХвала на укусном рецепту за пециво.
Испоставило се да их је пецива прилично мало, на фотографији су остаци луксуза, а главнина је отишла на поклон.
Пешчани квасци са џемом
кава
Олга, какав је "трбух" испао! Драго ми је да вам се свидело! Једите у своје здравље! И са чиме?
Туманцхик
Ја сам са извештајем! Одличан рецепт! Дивно тесто - Узео сам тачно 3 чаше без влакана и панифарина, садржај протеина 10.2. Разваљала га је у ситнилу за тесто. Први слој је тежак, док се не навикнете. А онда је кренуло као по масци! Хвала Вам много. Топло га препоручујем свима, сада је овај рецепт трајно успостављен код нас. Пуно вам хвала од свих мојих дечака. Један порт је направљен од шећера и цимета, а други од црвене рибизле (свеже опран залогајима и уваљан у шећер). А онда је само умочила јетру у шећер и цимет. Укусно, пахуљасто и хрскаво!Пешчани квасци са џемом
кава
туманофааааХвала вам на фото извештају и лепим речима. Драго ми је што сте успели да угодите својој породици. И сам волим рецепте тако да уз минималне трошкове (производе и време) постигнете укусан резултат. Одлети уз прасак. Док га кушате, већ морате да испечете следећу серију
Мелиса72ру
кава подсетио на детињство))
Моја бака је пекла такве кифлице ... Одрасла сам, удала се, почела да печем себе ...
Најдраже ми је било печиво, поред ораха са кондензованим млеком))
Направио сам и фил са орасима - Орахе самељите у блендеру, малтер + шећер од трске.
кава
Мелиса72ру, да, са орасима су и ове погачице врло укусне! И хвала на лепим речима
Антоновка
кава,
КатеХвала вам пуно на рецепту! Јако сам се плашила прхког пецива, али први пут је све испало сјајно! Поновићу, али мармеладу ћу ипак купити) Пекао сам је касно синоћ - од 2 тепсије оставио јадан тањир

Пешчани квасци са џемом
Албина
А пекла сам их и данас. После вечере покушали смо 🔗
Само се из неког разлога уопште не повећавају.
гавала
Цитат: Албина
Само се из неког разлога уопште не повећавају.
Али негује се и не би требало да се практично повећава .. Овде квасац игра улогу прашка за пециво ...
Албина
Мислио сам да ће се мало надути. И тако да, испало је да се пахуљасто.
гавала
За мој укус, баш она ствар која се није дигла. И слојевитост и укус .. Пекао сам такве, одавно истина ... Стварно су ми се свидели ...
кава
Антоновкакакви згодни мушкарци! Апетитно, румено! Предиван резултат

Албина, не би требало превише да се дижу. Благо заобљен када се пече. Не дајемо времена за пробу и испало је да готово тесто није квасац, већ песковито слојевито, као што рекох гавала.

Девојке, драго ми је да вам се свидело. Пеците и угађајте својој породици.
Албина
Данас су завршили са јелом, али нису се ни осушили. Такође ћу бити сигуран да печем. 🔗
Антоновка
А јуче сам купио 3 паковања мармеладе - имаће шта да се ради за викенд))
орах
По ко зна који пут правим ове погачице, а моја породица не може напити Извините - за јело: гирл_мад: Овај пут сам решио да ножевима у комбајну Енергиа или Мрииа уситним брашно са маргарином „Писхка“, техника је краћа од совјетских времена, па се показало да су ови слојевити - једите их као семе и своју рука се и даље протеже, морате то учинити
Пешчани квасци са џемом
Саветујем свима - па, такооооо укусно
Захваљујући Катјуши
кава
Ироцхка, и хвала вам што сте вас подсетили на ове пецива! Јуче сам их сам ранио. Одлазе врло брзо. Као семе, једно по једно, неприметно испаравају ...
Бели анђео
Хвала на рецепту! Мој муж ће то морати радити због посла)) А колико сувог квасца узети ако нема пресованог?
Албина
Марина, Правим са сувим квасцем: потребно је 5-6г
Елиа_луг
кава, хвала на рецепту, хитно сам морао нешто да испечем, направио то са пуњењем мака и џемом.Укусно, мрвичасто, а нисам имао павлаке, узео сам домаћи јогурт, морао сам да додам брашно, али резултат је добар.
Олима
Катиа, хвала на рецепту. Испале су врло укусне, један недостатак који имају - брзо се поједу

Пешчани квасци са џемом
кава
Олима, да јесу! У твоје здравље. Пеците и једите са задовољством!
окцин
Најукуснији пешчани багелс. Пакао и други рецепти, али ови се не могу поредити! Уради то брзо. У пуњење сам ставио кондензовано млеко "тоффее". Врло укусно!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба