Корејске тиквице

Татјана, Радим овако нешто ... само што нисам додао бибер ... и замотао сам га ... увек све умотам, али испоставило се да ово није потребно!
мали из неког разлога ове тиквице назива купусом ..

Да, само да је јео, а не гримасу, Алионка! И како то назива - није важно, зар не?

ВинокуроваАко се не умотају, тегле се брже охладе, а тиквице остају хрскаве, а не скуване.
А твој мали је паметан! Одрасли ујаци и, што је посебно изненађујуће, тетке једу и кажу: "Леп купус!" Једе - сјајно Микхаска тачно: како год то назвали.

како то назива - није важно, зар не?

Да, баш сам смешан))) зна исто што и тиквице!
Татјана, хвала на науци ... све сам разумео!

Татјана, а у микрону не знате како да стерилишете?. а онда одатле све вечно побегне?.

Мислим да ће побећи, што је нормално, јер се лименка неједнако загрева - јача је на зидовима, течност се више шири и бежи. Вероватно је неопходно да се пријавите врло непотпуно, али ово није погодно за заваривање. Не стерилишем у микроталасној пећници; можда неко може да саветује како то раде.

да, све понестане из рерне ...
Татјана, да ли стерилишеш само да загрејеш целу салату? ... да ли мислиш, можда покушати да је загрејеш у шерпици и ставиш у вруће тегле?

Наравно, можете мало да прокувате, али укус ће се мало променити, мислим.

Да ли је могуће навојне капице? И још једно питање. Ако одете да инсистирате ноћу, а сутра се закотрљате? Неће то покварити?

Наравно, Алла, можеш! И чак је, по мом мишљењу, згодније. Из неког разлога их више волим.
Мислим да то можете оставити да се маринира преко ноћи, ништа им се неће догодити.

Па онда, само напред и певај! Док Омелинин успешни кавијар кључа, све ћу згњечити. А сутра се већ наставља. Хвала вам

ТАТбРХА, аххх !!! Хитно! Нафеиацхила сам све, почео да сипам зачин, погледао сам и било је 20 грама и без соли и глутамата, писало је зачињено. Шта онда радити? Посолити? Колико? А пола паковања зачина? Проклетство, заседа ноћу гледајући

солмазалла, Алла, да ли је било немогуће пробати? ... Краставце правим само строго према рецепту, а кавијар и салате смотам по укусу ...
реци ми шта се десило?

солмазалла, Жао ми је што нисам јуче одговорио.
Зачин за корејске салате купујем по тежини од добре особе, у њему нема глутамата или соли, већ само мешавина биља. Према томе, количина соли коју сте имали јуче требало је да остане иста као у рецепту. Реч је о соли.
А о зачинима - Винокурова тачно, пробајте и, у зависности од вашег укуса, додајте још - или не додајте.
Јесте ли пробали данас? Шта се десило?

ТАТбРХА, иначе, смотао сам три лименке ... испробаћемо зими)))

Ставио сам друго паковање зачина са само 40 грама и кашичицом соли. Данас је укусан укус. Када отворимо теглу, сигурно ћу извести

Данас је укусан укус

па, добро...

па, добро...

ТАТбРХА, Желим да кувам ову салату (тиквице ове године имам ПЛАНИНЕ!). Али не знам како да заменим зачин за корејске салате, немам тако нешто и никада то нисам видео нигде.
Зар не можете да наведете биље које је укључено?

Не могу да наведем биље, јер купујем тежину од продавца којег знам. Немојте се тога тачно држати, већ ставите оно што волите: коријандер, горку паприку, алеву паприку, италијанско биље итд., Само га самељите ситније.

Молим вас, немојте смотати данас и сутра !! Сигурно затворено данас "лупање" ролл-офф-а! Тиквице, уосталом, могу мирно да чекају прекосутра ...

ТАТбРХА, стерилисане тегле ставите у шерпу. Колико дуго треба да стоје лименке од 750 мл?

светта, Жао ми је што нисам јуче одговорио. У сваком случају, не могу вам помоћи ни са чим: не стерилишем у шерпи ...

ТАТбРХА, Немам апарат за ваздух и стварно не волим стерилизацију. Али заиста сам желео да испробам овај рецепт, па сам га јуче морао стерилисати. За узорак је остала мала посуда салате, сутрадан се свидела мом мужу! Хвала на рецепту.

Заиста не волим стерилизацију.

Ко је воли ... Претходно је одбила много укусних кифлица због потребе за стерилизацијом.
Ево у микроталасној пећници и даље можете.
Овде у Админ није лош начин.

Ко је воли ... Претходно је одбила много укусних кифлица због потребе за стерилизацијом.
Ево у микроталасној пећници и даље можете.
Овде у Админ није лош начин.

Најзанимљивије је то што сам парадајз сам стерилисао у микроталасној пећници. А такође имам и пароброд попут Админа. Али овде је јуче упао у петљу на тави.

Хвала на рецепту, данас сам разваљала једну порцију. Јавићу још зими. И заљубио сам се у стерилизацију куповином аеро-фритезе. За мене је ово боље од сипања и сипања пуњења или стајања поред шпорета и кувања салате, а затим стављања у стерилисане тегле.

Такође сам пазио на овај рецепт, пошто купујем поврће, ми ћемо то учинити! Захвалити! Не сумњам да је укусно!

ТАТбРХА, Тан, одлучили смо да направимо порцију, нема довољно бибера, али ништа, покушаћемо, па ћу поновити. Питање је, шта ако их доведем до кључања и прокувам 3-4 минута, а затим одмах смотам у стерилне тегле?

Такође, да ли је шаргарепа велика или средња?

Рада-дмс, Мали сам ставио по стопи од 2 комада на 1. И на једном комаду је било мање бибера, а пар паприка је било мало. Али свеједно, испало је укусно, пробао сам.

Рада-дмс, Не волим шаргарепу. Стога имам - плитко...
Врети, а затим смотати, наравно, можете, али укус ће се неизбежно мало променити, а такође ће, мислим, и мање хрскати.

Већ смо их спирализирали спироматом, сад питање! Имам две мале танке стијенке жуте паприке и једну купљену бугарску црвену, стави, не прекидај
Да ли окуси остатак?

Камилица1, Олга, хвала, био сам још надахнутији! А онда ћу додати још један. Штавише, остаће остаци из спирулизатора.

Рада-дмс, ох, саветоваћу те сада овде. Како ће све ово стајати? Она је шаргарепа, некако хировита. Само што је моја паприка била обична, зелена, а са шаргарепом је испала тако лепа салата. Укус је хармоничан. Али о дуготрајном складиштењу, рећи ћу ово само зими. Први пут правим такву салату.

Камилица1, стајаће, јер је сирћета пуно! И немам проблема, а само кавијар шаргарепе је добро ускладиштен.
Већ смо га направили, ми ћемо га стерилисати. Срећом, један поклопац није одговарао .... А услови на дачи нису исти.Заборавили смо стерилизатор код куће и нисмо узели све велике лонце, па смо заузети цело вече.

Рада-дмс, аирфрите, како сам га купио и стално га користим, презадовољан сам. Сада се чини да постоји засебна насловница. Не можете купити целу бандуру, већ само главу и користити је са било којим плехом.

Правим ову салату, врло укусну. равна корејска празна.

Рада-дмс, аирфрите, како сам га купио и стално га користим, презадовољан сам. Чини се да поклопац сада има засебан. Не можете купити целу бандуру, већ само главу и користити је са било којим плехом.

Имам велики стерилизатор, немачки, у њега може стати пуно лименки одједном. Ради из мреже.

Ово су тегле! Улијте, покушајте! Свидео ми се укус јуче!

Ох, како лепо !! Да, ово није ренде за вас ...

Ох, како лепо !! Да, ово није ренде за вас ...

Да није вашег рецепта, спирулизатор би био у стању мировања још шест месеци

Да, већ сам се попео да погледам и питам цену ...

4970?!!!
Она, ја сам већ некако нарибала ...

Људи, моје тегле се отварају. Мислим да их је требало дуже држати у авиону. Стерилизовано кратко време.

Олга, и имам то нормално до сада ... али немам апарат за ваздух ...

Стерилизовано кратко време.

Наравно. Написао сам - 10 минута, али то такође зависи од температуре грејања и од оптерећења аеро-фритезе.

Јуче сам направио прву серију. За мој укус, пуно сирћета (јабучни јабук сам ставио 9%). Да ли се укус смирио или променио? Могу ли да исцедим течност (имам је пуно! "Салата" плута у њој!) Или да додам шећер? Сипати и саламуру у теглу? Много?
Одговорите некоме! Док нисам смотао лименке! А и тако је од јуче све на хладном !!!

гузел, Пливао сам и у саламури. Управо сам сипао мало саламуре након пуњења лименки. Испоставило се да је укус зими „није наш“, па се сирћета не сећам, једноставно ми се није много свидео. Иначе, јабуково сирће обично износи 5-6%.

ТАТбРХА, хвала вам пуно на рецепту! Истина, нисам га смотао, већ сам га припремио за јело и исекао га ређе - на Гамма комбајну на великом дробилици испало је врло нежно - можете јести одмах, врло је згодно - можете ставите у фрижидер и врло је укусно!)
Не једу моје тиквице, овде то некако није прихваћено, али не могу да их научим, само тиквице иду у чорбу, а са њима нема говора о салатама. А ова опција само одлази с праском, за пар дана су појели пар литара), сада знам како да храним своје тиквице))
Да, нисам је подвргавао топлотној обради, само су стајали 3 сата и то у фрижидеру.
Веома укусно хвала!

У твоје здравље! Сјајно је што смо успели да „преваримо“ породицу. Тиквице су сирове, што значи да су што здравије!